助考美食如何做簡單又好吃

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹹鴨蛋 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

薑絲 ：1
醋 ：1勺

具體步驟

1. 鹹鴨蛋兩枚，雞蛋兩枚。

2. 鹹鴨蛋剝入碗中，雞蛋液也打入碗中。

3. 攪打，將鹹鴨蛋黃用筷子夾碎。

4. 油熱後放入姜碎爆香。

5. 然後加入蛋液速炒，不必炒得太老，關火。

6. 關火後加一點點醋，攪拌後出鍋。