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關於苦瓜炒鮑魚怎麼做的餐飲百科

苦瓜炒鮑魚怎麼做-苦瓜炒鮑魚的做法
  • 苦瓜炒鮑魚怎麼做-苦瓜炒鮑魚的做法

  • “這不是假期有空閒時間麼,就老去海鮮市場溜達,冰箱滿滿的,買來的海鮮沒地方放,就倒飭冰箱,一些不知道啥時間放的東西就直接扔掉了。這不從角落裏倒飭出來2個小鮑魚,都成鮑魚乾了。泡開做菜吃了吧,扔掉太可惜了。看了看,只有2苦瓜,試試炒苦瓜吧。”食材明細主料鮑魚(2個)苦瓜(1根)食用...
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魚餅炒苦瓜怎麼做-魚餅炒苦瓜的做法
  • 魚餅炒苦瓜怎麼做-魚餅炒苦瓜的做法

  • “自家種的苦瓜,好吃不苦。”食材明細主料苦瓜(3個)魚漿(400g)輔料蒜(3瓣)玉米油(適量)調料李錦記蒜蓉豆鼓醬(1.5大匙)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒苦瓜的做法步驟1、買的現成魚漿。把魚漿煎至兩面金黃。2、切條。3、苦瓜去籽切塊。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜和豆...
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苦瓜炒章魚腿怎麼做-苦瓜炒章魚腿的做法
  • 苦瓜炒章魚腿怎麼做-苦瓜炒章魚腿的做法

  • “偶遇漁民拖上的漁網,現場摘下各種海鮮,野生螃蟹被別人挑的沒好的了,海雜魚我前天剛吃過,想了想,挑了幾個章魚,長腿的和短腿的都有。據説軟體海鮮更適合人類食用。”食材明細主料章魚腿(3個)苦瓜(1個)食用油(1湯匙)食鹽(適量)雞精(小許)清水(若干)輔料紅辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法
  • 排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)鮑魚(4個)苦瓜(適量)輔料黃豆(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨鮑魚煲苦瓜的做法步驟1、提前準備好所有的材料。2、排骨斬件,冷水下鍋加入少許料酒焯燙出血水,再撈出沖洗乾淨。3、鮑魚刷洗乾淨去除內臟,洗淨改切花刀備用。4、苦瓜...
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營養鮑魚苦瓜羹如何做簡單又好吃
  • 營養鮑魚苦瓜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口營養價值極高的鮑魚搭配着清新富含維生素豐富的苦瓜製作,一道色香味俱全的家常美食鮑魚苦瓜羹深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢,多食用可以清熱降火,這道美...
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豆鼓鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法
  • 豆鼓鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一條)輔料豆鼓鯪魚罐頭(一個)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、首先準備好食材啦,豆鼓鯪魚我買的是甘竹牌,裏面不只一條魚,要不然不夠吃。2、將苦瓜切片切好。3、將鯪魚罐頭裏的鯪魚和豆鼓分開。4、將罐頭裏的豆鼓和油一起下到鍋裏...
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炒苦瓜怎麼做-炒苦瓜的做法
  • 炒苦瓜怎麼做-炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(500克)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨,切好。3、起鍋乾燒一下(不用髮油)。4、下入苦瓜,煸出水分。5、加鹽,翻炒斷生。6、煸幹水分。7、加油...
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炒苦瓜 杏鮑菇炒苦瓜怎麼做-杏鮑菇炒苦瓜的做法 杏鮑菇
  • 炒苦瓜 杏鮑菇炒苦瓜怎麼做-杏鮑菇炒苦瓜的做法 杏鮑菇

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)苦瓜(一根)輔料豬肉(適量)配料油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟1、杏鮑菇一個,苦瓜一根2、杏鮑菇和苦瓜切好備用3、豬肉切成片,葱、姜、辣椒切成末4、炒鍋放油,油熱以後...
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苦瓜魚湯怎麼做-苦瓜魚湯的做法
  • 苦瓜魚湯怎麼做-苦瓜魚湯的做法

  • “皖魚也叫草魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。苦瓜清熱解毒、養顏嫩膚。枸杞清熱明目,護眼。加上鮮甜的乾貝,中伏天解暑護眼必備——苦瓜魚湯。”食材明細主料苦瓜(500克)魚頭(1個)魚尾(1條)輔料乾貝(20克)枸杞(10克)...
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豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆豉鯪魚炒苦瓜的做法
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆豉鯪魚炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)豆豉鯪魚(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、豆豉鯪魚。2、取兩塊豆豉鯪魚,撕成小塊,再準備蒜末。3、苦瓜一條。4、苦瓜切成4小塊,用刀切去白瓤。5、斜刀切成片。6、片好的苦瓜。7、燒開一鍋...
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黃瓜片炒鮑魚怎麼做-黃瓜片炒鮑魚的做法
  • 黃瓜片炒鮑魚怎麼做-黃瓜片炒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(適量)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)葱薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜片炒鮑魚的做法步驟1、把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裏是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒多少了。2、鍋中燒開水。3、水開後,將鮑魚片焯一下,馬上...
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棒骨黃豆苦瓜鮑魚湯的做法 【大棒骨黃豆苦瓜鮑魚湯】-----養顏營養湯 棒骨黃豆苦瓜鮑魚湯怎麼做
鮑魚苦瓜排骨湯怎麼做-鮑魚苦瓜排骨湯的做法
  • 鮑魚苦瓜排骨湯怎麼做-鮑魚苦瓜排骨湯的做法

  • “在對待鮑魚這類傳統海八珍食材,有些家人們似乎陷入了誤區,想着方兒挖掘其滋補價值,與各種藥材的搭配似乎已成為共識。事實上,鮑魚的適配性遠超過家人們想象,哪怕是常見的家庭食材也能發揮“1+1﹥2”的效果!”食材明細主料閩正鮑魚(6只)輔料排骨(250克)苦瓜(1根)黃豆(50克)調料鹽(適量)原...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做

  • “食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裏倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3、加鹽炒幹水分,4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲,切好...
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苦瓜燒魚怎麼做-苦瓜燒魚的做法
  • 苦瓜燒魚怎麼做-苦瓜燒魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(1條)苦瓜(1根)輔料肉末(適量)彩椒(適量)配料姜(適量)醬油(適量)生粉(適量)油鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜燒魚的做法步驟1、在小黃花魚上打上花刀,再將表面均勻的塗抹上一層生粉;2、將鍋燒熱,用姜在鍋底表面塗抹一遍;3、加入適量的油,把魚放入其中煎制;4...
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自制鮑魚苦瓜羹如何做簡單又好吃
  • 自制鮑魚苦瓜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人都不喜歡苦瓜的苦味而將它拒之門外,但是正因為苦瓜的苦澀才有了清熱解暑的功效,尤其在夏天食用,對解暑具有很大的作用。假如加上鮑魚就使味道更加鮮美了。鮑魚苦瓜羹既味道鮮美,又富含營養,能夠增強免疫...
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苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜果實中含有各種營養物質。是瓜類蔬菜中含維生素C最高的...
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魚香苦瓜怎麼做-魚香苦瓜的做法
  • 魚香苦瓜怎麼做-魚香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料泡椒(適量)蒜米(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、過一下水後控幹備用。3、蒜米剁碎,乾紅辣椒切段。4、熱鍋下油,待油温熱時放入泡椒炒出紅油後加入蒜米乾紅椒段炒出香...
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鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做
  • 鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(適量)崇武魚卷(適量)輔料五花肉(適量)青蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出,去內臟,然後在表面劃十字花刀2、清洗乾淨,用料酒、姜粉醃製15分鐘3、五花肉少許切成薄片,...
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苦瓜炒龍利魚怎麼做-苦瓜炒龍利魚的做法
  • 苦瓜炒龍利魚怎麼做-苦瓜炒龍利魚的做法

  • “苦瓜和魚的搭配,你做過了嗎?而且是龍利魚,無骨無刺,很適合家有老人孩子吃。就這兩樣搭配起來炒,竟然也成就了一道下飯菜啊。”食材明細主料龍利魚(1塊)苦瓜(1條)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒...
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肉末杏鮑菇炒苦瓜怎麼做-肉末杏鮑菇炒苦瓜的做法
  • 肉末杏鮑菇炒苦瓜怎麼做-肉末杏鮑菇炒苦瓜的做法

  • “杏鮑菇和苦瓜,肉末的搭配,味道鮮香美味,營養豐富,是一道美味下飯菜!”食材明細主料杏鮑菇(兩個)苦瓜(一條)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱白(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,杏鮑菇洗淨切成薄片備用,苦瓜洗淨切成薄片,葱...
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豆豉鯪魚炒苦瓜的做法 【粵菜】豆豉鯪魚炒苦瓜 豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜的做法 【粵菜】豆豉鯪魚炒苦瓜 豆豉鯪魚炒苦瓜怎麼做

  • “豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材,非常簡單卻味道很棒,豆豉鯪魚罐頭葷香,苦瓜解油膩,兩樣一樣炒很互補,苦瓜吸收了鯪魚的香味,很下飯又很快手,營養也豐富呢。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料豆豉鯪魚罐頭(2條)配料蒜米(2粒)鹽(1勺)白砂糖(1勺)醬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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苦瓜尖椒杏鮑菇怎麼做-苦瓜尖椒杏鮑菇的做法
  • 苦瓜尖椒杏鮑菇怎麼做-苦瓜尖椒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)尖椒(1個)杏鮑菇(1根)輔料鹽(少許約1克)醬油(1匙)澱粉(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜尖椒杏鮑菇的做法步驟1、苦瓜、尖椒、杏鮑菇清洗乾淨。2、杏鮑菇改刀切片。需要過水燙一下,所以先切杏鮑菇。3、切好的杏鮑菇,放入燒開的鹽水煮10-20秒...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “可能對於北方地區來説現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來説,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(1顆)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工...
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