自己做的蘿蔔乾煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔乾 ：125
雞蛋 ：2個

輔料

蒜頭 ：1瓣
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.超市買的蘿蔔乾，洗淨，切碎。

2.少量油，放蒜末，煸香。

3.放入蘿蔔乾

4.雞蛋2個，放入葱花，打散。

5.倒入蛋液，等蛋液凝固了，翻面。

6.裝盤。

烹飪技巧

蘿蔔乾選有甜味的那種。不喜歡吃蒜頭的，可以不放。蘿蔔乾稍微炒下油，會比較香。