![免揉蘋果肉桂麪包怎麼做-免揉蘋果肉桂麪包的做法]( "免揉蘋果肉桂麪包怎麼做-免揉蘋果肉桂麪包的做法")
- “很多朋友想自己做麪包吃，但是又沒有相應的機器來揉麪，所以今天我帶來了一個免揉麪的麪包——蘋果肉桂麪包。這麪包猛一看黑不溜秋的，但是這也正是它的特色。因為放了新鮮的蘋果和肉桂粉，蘋果丁中滲透出來的果糖會加深麪包的上色。而切開之後，嫩黃的蘋果丁，暄軟的組織，“銷魂”...
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![免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法]( "免揉奶酪小麪包怎麼做-免揉奶酪小麪包的做法")
- “這幾天收拾冰箱，發現了之前為了做披薩買的馬蘇裏拉奶酪，我家不怎麼做披薩，導致奶酪買了之後放了很久，本着不浪費的精神，做了這款小麪包，成品很漂亮，味道也很好吃，透着濃濃的奶香”食材明細主料低粉（180g）酸奶（150g）馬蘇裏拉奶酪（50g）輔料泡打粉（8g）白糖（8g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做]( "免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做")
- “椰蓉泡漿包，鬆軟香甜，我不喜歡乾的，所以做的都是吃起來不會口乾的款。免揉，鬆軟好吃，解放雙手。”食材明細麪包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（60至65克）蜂蜜（10克）融化黃油（10克）酵母（5克）泡漿材料砂糖（35克）牛奶（70克）黃油（40克）椰蓉（30克）蜜豆（30克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![免揉啤酒核桃麪包怎麼做-免揉啤酒核桃麪包的做法]( "免揉啤酒核桃麪包怎麼做-免揉啤酒核桃麪包的做法")
- “低糖，低油，免揉，外脆內軟，且嚼勁十足的一款麪包--啤酒核桃麪包，強烈推薦親們試試。”食材明細主料高筋麪粉（165克）烤熟核桃碎（35克）玉米油（10克）啤酒（90克）純牛奶（30克）輔料細砂糖（15克）鹽（1克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉啤酒核桃麪包的做法步驟1、取一個較大的容器，倒入啤酒，靜...
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![肉桂蘋果麪包卷怎麼做-肉桂蘋果麪包卷的做法]( "肉桂蘋果麪包卷怎麼做-肉桂蘋果麪包卷的做法")
- “秋天是蘋果的豐收季，老媽在市場上買了一小筐，又有朋友送了兩箱，一時半會兒吃不完，冰箱裏也沒有那麼大的空間，我用蘋果鼓搗了一些美食，順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃，冷不丁我就想起來了肉桂蘋果醬。肉桂是桂皮的一種，和咱們燉肉的桂皮是一家，但是不是同一個品...
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![肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做]( "肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做")
- “中種法烤制的麪包，又加了蘋果肉桂餡，鬆軟、香、甜，喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麪粉（200g（中種））酵母（3g（中種））牛奶（100g（中種））白砂糖（30g（餡））鹽（2g（主麪糰））黃油（15g（餡））蛋白（25g（主麪糰））麪粉（50g（主麪糰））蘋果（200g（餡））清水（20g（餡））葡萄乾（20g（餡））玉米澱粉（5g（餡））肉桂（3g（餡））輔料芝麻（適量）蛋黃液（適...
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![免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法]( "免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法")
- “第一次看見別人做的這個免揉麪包我便愛上了。説一定要試試！但這次我加了些糖，擔心家裏小朋友一點不吃呀！所需材料不多，而且家裏也都有，但卻沒有陶瓷鍋，但這也難不倒呀！做出來效果個人覺得還行，外部感覺有點像吃鍋巴哈！”食材明細主料高筋麪粉（適量，發酵後用）全麥粉（13g）水（90ml）酵母（1g）...
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![免揉紅豆麪包怎麼做-免揉紅豆麪包的做法]( "免揉紅豆麪包怎麼做-免揉紅豆麪包的做法")
- “由於疫情的原因，很多人都宅在家裏，也因此對下廚房有了更多興趣。不管是電飯煲蛋糕，還是涼皮麻花貓耳朵，甚至饅頭花捲麪包也都提上了學習日程。有不少朋友問我做麪包有沒有更省事的方法。經過我這幾年的學習和摸索，還真有！咱們都知道，要想麪包好吃，除了配方比例合適外，最重要的就...
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![免揉堅果包怎麼做-免揉堅果包的做法]( "免揉堅果包怎麼做-免揉堅果包的做法")
- “這款堅果包一直是我們家的常備麪包，做法相當簡單，完全不需要揉麪，新手無壓力。只是水量略多，所需時間略長，成品非常有韌性，越嚼越香。烤好的麪包切片冷凍，吃的時候微波爐加熱1分鐘就可以開吃了！”食材明細主料啤酒（80g）鹽（2g）糖（10g）牛奶（35g）酵母（1.5g）堅果（30-40g）高筋麪粉（150g）輔料油（5g）甜...
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![蘋果肉桂甜麪包怎麼做-蘋果肉桂甜麪包的做法]( "蘋果肉桂甜麪包怎麼做-蘋果肉桂甜麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（麪粉250克）無鹽黃油（30克）細砂糖（25克）酵母（3克）雞蛋（1個+清水，加清水稀釋後的蛋液約155毫升）輔料紅富士蘋果（半個（中等大小））細砂糖（20克）肉桂粉（適量）清水（50毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果肉桂甜麪包的做法步驟1、雞蛋打散後加入清水攪打均勻，倒入細砂糖；2...
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![波蘭種肉桂蘋果麪包怎麼做-波蘭種肉桂蘋果麪包的做法]( "波蘭種肉桂蘋果麪包怎麼做-波蘭種肉桂蘋果麪包的做法")
- 食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）酵母（1g）水（100g）主麪糰高筋麪粉（350g）南瓜泥（150g）雞蛋（1個（淨55g））白糖（25g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種肉桂蘋果麪包的做法步驟1、波蘭種材料攪拌均勻，放冰箱裏冷藏發酵一晚上。2、除黃油外的主麪糰材料和波蘭种放在麪包機內...
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![懶人免揉歐式果乾麪包怎麼做-懶人免揉歐式果乾麪包的做法]( "懶人免揉歐式果乾麪包怎麼做-懶人免揉歐式果乾麪包的做法")
- “懶人免揉歐式果乾麪包，外脆內軟，使用了腰果和蜜豆當餡料，大家可以任意替換成自己喜歡的果乾或堅果，很好吃哦～”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料水（240g）酵母（3g）鹽（4g）糖（25g）無鹽黃油（10g）乾果（隨意）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）懶人免揉歐式果乾麪包的做法步驟1、準備好麪糰的材料備...
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![蘋果肉桂麪包怎麼做-蘋果肉桂麪包的做法]( "蘋果肉桂麪包怎麼做-蘋果肉桂麪包的做法")
- “很喜歡用空氣炸鍋來做烤肉，每次都烤出來很多油，感覺吃肉也更健康了，少攝入了很多油脂。其實空氣炸鍋的用途很廣泛，它不僅僅只會烤肉，它還能做蛋糕、做麪包，我就用它做過蔬菜鹹蛋糕，用時短也方便，這次嘗試了做麪包，感覺也非常好用，做出來的麪包很柔軟，非常好吃！其實它完全可以取代烤...
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![肉桂蘋果麪包怎麼做-肉桂蘋果麪包的做法]( "肉桂蘋果麪包怎麼做-肉桂蘋果麪包的做法")
- “家裏還有幾個小蔫蘋果，皮都皺皺了，有點不招人待見，但是扔了有點可惜，畢竟它們曾經如此光鮮過。那就把它們利用起來，化“腐朽”為“神奇”吧！做幾個蘋果餡的小麪包，可以當第二天的早餐。加點肉桂粉，可以有增加食慾、驅逐體內濕氣的作用。這些天過節，估計肉都吃得不少，不如跟我一起...
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![免揉小烤箱快速麪包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麪包 免揉小烤箱快速麪包怎麼做]( "免揉小烤箱快速麪包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麪包 免揉小烤箱快速麪包怎麼做")
- “前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”，今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裏揉出面包的網狀組織，需要一些技巧。揉麪是個費勁的事情。收拾面板，粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5分鐘在家輕鬆做麪包》懶人的福音不需要揉麪，只要將材料混合，充分發酵，冷藏，整形，再次醒發，入...
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![低温發酵免揉麪包怎麼做-低温發酵免揉麪包的做法]( "低温發酵免揉麪包怎麼做-低温發酵免揉麪包的做法")
- “這麪包，外觀看着像歐包，但只是借用了其外貌而已，配方還是有着甜麪包的影子。比如，用牛奶揉麪，放了少許糖。成品不論從外皮的顏色、色澤、內部的組織，還是外脆內軟的口感，都是不錯的。如果非要挑出問題來，從我目前現有的知識水平來看，表皮的裂口沒有形成漂亮的“小翻脣”。”食材...
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![粗糧蔓越莓免揉麪包的做法 粗糧蔓越莓免揉麪包～玉米麪 粗糧蔓越莓免揉麪包怎麼做]( "粗糧蔓越莓免揉麪包的做法 粗糧蔓越莓免揉麪包～玉米麪 粗糧蔓越莓免揉麪包怎麼做")
- “這是一款低卡的麪包，操作簡單不用揉麪。”食材明細主料玉米麪（70g）中筋麪粉（230g）細砂糖（30g）鹽（3g）酵母（3.5g）水（190g）玉米油（20g）輔料蔓越莓幹（50g）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧蔓越莓免揉麪包的做法步驟1、把所有材料放入揉麪盆混合成均勻的麪糰；2、蓋保鮮膜室温下發酵30分...
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![竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法]( "竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法")
- “"你在南方的豔陽裏大雪紛飛，我在北方的寒冷裏四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時，南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極，但整個空氣充斥着得濕冷比北方更瑟瑟刺骨，縱然躲在被窩中興致盎然幻想着各種起牀後要從折騰出來的美食，當裸露皮膚穿透空氣温度時，所有美好便也瞬間打...
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![（無需揉麪） 家常法棍怎麼做-家常法棍的做法 免揉家常法棍]( "（無需揉麪） 家常法棍怎麼做-家常法棍的做法 免揉家常法棍")
- “juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麪包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麪的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裏面鬆軟的法棍麪包~烘培的世界是多麼美妙~~~~！！最重要的是它的味...
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![免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麪包怎麼做]( "免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麪包怎麼做")
- “用最樸素的食材做最幸福的美味！！”食材明細主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）輔料鹽（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉堅果長棍麪包的做法步驟1、除腰果外，其他材料全部放入盆中；2、揉成團，（夏季高温）放冰箱冷藏40分鐘，再常温發酵1小時左右。3、打開發好...
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![免揉啤酒面包怎麼做-免揉啤酒面包的做法]( "免揉啤酒面包怎麼做-免揉啤酒面包的做法")
- “免揉的麪包我最愛！因為我沒有揉麪機……用啤酒來作為輔助劑，將麪包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明細主料麪粉（41/2cups）啤酒（360ml）鹽（11/2tsp）酵母（11/2tsp）温水（120ml）輔料麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉啤酒面包的做法步驟1、準備材料。2、...
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![免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法]( "免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法")
- “免揉歐包~沒有高筋粉(250g)與全麥粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加鹽6g，2g酵母攪勻。倒入中筋粉300g，攪成團蓋保鮮膜冰箱冷藏過夜。手上沾水取出麪糰反覆抻開摺疊三次，團成麪糰不要把氣泡擀破。放烤箱發酵30分鐘，撒麪粉，劃上幾刀。上下火200℃烤20分鐘，220℃烤10分鐘，看表面上...
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![免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法]( "免揉編花面包怎麼做-免揉編花面包的做法")
- “做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包，喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉編花面包的做法步驟1、食材備好待用2、所有食材...
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![迷迭香免揉麪包怎麼做-迷迭香免揉麪包的做法]( "迷迭香免揉麪包怎麼做-迷迭香免揉麪包的做法")
- “現在在網上很多鍋友都秀免揉麪包，咱也跟跟風，想想免揉麪包也挺方便的，不用死揉爛揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感覺這種麪包有點傾向於扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱為了麪包不太素淨，加了一點自己種的新鮮的迷迭香，放得不多，吃起來味道似有非有。”食...
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![睡美人免揉麪包的做法 睡美人免揉麪包一廚作鑄鐵鍋版 睡美人免揉麪包怎麼做]( "睡美人免揉麪包的做法 睡美人免揉麪包一廚作鑄鐵鍋版 睡美人免揉麪包怎麼做")
- “有人説烘焙是一件幸福的事，尤其是當你打開烤箱，配合新鮮出爐的麪包，在滿室的麪包香氣中沖泡一杯咖啡或茶，那一刻幸福油然而生。可是這片刻的幸福卻需要長時間的鋪墊，揉麪、發酵等等，繁雜而瑣碎。今天我們給大家介紹一種無需揉麪的麪包做法，如果你懶得用手工揉麪，如果你愛吃樸素...
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味味甜
