杏鮑菇炒雞蛋怎麼做-杏鮑菇炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、所有食材準備就緒。

• 2、杏鮑菇切片。

• 3、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。

• 4、胡蘿蔔切片，青椒切成小塊兒。

• 5、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

• 6、熱鍋涼油，放入蒜片葱薑末爆香。

• 7、放入胡蘿蔔煸炒均勻。

• 8、放入杏鮑菇繼續翻炒均勻。

• 9、放入青椒塊兒。

• 10、放入炒好的雞蛋。

• 11、接下來調味:少許蠔油提鮮，生抽調味。

• 12、一點點白糖，少許鹽。

• 13、翻炒幾下，淋入少許水澱粉，出鍋！

• 14、成品圖！

• 15、成品圖！

• 16、成品圖！