宮爆翅根的做法 山寨“宮爆”翅根 宮爆翅根怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮爆翅根的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、土豆去皮切塊，菜瓜洗淨切塊，葱蒜辣椒切好

• 3、油鍋燒熱，放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗淨的翅根翻炒

• 4、放切好土豆

• 5、放適量的鹽，水，翻炒

• 6、加適量的白糖和紅燒醬油，翻炒蓋上煮12分鐘（中間翻下翅根好上色）

• 7、放切好的菜瓜，大火翻炒收汁

• 8、放酒鬼花生和葱綠翻炒即可出鍋