色澤鮮亮的紅豆酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

橄欖油 ：100ml
白砂糖 ：30
雞蛋 ：兩個
水 ：適量
麪粉 ：400
自制豆沙 ：適量

輔料

：

具體步驟

1.先將200g麪粉加入雞蛋一個，白糖30個，橄欖油30ml加適量水和成水油皮，剩餘的200g麪粉加入剩餘的橄欖油和成油酥皮備用

2.分別柔和的麪糰放保鮮袋醒30分鐘

3.將水油皮包裹油酥皮

4.包好的餅皮擀薄

5.擀好的餅皮從一邊捲起來分成大小適中的餅團，壓扁做成餃子皮大小

6.放入豆沙

7.捏成餅狀

8.做好的餅放到鋪了錫紙的烤盤上，用小刀在餅上化兩到口，刷一層蛋液

9.烤箱預熱烤25分鐘

10.美味出爐啦！很酥脆哦