豬肉燉豆皮#家常菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肉燉豆皮，是一道很普通但又不失美味的家常菜。豆皮營養價值很高，豬肉的話就更加不用説了，幾乎已經成了現代生活家庭的必備品。豬肉燉豆皮，不僅所需的食材簡單，而且做法也非常簡單，無論是對於做飯新手還是老手來説，這都是一道非常適合拿來下手的菜。

主料

豬肉 ：300
梅豆皮 ：450

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

梅豆把皮撕開洗淨

豬肉洗淨，刮刮皮

切成片

坐鍋放肥肉出油

等肥肉出油變色時放入瘦肉翻炒

加入葱、姜、辣椒、花椒

加入醬油翻炒

肉六成熟時放入梅豆皮翻炒，蓋鍋悶一會，便於熟透

大約3、4分鐘加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。