![芒果戚風怎麼做-芒果戚風的做法]( "芒果戚風怎麼做-芒果戚風的做法")
- “芒果季，變着花樣吃芒果。”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（25克）清水（65克）雞蛋（5個）芒果（適量）輔料細砂糖（85克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果戚風的做法步驟1、蛋黃，蛋白分離，分別裝入無油無水的容器中。2、清水和黃油加熱，使黃油融化3、蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加入糖，打發至濕...
- 21754
![芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋黃：5個低粉：85蛋白：5個細砂糖：90輔料油：40ml芒果丁：適量水：40ml具體步驟1.蛋黃與蛋白分開，分別裝在兩個容器中，裝蛋白的容器要無油無水；2.蛋黃裏依次加入油、糖、水攪拌均勻；3.把低粉篩入攪拌好的蛋黃內；4.攪拌...
- 13507
![誘人熱帶芒果戚風如何做簡單又好吃]( "誘人熱帶芒果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時身為一個對甜食痴狂的仙女，這個給大家發福利了--自制熱帶芒果戚風蛋糕。水果裏面最喜歡的就是芒果了，接下來的這款戚風蛋糕，很多朋友説可以拿到烘焙屋裏去賣了，口感相當香醇，自制的話還可以根據每個人的口味自...
- 6749
![紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法]( "紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法")
- 食材明細主料山楂果汁果肉（100克）輔料玉米油（50克）糖（50克）低粉（80克）雞蛋（四隻）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅果汁戚風的做法步驟1、蛋白加一點鹽、幾滴白醋、糖打至硬性發泡。2、將蛋黃、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打勻。3、篩入麪粉，切拌均勻。4、倒入三分之一...
- 25652
![百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法]( "百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法")
- “百香果的味道非常好，無論是直接吃還是做成糕點都是非常不錯的”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）牛奶（30g）輔料玉米油（20g）白砂糖（50g）白醋（幾滴）百香果（兩個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百香果戚風的做法步驟1、雞蛋分開，百香果過濾出汁備用。2、蛋黃里加入牛奶玉米油，還有過濾好...
- 5029
![蘋果戚風蛋糕的做法 蘋果戚風蛋糕（6寸） 蘋果戚風蛋糕怎麼做]( "蘋果戚風蛋糕的做法 蘋果戚風蛋糕（6寸） 蘋果戚風蛋糕怎麼做")
- “我對戚風蛋糕的烘烤嘗試了無數次，烘烤出來的蛋糕底部有厚厚一層像死麪般的布丁，總是成功的很少，失敗猶多。在聽了專業人士的授課之後，自己又在失敗中不斷總結，終於明白在打發蛋白霜的時候，分為濕性泡沫和乾性泡沫。尤其是乾性泡沫要具備兩個條件：一是筷子插入打蛋盆種不會倒，二...
- 25186
![芒果戚風捲怎麼做-芒果戚風捲的做法]( "芒果戚風捲怎麼做-芒果戚風捲的做法")
- “那天，買了1斤芒果，其實才兩個。當天拿一隻做了個蛋糕送給了一個好姐妹，剩下一直孤孤單單的在茶几上。中午吃飯後，忽然聞到濃濃的芒果味道，才想起還在那裏。哈哈，那趁有空做個芒果戚風捲給女女做早餐吧。女女最喜歡吃蛋糕，以前每個星期都要買一些回來。不過，自從我學了烘焙後，就...
- 19257
![芒果乾戚風蛋糕怎麼做-芒果乾戚風蛋糕的做法]( "芒果乾戚風蛋糕怎麼做-芒果乾戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料原料雞蛋（5個）水（50克）鹽（1克）植物油（50克）細砂糖（70克）低筋麪粉（85克）輔料芒果乾（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果乾戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白放入無油無水的容器中，加入鹽，分次加入50克細砂糖，打至硬性發泡2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白，再加入水和植物油...
- 22250
![芒果花北海道戚風怎麼做-芒果花北海道戚風的做法]( "芒果花北海道戚風怎麼做-芒果花北海道戚風的做法")
- “北海道戚風是我品嚐過的最柔軟、口感最濕潤的戚風蛋糕。這款蛋糕的液體含量很高，麪粉含量很低，所以不足以支撐蛋糕，通常出爐後都會坍陷回縮，正因為這樣，我們才有空間往裏面填充餡料，使它重新變得飽滿。這次藉助混合了巧克力醬的白豆沙將凹陷的北海道戚風表面抹平整，然後在其表...
- 5525
![芒果大米戚風蛋糕怎麼做-芒果大米戚風蛋糕的做法]( "芒果大米戚風蛋糕怎麼做-芒果大米戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料火龍果汁（60克）雞蛋（5個）低粉（100克）玉米油（50克）調料白糖（20克）醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，宵夜來一份。2、火龍果去皮切塊備用。3、將火龍果榨成汁。4、將火龍果汁過濾一遍。5、火龍果汁，與蛋黃，玉米油混合攪拌...
- 4865
![芒果戚風蛋糕怎麼做-芒果戚風蛋糕的做法]( "芒果戚風蛋糕怎麼做-芒果戚風蛋糕的做法")
- “最基礎的戚風蛋糕研究透徹了以後，就開始創意各式各樣的口味，今天添加了芒果果泥創意了一款芒果口味的戚風蛋糕，沒想到還很成功，奶香、果香的完美組合，鬆軟細膩的口感，給你的戚風多一種選擇，還是很不錯的呢。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（60g）牛奶（55g）細砂糖（55g）玉米油（35g）輔料芒...
- 10982
![好吃熱帶芒果戚風如何做簡單又好吃]( "好吃熱帶芒果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘又到了夏天這種十分炎熱的季節了。每每一到夏天，幾乎每個人都會出現吃什麼？怎麼吃才涼快？怎麼樣才會不被曬黑等擔憂。其實啊，對於小編來説也是一樣的。但是今天小編要教大家的這個熱帶芒果戚風就能很好地接觸...
- 24440
![芒果夾層戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "芒果夾層戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料A雞蛋（蛋黃）：4個B蛋清：4個雞蛋蛋清A玉米澱粉：12A牛奶：35mlA細砂糖：20B細砂糖：60A橄欖油：30mlA低筋麪粉：55輔料鹽：少量嗒嗒粉：2具體步驟1.把4個雞蛋的蛋清蛋白分離，蛋白盛在無油無水的容器中2.把A部分主料混合，低筋面...
- 22922
![蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做]( "蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做")
- “2個蛋的6寸戚風，人少的時候容易解決掉……”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（58g）白砂糖（10g+40g）色拉油（25g）果醬（30g）白醋（幾滴）輔料水（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋果醬戚風蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋黃蛋白分開，蛋黃加10g白糖攪打至糖融化3、加入色拉油拌均勻混合4、...
- 32018
![香甜芒果戚風如何做簡單又好吃]( "香甜芒果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：7個芒果泥：70低筋麪粉：130玉米油：60牛奶：50細砂糖：80輔料鹽：適量檸檬汁：幾滴具體步驟1.將蛋黃和蛋白分離在兩個無水無油的盆中2.蛋黃加入芒果和玉米油，攪拌成糊3.加入牛奶攪拌均勻4.篩入低筋麪粉，用電動打...
- 30990
![自制芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：90芒果果醬：60輔料綿白糖1：30油：20綿白糖2：40白醋：少許具體步驟1.將蛋黃和蛋清分離開，放入無水無油的盆中2.將30G綿白糖倒入蛋黃中攪拌均勻3.在2中倒入油和芒果果醬，同樣攪拌均勻4.篩入低筋...
- 26241
![簡易芒果戚風如何做簡單又好吃]( "簡易芒果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：58泡打粉：3芒果泥：45油：40輔料芒果丁：適量糖：22具體步驟1.稱量好所有原料，將蛋黃和蛋清分開2.蛋黃中加入22g糖，攪拌均勻至糖溶化3.攪拌好後加入三分之一的油，攪拌至油和蛋黃徹底融合4.靜置一...
- 32212
![芒果可可戚風如何做簡單又好吃]( "芒果可可戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋黃攪散，分次加入細紗糖，油和牛奶攪拌均勻。2.將麪粉，可可粉，鹽過篩。分次倒入中攪拌均勻，不要畫圈！3.將塔塔粉或白醋倒入蛋青中，並分次倒入細紗糖，用打蛋器打發。4.將打發的蛋白，分1/3倒入已經...
- 23558
![好吃的芒果戚風蛋糕的做法 好吃的芒果戚風蛋糕🍰 好吃的芒果戚風蛋糕怎麼做]( "好吃的芒果戚風蛋糕的做法 好吃的芒果戚風蛋糕🍰 好吃的芒果戚風蛋糕怎麼做")
- “八寸戚風蛋糕”食材明細主料低粉（85g）白砂糖（70g（蛋白40g，蛋清30g））玉米油（50g）雞蛋（5只（大雞蛋））牛奶（40g）輔料泡打粉（1g或不加）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）好吃的芒果戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、分開蛋白和蛋黃，蛋白裏不要混入蛋黃。注意裝蛋白的盆裏不...
- 10732
![新招芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "新招芒果戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘戚風蛋糕，質量非常輕，但是雖然質地很輕，體積看上去卻是非常的大，這主要是其中含有比較多的空氣來支撐，戚風蛋糕因為用了較多的雞蛋和食用油，因此質地非常鬆軟。這道新招芒果戚風蛋糕，芒果的熱帶氣息展現的...
- 25011
![芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法]( "芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（7個）檸檬汁（幾滴）細砂糖（100克（蛋白內80克，蛋黃內20克））玉米油（60克）低粉（130克）輔料芒果泥（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入細砂糖攪勻。3、再加入玉米油和芒果泥攪拌均勻。4...
- 12436
![芒果南瓜戚風怎麼做-芒果南瓜戚風的做法]( "芒果南瓜戚風怎麼做-芒果南瓜戚風的做法")
- “今天在我的心裏，它是一個特殊的日子。每年的這一天我都會越發的想念她。其實這個月是她來也是她走的日子，是她養育了我，我的無數個第一都是她所教會我的。她是我媽，一位偉大又有愛廚藝又超讚的媽媽。以前的生活按媽媽講的就是一毛錢要當二毛錢用，一定要省中帶儉，但又不能苦了...
- 24988
![自制芒果戚風如何做簡單又好吃]( "自制芒果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料蛋：4個麪粉：64玉米粉：16糖：70芒果泥：80輔料梅子酒：1大匙色拉油：40ML具體步驟1.芒果用料理機打成泥2.分離蛋清和蛋黃，取2個蛋黃放入盆中3.40克糖分兩次加入蛋黃中拌勻，糖全部融化且顏色稍變淺後加入色拉油拌勻。4...
- 8962
![火龍果戚風怎麼做-火龍果戚風的做法]( "火龍果戚風怎麼做-火龍果戚風的做法")
- “火龍果紅紅的，很是好看，把它與戚風蛋糕結合在一起會是什麼樣子啊？一樣美美的。火龍果的營養價值極高，含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質元素和多種維他命族羣，另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。植物性白蛋白對重金屬的污染有解毒作用，對胃壁有保護...
- 19221
![聖女果戚風怎麼做-聖女果戚風的做法]( "聖女果戚風怎麼做-聖女果戚風的做法")
- “這是為“美食.人生”圈子四週年做的蛋糕，祝圈子越來越興旺，祝京紅姐身體健康，萬事順意！”食材明細主料雞蛋（5個）輔料玉米胚芽油（40g）牛奶（40g）低筋麪粉（85g）聖女果乾（適量）配料白砂糖（90g）鹽（2g）白醋（2ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果戚風的做法步驟1、打發蛋白至乾性發泡2、...
- 12302
味味甜
