燉大鵝怎麼做-燉大鵝的做法 熱菜 關注:2.34W次 食材明細主料土鵝 (半隻)輔料姜葱 (適量)冰糖 (適量)滷料包 (1個)調料花生油 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻,剪成兩半,焯水瀝乾。2、鍋預熱,小火,倒花生油,放入小塊黃冰糖適量,炒糖色。3、鵝皮朝下,放入鍋中,保持小火,煎黃鵝皮。4、加入熱水,改中火,燒開。5、放入姜葱,滷料包,老抽,生抽,鹽,燒開。6、轉入高壓鍋中,上氣後改小火,壓20分鐘。7、取出壓好的鵝肉,放涼。湯汁備用。8、鵝肉斬塊。(我用剪刀剪的)9、淋湯汁,擺香菜,開吃。可以盛出湯汁,蘸食。 標籤: 燉大鵝的家常做法 燉大鵝的做法步驟 燉大鵝怎麼做好吃 燉大鵝的做法 燉大鵝的最正宗做法 大鵝 燉大鵝怎麼做 燉大鵝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p56j7z.html