![酸蘿蔔燉大鵝怎麼做-酸蘿蔔燉大鵝的做法]( "酸蘿蔔燉大鵝怎麼做-酸蘿蔔燉大鵝的做法")
- 食材明細主料大鵝（適量）酸蘿蔔（2塊）輔料清水（若干）調料葱（小許）滷肉料（小許）酒櫻桃（幾個）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟1、取酸蘿蔔。2、切塊。3、浸泡。4、切葱姜，取滷肉料。5、大鵝化凍清洗。6、冷水下鍋。7、煮開3分鐘。8、洗...
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![燉大骨蘿蔔湯怎麼做-燉大骨蘿蔔湯的做法]( "燉大骨蘿蔔湯怎麼做-燉大骨蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料大蹄髈骨（600g）輔料紅蘿蔔（400g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉大骨蘿蔔湯的做法步驟1、帶皮蹄髈骨焯水浸泡後撈出2、葱姜墊底加入清水燉煮，加八角，黃酒3、燉煮至筷子能戳動4、加入切大塊的蘿蔔，放鹽調味5、煮至蘿蔔透明，肉完全軟爛即可。6、成品，肉脱骨香，滿滿的...
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![大排燉蘿蔔 怎麼做-大排燉蘿蔔 的做法]( "大排燉蘿蔔 怎麼做-大排燉蘿蔔 的做法")
- “現在是吃蘿蔔最的是的季節，不能錯過。。。”食材明細主料蘿蔔（600克）大排（315克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大排燉蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、幹辣椒2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒...
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![鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法]( "鵝肝炒蘿蔔怎麼做-鵝肝炒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（2個）熟鵝肝（1盒）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肝炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、熟鵝肝3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒翻炒。7、接着，加一些清水煮開，煮至蘿蔔熟軟。8、然後，合...
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![蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做]( "蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）大骨（適量）海帶頭（適量）輔料薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾，蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨，把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即可！小竅門海帶頭有鹹味，我就沒放鹽了！有的燉這種湯是最後...
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![酸蘿蔔燉羊肉怎麼做-酸蘿蔔燉羊肉的做法]( "酸蘿蔔燉羊肉怎麼做-酸蘿蔔燉羊肉的做法")
- “天冷吃燉菜。酸蘿蔔燉羊肉，放了幾個鮑魚提鮮。”食材明細主料羊肉（約1000g）酸蘿蔔（幾塊）輔料鮑魚（幾個）泡椒（幾個）食用油（半匙）純淨水（適量）香菜（1棵）調料葱（半棵）滷肉料（小許）冰糖（2塊）醬油（15g）味精（1g）酒菠蘿（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、羊肉化凍。2、洗淨...
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![酸蘿蔔燉黃花魚怎麼做-酸蘿蔔燉黃花魚的做法]( "酸蘿蔔燉黃花魚怎麼做-酸蘿蔔燉黃花魚的做法")
- “禁漁結束，可以吃新鮮魚啦。”食材明細主料大黃花（1條）酸蘿蔔（100g）輔料凍豆腐（300g）調料泡椒（幾個）葱（適量）食鹽（適量）陳醋（適量）生抽（8g）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉黃花魚的做法步驟1、魚一下。2、處理乾淨，打花刀。3、放葱姜和食鹽按摩幾分鐘。4、泡椒和酸蘿蔔冷...
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![大鵝肉燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃]( "大鵝肉燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大鵝肉：1斤輔料土豆：2個胡蘿蔔：1個青椒：2個八角香葉陳皮：適量醬油：適量色拉油：適量葱姜花椒：適量啤酒：半杯鹽：適量具體步驟1.凍鵝肉化開，水焯出來。2.土豆切塊。3.青椒切滾刀，胡蘿蔔切塊。4.熱油炒香葱姜花椒八角乾紅...
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![酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法]( "酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法")
- “冬日暖身湯。”食材明細主料鵝（半隻）輔料酸蘿蔔（1個）調料老薑（1塊）桂皮（1塊）香葉（2片）料酒（1勺）味精（半勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔鵝湯的做法步驟1、鵝洗淨切塊備用。2、老薑拍碎放砂鍋。3、加入半鍋清水。4、放入一片桂皮，2片香葉。5、倒入少許料酒。6、菜油入鍋。7...
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![酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法]( "酸蘿蔔燉豬肚怎麼做-酸蘿蔔燉豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）輔料生薑（適量）泡椒（適量）配料毛哥老鴨燉料（一袋）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段（泡椒可以省略，燉料裏面有少許泡椒，不過我比較喜歡吃得辣一點）生薑切片3、豬肚先撕掉裏面的油用麪粉或...
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![酸蘿蔔燉紅娘魚怎麼做-酸蘿蔔燉紅娘魚的做法]( "酸蘿蔔燉紅娘魚怎麼做-酸蘿蔔燉紅娘魚的做法")
- “平常多見小小的這種魚，今天遇到大個的啦。每條約7兩。這魚肉是蒜瓣肉，緊緻且鮮美。簡單燉一下味道就相當好。”食材明細主料紅娘魚（1條）酸蘿蔔（3塊）調料葱（小許）生抽（5克）冰糖（1小塊）花椒（小許）姜（小許）八角（小許）輔料清水（若干）食用油（1湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉紅娘魚...
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![酸蘿蔔燉鴿子怎麼做-酸蘿蔔燉鴿子的做法]( "酸蘿蔔燉鴿子怎麼做-酸蘿蔔燉鴿子的做法")
- “繼續花樣吃鴿子。”食材明細主料酸蘿蔔（4塊）鴿子（1個）輔料寬粉（1把）食用油（半湯匙）清水（若干）調料葱（小許）泡椒（1個）姜（小許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉鴿子的做法步驟1、泡蘿蔔。2、取幾塊，另外取個泡椒。3、清洗一下改刀。4、再把酸蘿蔔抓洗一下，所有配菜放一起。5、鴿...
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![蘿蔔燒大鵝怎麼做-蘿蔔燒大鵝的做法]( "蘿蔔燒大鵝怎麼做-蘿蔔燒大鵝的做法")
- “鵝肉營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，並且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。頭一陣回老家，老妹給了一隻大鵝，鵝真的很大個，一次肯定吃不了的，這次只做了半隻，用蘿蔔來配很好吃。。。”食材明細主料鵝（半隻）青蘿蔔...
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![濃香蘿蔔燉大鵝如何做簡單又好吃]( "濃香蘿蔔燉大鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘蘿蔔燉大鵝是我國北方一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛，鵝肉是我非常喜歡的一種禽肉，不僅口感嫩滑，風味鮮香醇厚，而且有着不錯的滋補功效，不僅可以作為家常菜品佐餐，放在宴席之上也是一道不錯的佐酒菜...
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![大骨燉蘿蔔怎麼做-大骨燉蘿蔔的做法]( "大骨燉蘿蔔怎麼做-大骨燉蘿蔔的做法")
- 食材明細主料大骨（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨燉蘿蔔的做法步驟1、材料如下。2、大骨飛水後放入鍋裏。3、放入材料。4、加入適量水後放入生抽醋老抽。5、加入適量黃豆...
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![大蘿蔔燉牛肉怎麼做-大蘿蔔燉牛肉的做法]( "大蘿蔔燉牛肉怎麼做-大蘿蔔燉牛肉的做法")
- “大紅蘿蔔是我國東北地區的特產之一，有極高的營養價值和藥用價值。具有抗痛風、降血壓、助消化、止咳的功效。牛肉有豐富蛋白質，氨基酸，可以增強機體免疫力，非常營養，美味健康的一道菜。”食材明細主料大紅蘿蔔（1個）牛肉（1斤）小葱（2棵）姜（1塊）香菜（2棵）輔料鹽（少許）燉肉料（1小包）料酒（少許）原...
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![酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法]( "酸蘿蔔燉豬腳怎麼做-酸蘿蔔燉豬腳的做法")
- 食材明細主料豬蹄（3個）酸蘿蔔（1個）泡椒（適量）滷料香葉（2片）八角（2顆）公丁香（5粒）桂皮（1小段）白芷（1片）肉蔻（1顆）生薑（5大片）草果（半顆）葱（半根）啤酒（100毫升）胡椒粉（3匙）蘸水薑絲（適量）葱絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（隨意）醋（2份）生抽（5份）原味（口味）未知（難度）酸蘿蔔燉豬腳的做法步驟1、豬蹄洗乾淨，焯水，放進電壓力鍋，加水...
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![大骨燉白蘿蔔怎麼做-大骨燉白蘿蔔的做法]( "大骨燉白蘿蔔怎麼做-大骨燉白蘿蔔的做法")
- “天冷適合煲燙、喝下去暖心又暖胃、舒服的感覺！骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中...
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![酸蘿蔔燉老鴨怎麼做-酸蘿蔔燉老鴨的做法]( "酸蘿蔔燉老鴨怎麼做-酸蘿蔔燉老鴨的做法")
- “鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料酸蘿蔔（半個）酸菜（少許）泡姜（少許）新鮮姜（少許）豬油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸...
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![酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法]( "酸蘿蔔燉豬蹄怎麼做-酸蘿蔔燉豬蹄的做法")
- “著名的酸蘿蔔，今天拿來用它燉豬蹄兒，出乎意料的簡單，味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄（2個）輔料酸蘿蔔（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（適量）胡蘿蔔（1根）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水鍋中，放入薑片，葱，料酒，汆燙五分鐘後撈出衝淨。2、另起一...
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![煎鵝蛋燉蘿蔔怎麼做-煎鵝蛋燉蘿蔔的做法]( "煎鵝蛋燉蘿蔔怎麼做-煎鵝蛋燉蘿蔔的做法")
- “今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔説，這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以為人家不過是王婆賣瓜為了賣蘿蔔才這麼説，等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在，一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口，完全可以直接生吃，都不辣的。且燉菜也少了蘿蔔特有的臭味。下午我直接把蘿...
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![家常蘿蔔燉大鵝如何做簡單又好吃]( "家常蘿蔔燉大鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘北方的家庭呢，在冬季寒冷的時候或者有一些重要的宴席的時候，都會做一些燉菜，不能説是一種情懷，但是燉菜承載了很多北方人獨有的記憶，這道蘿蔔燉大鵝就是其中非常受歡迎的一種，色彩明豔，醇香濃厚，勾人食慾，是...
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![燉大鵝怎麼做-燉大鵝的做法]( "燉大鵝怎麼做-燉大鵝的做法")
- 食材明細主料土鵝（半隻）輔料姜葱（適量）冰糖（適量）滷料包（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻，剪成兩半，焯水瀝乾。2、鍋預熱，小火，倒花生油，放入小塊黃冰糖適量，炒糖色。3、鵝皮朝下，放入鍋中，保持小火，煎黃鵝皮。4、...
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![酸蘿蔔燉魚雜怎麼做-酸蘿蔔燉魚雜的做法]( "酸蘿蔔燉魚雜怎麼做-酸蘿蔔燉魚雜的做法")
- “買的光魚比較多，處理魚的時候就把魚肚和魚乾魚籽留出來了。相對大魚，這個魚太小了，魚雜也小小的。”食材明細主料魚雜（100克左右）酸蘿蔔（1塊）輔料辣椒（1個）食用油（半湯匙）烏雞湯（2勺）調料葱（小許）料酒（小許）生抽（小許）味精（小許）洋葱芽（小許）醋（小許）姜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿...
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![酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法]( "酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法")
- “開胃好下飯！”食材明細主料鴨肉（1kg）酸蘿蔔（0.4kg）冬瓜（0.6kg）輔料八角（2顆）桂皮（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水，然後用料酒、澱粉醃製10分鐘，再清水洗淨（如果覺得麻煩此步可以用清水...
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味味甜
