色澤鮮亮的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :適量
植物油 :適量
食鹽 :適量
主料
雞蛋 :兩個麪粉 :適量
輔料
葱花 :適量植物油 :適量
食鹽 :適量
1.麪粉兩勺。
2.加入清水,少量食鹽,粉攪散,不要太稀。
3.雞蛋三個,放兩個也可以。雞蛋只是為了蓬鬆香些。
4.調成漿糊狀。
5.熱鍋放入適量油,中火燒熱。
6.放入調好的麪粉槳,搖動鍋身控制厚薄,待餅成型可以移動,翻面,在放入葱花,也可添加其他輔料。
油不要太多,小火,厚薄根據自己喜好,我這裏是兩人的量。
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