![雙青炒江蝦怎麼做-雙青炒江蝦的做法]( "雙青炒江蝦怎麼做-雙青炒江蝦的做法")
- “所謂雙青是指青蒜苗和青椒，江蝦就是長江裏的蝦子，江蝦的顏色比較淡，有點灰白，肉質鮮嫩，因為是小蝦子，最好連殼吃。”食材明細主料江蝦（250克）輔料青椒（適量）青蒜苗（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙青炒江蝦的做法步驟1...
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![雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法]( "雪菜炒江白蝦怎麼做-雪菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料江白蝦（250克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）。2、雪菜。3、將雪菜清洗一下、撈出擠幹水分。4、放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒一下。6、然後...
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![江蝦炒韭菜怎麼做-江蝦炒韭菜的做法]( "江蝦炒韭菜怎麼做-江蝦炒韭菜的做法")
- “江蝦沖洗乾淨，開水燙一下，控幹水分。韭菜洗乾淨，切段備用，熱油鍋下江蝦，翻炒幾下，放少許鹽，然後放韭菜炒一下，出鍋”食材明細主料雞手（適量）可樂（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江蝦炒韭菜的做法步驟1、雞手打水焯，2、用鹽，味精，料酒醃製一下3、熱油鍋，下入葱姜炒出...
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![蛋炒青紅雙絲怎麼做-蛋炒青紅雙絲的做法]( "蛋炒青紅雙絲怎麼做-蛋炒青紅雙絲的做法")
- “營養美味。”食材明細主料雞蛋（2個）南瓜絲（100g）輔料胡蘿蔔絲（50g）葱花（2勺）調料油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒青紅雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後，放入攪打好的雞蛋液。3、放入葱花一起炒香。4、把雞蛋碎放到一邊，放入南瓜絲翻炒變色。5、...
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![雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法]( "雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法")
- “肉包的營養午餐～雙菇炒青菜”食材明細主料青菜（500克）輔料香菇（5個）蘑菇（5個）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨，蘑菇，香菇切小塊待用2、熱鍋熱油倒入青菜翻炒3、待青菜稍變色倒入切好的兩種蘑菇繼續翻炒4、待青菜梗變軟放入適量鹽、味精就...
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![榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法]( "榨菜炒江白蝦怎麼做-榨菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料江白蝦（240克）榨菜（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）2、榨菜（已清洗）3、將榨菜放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒一下。5、接着，合入榨菜，加少許水翻炒翻炒，加適量的...
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![清炒青江菜苗怎麼做-清炒青江菜苗的做法]( "清炒青江菜苗怎麼做-清炒青江菜苗的做法")
- 食材明細主料青江菜苗（650g）輔料蒜（4瓣）味極鮮醬油（2大匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青江菜苗的做法步驟1、青江菜苗水泡一會。2、對半切開洗淨。3、蒜去皮剁末。4、熱油鍋，把蒜末爆香。5、放入菜炒一會。6、放醬油和糖炒。7、炒至菜斷生即可。8、清爽的素...
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![香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法]( "香芹炒江白蝦怎麼做-香芹炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料香芹（105克）江白蝦（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒江白蝦的做法步驟1、食材：香芹2、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。6、接着...
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![炒江蝦怎麼做-炒江蝦的做法]( "炒江蝦怎麼做-炒江蝦的做法")
- “嫰江灣，江蝦，簡單烹飪，鮮，香，嫩，非常好吃😄有很多做法，炸，炒，頓，拌。好吃😊”食材明細主料江蝦（1碗）輔料葱（兩段）大蒜（2瓣）鮮姜（3片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒江蝦的做法步驟1、江蝦1碗2、平底鍋少滴幾滴油3、葱。姜，蒜4、鍋燒熱放入蝦，把水份炒沒5、放入葱，姜，蒜，翻炒。6、出鍋小竅...
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![青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法]( "青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法")
- “胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、β_胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲症；維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質，同時有助於增強機體的免疫力。土豆營養豐富，糧菜兼用，含有豐富的維...
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![青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法]( "青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法")
- “這裏的雙豆是指兩種扁豆，一種是短的，帶有顏色的扁豆，俗稱“豬耳朵豆角”；另一種是長的，純綠色的，俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別，口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配，所以叫做“青椒炒雙豆”。”食材明細主料長扁豆（200克）短扁豆（200克）青椒（200...
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![江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法]( "江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）江白蝦（195克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，...
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![南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法]( "南瓜炒江白蝦怎麼做-南瓜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料南瓜（半塊）江白蝦（200克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材：南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下，撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5、放在案板上去皮、切成片，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法]( "青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法")
- “今天我家用蘑菇與青椒一起炒，其中的蘑菇用了2種，一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等，是最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇，褐菇又稱牛排菇，剛開始看到的時候我還以為是香菇，因為它的顏色是褐色的和香菇很像，但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
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![青江菜雙菇炒豆腐如何做簡單又好吃]( "青江菜雙菇炒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：420新鮮香菇：224洋菇：224青江菜（小唐菜）：1大棵青葱：4根輔料橄欖油：4茶匙新鮮薑末：2湯匙鹽：1/4茶匙大蒜：3瓣低鈉醬油：3湯匙紅糖：4茶匙玉米粉：11/2茶匙具體步驟1.將豆腐橫剖為二，然後每塊切成正方形或三角形小塊，備...
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![蛋炒青紅雙蔬怎麼做-蛋炒青紅雙蔬的做法]( "蛋炒青紅雙蔬怎麼做-蛋炒青紅雙蔬的做法")
- “營養美味的雞蛋炒菜，增加了蔬菜的蛋香。”食材明細主料雞蛋（2個）白菜（200g）輔料胡蘿蔔（50g）調料油（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒青紅雙蔬的做法步驟1、白菜切成塊，胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後，打入兩個雞蛋，加入鹽炒散炒香。3、放入白菜翻炒。4、加...
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![雙椒炒蝦皮怎麼做-雙椒炒蝦皮的做法]( "雙椒炒蝦皮怎麼做-雙椒炒蝦皮的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）蝦皮（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒蝦皮的做法步驟1、備好材料，蝦皮用清水浸泡一下擠幹水分。2、青椒，小米辣切碎。3、大蒜切末。4、鍋裏熱油倒入蒜末炒香，倒入辣椒翻炒均勻，炒至...
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![小炒江蝦怎麼做-小炒江蝦的做法]( "小炒江蝦怎麼做-小炒江蝦的做法")
- “小江蝦雖然個頭長的小，市場上卻不多見，沒有海蝦那麼普及，難得一遇，可謂是可遇不可求的食材，而且價格也不便宜，碰上了再貴也要買，營養價值高，且肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱的人是極好的滋補食物。”食材明細主料小江蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）丹青（1個）胡椒粉（適量）料酒（適量）麪粉（適量）鹹...
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![油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做]( "油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做")
- “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性温、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦（50...
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![江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法]( "江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法")
- 食材明細主料江白蝦（180克）菠菜（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江白蝦炒菠菜的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）、菠菜（已洗淨）2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的江白蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、接着，合入...
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![青炒雙銀怎麼做-青炒雙銀的做法]( "青炒雙銀怎麼做-青炒雙銀的做法")
- “湖南洞庭湖的沅江縣盛產銀魚，民間傳説銀魚不是凡品，是王母娘娘插發的碧玉簪掉進洞庭湖沉江口變的。玉簪落水，化為一對潔白的銀魚，它們繁衍生息。沉江便盛產銀魚，明朝詩人工敍承對銀魚有一首贊詠詩“冰盡溪浪綠，銀魚上急湍。鮮浮白玉盤，未須探內穴。”[特點]“雙銀”，即銀魚、銀...
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![韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法]( "韭菜炒江白蝦怎麼做-韭菜炒江白蝦的做法")
- “説起江白蝦，很多人以為它是在淡水裏生長，其實江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中。”食材明細主料江白蝦（200克）韭菜（110克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白...
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![青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做]( "青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做")
- “清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片（250g）青椒（2個）輔料生粉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒清江魚片的做法步驟1、.青椒洗淨去蒂切小塊。2、清江魚去骨斜刀...
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![雙臘青菜炒飯怎麼做-雙臘青菜炒飯的做法]( "雙臘青菜炒飯怎麼做-雙臘青菜炒飯的做法")
- 食材明細主料青菜（3棵）臘腸（1根）臘肉（1小塊）剩飯（半碗）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、將臘肉和臘腸放在案板上切碎。7、起鍋倒油燒熱，下入切好...
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![炒青江菜怎麼做-炒青江菜的做法]( "炒青江菜怎麼做-炒青江菜的做法")
- 食材明細主料青江菜（一斤）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜頭（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青江菜的做法步驟1、清洗乾淨，晾乾水分。2、爆香蒜末。3、倒入青菜大火翻炒，菜梗變軟後加入調料拌勻即可。...
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味味甜
