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關於燉煮豬皮的家常做法的餐飲百科

燉煮豬皮怎麼做-燉煮豬皮的做法
  • 燉煮豬皮怎麼做-燉煮豬皮的做法

  • “軟軟QQ的,有嚼頭,煮這菜的時候可以放些酸料會更好吃,我沒有現成的,所以沒有放,放的檸檬醬不是很酸,感覺酸度沒達到我想要的,我特愛酸辣的,同我也喜歡的,可以多放些,肯定超好吃,超開胃的”食材明細主料豬皮(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)酒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)老乾媽(適量)番茄...
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山藥燉豬皮的做法 永不落伍的美容菜—山藥燉豬皮 山藥燉豬皮怎麼做
  • 山藥燉豬皮的做法 永不落伍的美容菜—山藥燉豬皮 山藥燉豬皮怎麼做

  • “寒冷乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,使得女人的皺紋會在此時悄悄地爬上眼角,然後向縱深延伸。偏偏造物主總是眷顧女人的,有那麼多美味又美顏的好東西不説,還有一些即好吃又不會發胖的東西,就是肉皮與山藥。肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細胞變得豐滿,減少皺紋、增...
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豬肉粉條燉豆皮怎麼做-豬肉粉條燉豆皮的做法
  • 豬肉粉條燉豆皮怎麼做-豬肉粉條燉豆皮的做法

  • “給家人做飯是一種享受,一種幸福的感覺,這就是愛,有愛你就願意付出一切!”食材明細主料豬肉末(200g)老豆腐(300g)鮮豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)火鍋底料(1塊)香辣(口味...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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芹菜炒豬皮的做法 “家常下飯菜”芹菜炒豬皮 芹菜炒豬皮怎麼做
  • 芹菜炒豬皮的做法 “家常下飯菜”芹菜炒豬皮 芹菜炒豬皮怎麼做

  • “豬皮具有高蛋白價值,又可美化女性容顏。今晚,我就做了一道芹菜炒豬皮的家常菜。”食材明細主料豬皮(200克)芹菜(200克)紅彩椒(2個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒豬皮的做法步驟1、準備食材:豬皮煮軟颳去油脂再切絲,芹菜...
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黃豆花生燉豬皮怎麼做-黃豆花生燉豬皮的做法
  • 黃豆花生燉豬皮怎麼做-黃豆花生燉豬皮的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)花生(適量)豬皮(適量)輔料八角(適量)老薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆花生燉豬皮的做法步驟1、1.黃豆提前泡上,豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。2、2.豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條3、3.鍋裏放少許油,先把八角、薑片略炒一...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法
  • 家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法

  • 食材明細主料粉(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)拌麪醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片,用一點花生油和鹽,醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好,用花生油,鹽和醬油醃製幾分鐘。3、西紅柿切丁。4、葱切好...
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豬肉燉豆皮#家常菜如何做簡單又好吃
  • 豬肉燉豆皮#家常菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉燉豆皮,是一道很普通但又不失美味的家常菜。豆皮營養價值很高,豬肉的話就更加不用説了,幾乎已經成了現代生活家庭的必備品。豬肉燉豆皮,不僅所需的食材簡單,而且做法也非常簡單,無論是對於做飯新手還是老手...
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豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法
  • 豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法

  • “豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對皮膚很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多皮,多放點不知道會不會影響味道。結果做出來居然是豬皮...
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啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法
  • 啤酒燉豬皮卷怎麼做-啤酒燉豬皮卷的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉豬皮卷的做法步驟1、處理好的豬皮捲成卷用棉線繫好如圖。2、豬皮涼水下鍋加料酒,葱姜焯水。3...
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豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法
  • 豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法

  • “滋補美容”食材明細主料雞肉(150g)豬肚(50g)豬皮(50g)輔料鮮茶樹菇(70g)瑤柱(30顆)淡菜(15顆)魷魚須(8頭)無花果(5個)玉竹(適量)黨蔘(兩根)幹百合(10片)黃芪(3片)沙蔘(3顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚豬皮燉雞的做法步驟1、豬肚,豬皮飛水,豬皮切段,豬肚切條。備用!2、雞肉砍好備用。3、洗幹...
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家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做
  • 家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做
  • 家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做

  • “小時候,媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起燉,每次都不一樣的菜,在配上玉米豆麪貼餅子。一家人圍在一起,吃着亂燉菜和餅子,喝着小米粥,那感覺真是不錯呀,現在想起來還很香呢。所有這道亂燉菜也是一直是家人保留的傳統菜,也是經常吃的一道燉菜,今天分享給大家...
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Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加
  • Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加

  • “隨着氣温的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公説買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每次我都吃一大盤子,呼嚕呼嚕吃的很香,就像很久沒吃飯了一...
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家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法
  • 家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法

  • “豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、泡好粉條4、開鍋燉肉5分鐘下土豆燉5分鐘5、把粉條放上...
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豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做
  • 豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做

  • “秋季進補製作一鍋既實惠又好吃的簡單菜餚,燉菜就是其中的一種不錯的選擇。燉菜可稱得上是物美價廉簡單實惠,製作起來也非常簡單,最適合初學做飯的朋友下廚烹製。燉菜只要味道和湯汁掌握好別糊鍋就可以,這也是我初學做菜時的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的燉菜,叫...
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滷煮豬蹄的做法 家常小菜之【滷煮豬蹄】 滷煮豬蹄怎麼做
  • 滷煮豬蹄的做法 家常小菜之【滷煮豬蹄】 滷煮豬蹄怎麼做

  • “此菜燉得時間很長,所以入口即化,老人小孩都適宜吃,富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏,愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香,顏色也會比直接燉好看一些,但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是因為燉的時間很長,骨肉都分離了,所以吃起來也是十分美味...
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家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法

  • 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)葱(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
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家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法
  • 家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料香芹(適量)配料醬姜(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法
  • 家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法

  • 食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入豬皮,悶個五分鐘,加入酸菜,繼續悶,差不多熟了以後,加入葱花...
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炸豬皮一鍋亂燉怎麼做-炸豬皮一鍋亂燉的做法
  • 炸豬皮一鍋亂燉怎麼做-炸豬皮一鍋亂燉的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)白蘿蔔(適量)木耳(適量)炸豆腐(適量)輔料鹽(適量)糊椒粉(適量)生抽(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬皮一鍋亂燉的做法步驟1、材料:豬皮、白蘿蔔、木耳、炸豆腐。2、木耳泡發;炸豬皮放熱水中泡10分鐘。3、白蘿蔔切大塊;蒜苗切碎。4、炸豆...
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豬皮凍的家常做法竅門有哪些
  • 豬皮凍的家常做法竅門有哪些

  • 1、豬皮要處理乾淨。製作豬皮凍使用的豬皮在煮之前需要去除表面的豬毛以及油脂,這樣可以避免豬皮凍腥味過重。清洗豬皮的時候可以將豬皮放在熱水中煮以後,用刀刮洗乾淨即可。2、搓洗豬皮的時候可以用食用鹽、白醋、小蘇打反覆揉搓,浸泡一個小時再煮皮凍,這樣做出來的豬皮凍會...
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豬肉燉粉皮怎麼做-豬肉燉粉皮的做法
  • 豬肉燉粉皮怎麼做-豬肉燉粉皮的做法

  • “很好吃,特別適合小朋友。”食材明細主料豬肉(300g)粉皮(300g)輔料粉皮(300g)配料八交(2棵)掛皮(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燉粉皮的做法步驟1、先把豬肉切小快,放入少許食鹽,姜蒜、料酒、淹制10分鐘。2、粉皮要事先浸泡好,一般要浸泡4個小時,因為我買的粉皮是...
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豬皮燉海帶怎麼做-豬皮燉海帶的做法
  • 豬皮燉海帶怎麼做-豬皮燉海帶的做法

  • “海帶是營養豐富的一種海藻類植物,海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比,除含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。一般人羣均可食用。尤適宜缺碘、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及...
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