告訴你個小竅門！-包子蒸多久才好

在人們的日常生活中，總是會有各種各樣的美食，除了各種菜系之外，還有不同種類的主食，包括大米，麪條，油糕，餃子，包子等，很多人經常是買着吃，尤其是除了米和麪條之外的食物，基本上都是在飯店買着吃，不知道怎麼自己做，今天和大家分享的就是包子蒸多久才好以及包子基礎製作方法。

一、包子蒸多久才好

不同種類餡兒的包子需要蒸的時間長短是不一樣的，需要根據情況而定，還有包子大小也會有影響。如果是像小籠包一樣大小的肉包子，大概十分鐘就可以熟。如果是比較大的肉餡兒包子，需要15-20分鐘才可以熟。

素餡兒的包子一般需要蒸10分鐘左右，如果素餡兒是熟的，比如説胡蘿蔔雞蛋餡兒，一般胡蘿蔔可以是生的，也可以是熟的，雞蛋也是炒熟的，也就蒸七八分鐘就可以。

二、包子基礎製作方法

包子是人們常吃的一種主食，經常在早飯或者晚飯會選擇吃，當然中午想吃的話也是可以的。現在有的問題是，人們不知道包子蒸多久可以熟，那就先了解一下具體的包子製作方法吧。

1.和麪，準備麪粉和酵母粉還有水，將面和的軟硬適中，醒上十來分鐘。

2.準備包子餡。這裏可以分為肉餡兒和素餡兒兩大類，肉餡兒的話一般是豬肉或者羊肉餡兒，一般在買肉的時候就直接讓賣家拿絞肉機攪碎，方便使用。素餡兒的話一般是韭菜雞蛋，或者胡蘿蔔雞蛋，當然也可以根據個人喜好來決定餡兒的種類，也可以有香菇餡兒的等等。

3.將麪糰做成幾塊，把餡兒包在裏面，包嚴實了。

4.待鍋中的水燒開之後，放入適當個數的包子，蓋好鍋蓋。

通過上面的介紹，現在知道包子蒸多久可以了吧!不同種類餡兒的包子，需要蒸的時間是不一樣的，不過一般情況下，最長也就是鍋中水開了之後二十分鐘就都熟了，還要看包子製作的大小，為了方便儘快蒸熟，可以考慮做的小一些，比正常賣的小籠包大一點就好，吃起來也比較有味!