肉絲炒百合杏鮑菇怎麼做-肉絲炒百合杏鮑菇的做法

“有一點肉絲，有一個鮮百合，炒了吧，感覺配菜有點少，對於我這種熱衷於吃配菜的人來説，還是再加點吧，於是切了個杏鮑菇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒百合杏鮑菇的做法步驟

• 1、肉絲加點澱粉生抽老抽醃一下。

• 2、杏鮑菇切條。

• 3、鮮百合洗乾淨。

• 4、備點姜蒜。

• 5、熱鍋下油放入姜蒜爆香。

• 6、肉絲下鍋迅速炒散。

• 7、杏鮑菇下鍋，翻炒。

• 8、加點鹽把杏鮑菇炒熟。

• 9、加入鮮百合，加點蠔油炒勻即可關火。百合鮮的，不需炒軟，燒熱帶點脆口還好吃。

• 10、鮮百合本來可以生吃，所以入鍋稍作翻炒即可。