生核桃的功效

大家愛吃生核桃嗎，核桃是補充大腦比較好的一款美食，很多人都願意吃核桃，文章介紹了生核桃的功效，預防心腦血管疾病，健腦防衰，補腎益氣，預防結石，所以好多人都愛吃生核桃，孩子尤其是可以多吃生核桃這款美食的喲。

一、核桃的介紹

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。適宜大部分土地生長。喜石灰性土壤，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。

二、生核桃的功效

生核桃的功效與作用十分強大，尤其是在補腎這個方面。生核桃主治腎虛腰痛、陽痿遺精、鬚髮早白、頭暈耳鳴等。另外，生核桃也是黑髮的常用食品和藥物。因生核桃的果肉營養豐富，於人有補腦的功效與作用，所以也核桃野被一些人稱為“長壽果”。生核桃又有烏髮作用，在治療黑髮方面，可以單用，或配伍其他藥同用，或煮粥吃。

中醫認為，生核桃有潤肺、壯陽、健腎的功效與作用，是温補肺腎的理想滋補食品。現代醫學研究發現，核桃含多種維生素和礦物質，是補氣養血的最佳抗衰聖品。

1、 預防心腦血管疾病

核桃含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸有淨化血液、清除血管壁雜質、消耗體內蓄積的飽和脂肪的作用，因此能有效預防心腦血管疾病。

2、健腦防衰

核桃中含有豐富的卵磷脂可以增加腦細胞活力，提高記憶力，它是輔療神經衰弱、健忘、失眠多夢、食慾不振的良藥。

3、 補腎益精

核桃可以固牙齒、烏鬚髮、消血淤、通血脈、益腎精，對腎虛腰痛、兩腳疾軟、小便頻數等症都有很好的療效。

4、 預防結石

核桃還含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠改善膽汁成分，使膽結石順利排出體內，起到預防結石病發生的作用。

生核桃的功效比較多，核桃還有個名字叫做胡桃，與腰果等被稱為四大幹果，含有豐富的營養物質，並且脂肪飯量也比較多，多吃核桃可以讓身體更健康，還可以對於頭髮早白，耳鳴有很好的治療效果，大家可以多吃核桃這款美食呢。