美味蒜蓉迷迭香煎雞扒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉嫩多汁可口的雞扒，搭配迷迭香特有的味道，一道美味營養價值豐富的蒜蓉迷迭香煎雞扒備受廣大美食愛好者喜愛。明媚的午餐時光，搭配着一杯涼涼的鮮果飲更是享受。製作方法簡單快捷，食材簡單方便採購，喜愛美食的朋友們可以自己在家試試。

主料

雞扒 ：250

輔料

蒜蓉 ：適量
迷迭香 ：適量
橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

雞扒用刀背剁鬆，蒜蓉迷迭香，加入少許橄欖油、鹽攪拌均勻，加入雞扒用手抓均勻醃製

熱鍋，下少許油，下雞扒，煎好一面再翻另一面煎至金黃

下生抽，下少許白酒炒至均勻上碟煎雞扒剩下汁留在鍋裏，用碗加入少許蠔油和生粉加入少量水攪拌均勻，倒入鍋裏的汁裏炒至濃稠，倒在雞扒上即可