![四大菜系是什麼]( "四大菜系是什麼")
- 你有沒有聽説過四大菜系？這是在中國被全社會普遍認可的四大菜餚流派。這四大菜系，在選料切配、烹飪等技藝方面都具有鮮明的特色，可以代表一方的美食。瞭解了四大菜系，可以迅速地使你對全國的具體美食劃分有一個比較清晰的概念。接下來就跟隨小編一起來看一看這傳説中的四大菜...
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![涼拌黃瓜的做法 懶人菜系之-涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做]( "涼拌黃瓜的做法 懶人菜系之-涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做")
- “很簡單的懶人菜系列。。呵呵。我一向喜歡做簡單的菜。不會那麼麻煩。o(∩_∩)o”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料花椒（6顆）幹辣椒（3根）小葱（1根）蒜（3片）鹽（1.9g）雞精（1g）味精（1g）糖（1g）色拉油（6g）香油（2g）生抽（2g）醋（5g）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、所有材料洗淨待用。。2...
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![東北鍋包肉屬於哪一菜系]( "東北鍋包肉屬於哪一菜系")
- 東北菜系。東北鍋包肉歸屬於東北菜系，其主要的食材是豬裏脊肉，其製作方法是首先將豬裏脊肉加入適量的調味料進行醃製，之後再將其均勻裹上面糊，下鍋炸至熟透，再與喜愛的配菜一同炒熟即可。鍋包肉口感上外酥裏嫩，味道上即為酸甜可口。...
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![蘇菜系的特點是什麼]( "蘇菜系的特點是什麼")
- 製作精細、口味清鮮可口、濃而不膩、講究火候。蘇菜主要是以蘇州菜，南京菜，淮揚菜等組成，歷史悠久。蘇菜系的特色小吃有以下幾種：1、棗泥拉糕，用紅棗和糯米粉作為原材料，是江蘇蘇州等地春秋季節的一道傳統小吃，營養價值豐富、甜糯可口；2、小方糕；口味重甜的江蘇菜餚；3、三鮮餛飩，制...
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![娘惹豆腐如何做簡單又好吃-東南亞菜系]( "娘惹豆腐如何做簡單又好吃-東南亞菜系")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500肉餡：200輔料洋葱未：30豆苗：50紅辣椒圈：10鹽：5糖：5雞精：適量胡椒粉：適量椰槳：50沙嗲：15具體步驟1.把豬肉剁成肉槳，放點鹽、醬油、料酒、胡椒粉拌均做成肉餡，淹10分鐘，備用。2.豆腐洗乾淨，切成小塊，在中間挖一小坑...
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![俺東北菜系如何做簡單又好吃]( "俺東北菜系如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚：一條輔料葱段：適量大料：兩瓣鮮姜：適量糖，鹽，料酒，米醋，醬油，紅辣椒段：適量大蒜：4-5瓣具體步驟1.將魚洗淨，颳去鱗片2.去魚腮，去魚的內臟洗淨3.將收拾好的魚放在簾子上控水，待用4.備輔料食材5.將準備好的輔料...
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![黑椒牛仔骨是什麼菜系]( "黑椒牛仔骨是什麼菜系")
- 是廣式菜系，也可以説西菜。除主料牛仔骨，通常會添加輔料青紅椒，洋葱，薑片，黑胡椒粒，牛仔骨要提前醃好，佐以黃油香煎，味道更為濃郁，切記煎的時間不能過長，會使得肉老，薑片、洋葱爆香後，倒入配料以及調味品爆炒片刻，即可上鍋，做好的牛仔骨味道濃郁。...
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![甘筍拌青筍的做法 【木木菜系】營養健康吃-甘筍拌青筍 甘筍拌青筍怎麼做]( "甘筍拌青筍的做法 【木木菜系】營養健康吃-甘筍拌青筍 甘筍拌青筍怎麼做")
- “這道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”食材明細主料甘筍（100g）萵筍（300g）青椒（50g）輔料葱末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘筍拌青筍的做法步驟1、準備食材：萵筍、甘筍、青椒。2、萵筍、甘筍洗淨切片，青椒切絲。葱切末...
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![金邊白菜的做法這裏看-金邊白菜是什麼菜系]( "金邊白菜的做法這裏看-金邊白菜是什麼菜系")
- 我們國家地大物博，而且美食云云，光是菜系就有八大菜系，烹飪手法更是種類繁多。白菜是我們生活中非常常見的蔬菜，而且做法也是非常的多。有的人很喜歡吃金邊白菜這道菜，那麼，金邊白菜是什麼菜系呢，感興趣的小夥伴一起來跟小編看看吧。一、金邊白菜是什麼菜系金邊白菜是一款非常有...
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![做地三鮮要注意什麼-地三鮮是哪的菜系]( "做地三鮮要注意什麼-地三鮮是哪的菜系")
- 不少人在去飯店的時候，會選擇點上一道地三鮮。畢竟地三鮮這道菜，雖説只是用純素菜炒制而成的菜，可地三鮮吃起來卻是非常美味的。小編本人還是非常喜歡吃地三鮮的，可以説是超級棒的一道菜了。只不過對於這道菜，地三鮮是哪的菜系？做地三鮮又要注意什麼呢？一、地三鮮是哪的菜系1.地...
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![聚會不可缺少的熱鬧氣氛和多種菜系這裏全都有！-芒果主題餐吧]( "聚會不可缺少的熱鬧氣氛和多種菜系這裏全都有！-芒果主題餐吧")
- 聚會最重要的是什麼？當然是氛圍啦！比酒吧清淨，比餐廳熱鬧！燒烤麻辣拌？有！披薩也有！羊骨也有？！麻辣鮮香樣樣齊全！喜歡吃啥就有啥！店名：芒果主題餐吧地址：滄州市解放西路解放橋東北側（華西南區小區南行70米...
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![土耳其菜系代表菜是什麼]( "土耳其菜系代表菜是什麼")
- 1、土耳其烤肉，就是將羊肉或雞肉切成小塊，用一塊肉一個小番茄或青椒的排列，用鐵串串起來在炭火上烤。2、鷹嘴豆米飯，通常在路邊的小攤販賣，時間匆忙時可以當做午餐。3、黑海小魚，盛產於秋冬季節的一種鳳尾魚，尤其盛產於博斯普魯斯海峽。4、貽貝多爾馬，就是在貽貝里面放米飯，吃的時...
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![炒芙蓉蟹是哪裏的菜系]( "炒芙蓉蟹是哪裏的菜系")
- 山東、廣東。芙蓉蟹不是單單一個地方的菜，在魯菜、粵菜中都有炒芙蓉蟹這道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹飪主要是要先將蟹炸一下，然後再將蟹下鍋進行翻炒，這個過程中可以根據自己口味加入適當的配菜，味道鮮香可口。...
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![大家吃過沒有-中國第九大菜系是什麼]( "大家吃過沒有-中國第九大菜系是什麼")
- 大家肯定聽説過中國的八大菜系：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽，但是大家聽説過中國第九大菜系嗎？第九大菜系最近在網絡上風起雲湧的火了起來，它雖然沒有説明實際價值的排名，但是許多網友也被這第九大菜系吸引。中國第九大菜系是什麼呢第九大菜系其實就是我們許多高校食堂出現...
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![中餐中菜系的特點是什麼-中餐是什麼意思]( "中餐中菜系的特點是什麼-中餐是什麼意思")
- 人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。但是吃什麼呢?這就會讓我們想到許許多多的菜餚，但是你真的仔細瞭解過我們平常吃的那些美味可口的美食嗎?清楚中餐是什麼意思?今天我將會為大家一一解惑。一、中餐是什麼意思中餐，像我們平常生活中指的是中午時候吃的飯。但是你能想到他還具有...
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![廣東菜系有哪些]( "廣東菜系有哪些")
- 1、粵菜，是珠江三角洲地區的菜系，烹飪注重清淡，保持食材的原汁原味。2、潮州菜，地處沿海的潮汕地區，海鮮是潮汕菜的重中之重。3、東江菜，廣東東江一帶飲食多肉少菜，是整個廣東菜系中最重口的一種菜。...
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![撫順最佳姐妹聚會點——小鵝皇港式餐廳，經典港式菜系，人均下來才50元！]( "撫順最佳姐妹聚會點——小鵝皇港式餐廳，經典港式菜系，人均下來才50元！")
- 我們四姐妹聚頭首選餐廳就是這家。他家的小吃真的相當便宜，而且美味。但是這次我們聚會主要是吃其他菜。大膽的我們點了份鵝肝，口感非常細膩，配上醬汁就不會覺得膩。燒鵝是我們每次的必點菜，外皮焦脆又甜，裏面的肉非常細嫩。秋葵我實在是吃不來。雞湯的味道還不錯，鮮甜可口。鐵...
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![木木炒麪的做法 【木木菜系】木木炒麪 木木炒麪怎麼做]( "木木炒麪的做法 【木木菜系】木木炒麪 木木炒麪怎麼做")
- “因為家裏有四個人，所以做的量也是四人份的。。。。人少的話，把食材適量減少一些就好了。食材不用一定按照所寫的那些，喜歡吃什麼，都是可以放進去的，只要把食材切的大小均勻就好了。”食材明細主料炒麪（適量）豆乾（三片）白菜（一片）青椒（兩個）洋葱（半個）胡蘿蔔（一根）輔料葱片（適量）配料鹽（適量...
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![怎樣的雞做花雕雞好吃-花雕雞是哪個菜系]( "怎樣的雞做花雕雞好吃-花雕雞是哪個菜系")
- 作為最常見的家禽種類，中國的各省都有雞肉做成的名菜，有一道花雕雞滋味鮮美又富有餘味，很受食客歡迎，那麼這道花雕雞是哪個菜系?應該選擇怎樣的雞來做這道菜，才會好吃?一、花雕雞是哪個菜系也許有人一看到“花雕”會猜測是不是江浙菜系，但還真不是，花雕雞是廣泛流傳在廣東省的傳...
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![不僅性價比高，裝修格調也很高的一家餐廳，融合菜系更是照顧了天南地北的口味]( "不僅性價比高，裝修格調也很高的一家餐廳，融合菜系更是照顧了天南地北的口味")
- 我們上次四個人吃了兩百不到，算下來人均也就是五十元不到。餐廳的裝修看上去非常有情調，很適合朋友聚會。裝修環境偏復古，看上去很有格調，俏皮可愛的餐具增添了幾分時尚感。整體菜系偏向西南地區，很多菜品都偏辣。菜品的價格都不高，人均消費五六十元。搞怪的一次性手套真實讓人...
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![東坡肉是哪個菜系]( "東坡肉是哪個菜系")
- 浙菜。浙菜中有多種多樣的菜品，而很多菜品都是具有一定名氣的，其中也包括了東坡肉，屬浙菜系。跟普通葷菜類不一樣，東坡肉選用的豬肉同時帶有肥瘦肉，這樣的肉吃起來不會像肥肉那樣油膩，也不會像瘦肉那般柴，東坡肉吃起來爽口卻不膩。...
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![口水雞的營養成分有哪些呢-口水雞屬於什麼菜系]( "口水雞的營養成分有哪些呢-口水雞屬於什麼菜系")
- 中華傳統美食多種多樣，雞子的做法也是有很多種。雞肉在中國，一直以來都很受歡迎，因為它生長週期快，成本低。並且，肉質也很鮮美，在各方各地，都有不同的雞肉的做法。那麼口水雞就屬於其中的一種非常著名的一道菜。那麼到底口水雞屬於哪個菜系的呢?一、口水雞屬於什麼菜系口水雞是...
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![走油豆豉扣肉有哪些歷史-走油豆豉扣肉屬於什麼菜系]( "走油豆豉扣肉有哪些歷史-走油豆豉扣肉屬於什麼菜系")
- 走油豆豉扣肉這道菜無論是在家常菜中還是在宴席上都可以看到它的身影，就算它如此的常見但還是有許多人不知道它是什麼菜系和歷史，下面由小編詳細的解釋一下這道菜。一、走油豆豉扣肉屬於什麼菜系眾所周知，湖南人非常的喜歡吃辣可以説是無辣不歡，所以湖南代表菜的味道一般也是...
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![白菜燉粉條是什麼菜系]( "白菜燉粉條是什麼菜系")
- 東北。白菜燉粉條是一道東北地區常見的家常菜，用新鮮的白菜和剛做出來的粉條來燉的話，味道會格外的好，若是喜歡吃肉的話，可以加一點五花肉。五花肉在油鍋裏先炒一下再放入白菜和粉條，燉20~30分鐘即可，不要燉太久了，燉久了菜就桂魚軟爛。...
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![茄子夾肉是哪裏的菜系]( "茄子夾肉是哪裏的菜系")
- 客家菜。茄子夾肉其實就是釀茄子，釀茄子為我國廣東一帶的傳統名菜，屬於客家菜。在我國廣西賀州一帶，釀菜的種類有很多，當地人通常把釀茄子以及釀豆腐和釀苦瓜稱為釀三寶，除了這三種釀菜以外，還有菜花釀、豆芽釀、辣椒釀等菜餚也很出名。...
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味味甜
