肉末杏鮑菇炒苦瓜怎麼做-肉末杏鮑菇炒苦瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟
1、備好食材:如圖,杏鮑菇洗淨切成薄片備用,苦瓜洗淨切成薄片,葱切成末,肉末備好。
2、熱鍋冷油,下葱白煸香。
3、放入肉末煸炒至熟,加入適量鹽調味。
4、放入杏鮑菇翻炒至軟,加入少許熱水燜三分鐘至熟。
5、放入苦瓜混合炒勻。
6、炒至苦瓜熟,加入適量鹽及生抽調味。
7、即將出鍋裝盤。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
杏鮑菇切成薄片,燒時快熟入味!苦瓜易熟,後放入!
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