![自制紅酒 自制紅酒怎麼做-自制紅酒的做法 自釀葡萄酒]( "自制紅酒 自制紅酒怎麼做-自制紅酒的做法 自釀葡萄酒")
- “深圳的秋冬天不會太冷而這種温度特別適合喝紅酒，我做紅酒有三年多啦，在這裏跟大家分享一下。”食材明細主料葡萄（30斤）輔料白糖（十分之一）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制紅酒的做法步驟1、1.選好葡萄2、我們在國內也就只有巨峯葡萄是最適合做酒的，我們就不跟人家法國比...
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![自制紅酒-紅酒]( "自制紅酒-紅酒")
- “揚哥喜歡喝紅酒然後又心疼毛爺爺所以我就又研究上了……”食材明細主料葡萄（5斤）輔料冰糖（1斤）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制紅酒的做法步驟1、紫葡萄用剪刀✂️連葡萄蒂一起一粒一粒剪下來，壞的不要。過程艱難，累手。。。2、用兩白開洗葡萄，盆裏放點麪粉泡一小會然後清洗...
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![自制紅酒燒豬蹄如何做簡單又好吃]( "自制紅酒燒豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：700輔料鹽：5冰糖：1小塊白酒：1湯匙（15ml)紅葡萄酒：10湯匙（150ml）老抽：2湯匙（30ml)醋：1茶匙（5ml)花椒：10粒八角：（大料）2個桂皮：1塊乾紅椒：1個薑絲：適量蒜片：適量具體步驟1.豬蹄洗淨後按骨縫分成小塊，用開水焯燙一下，撈出後再...
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![自制紅酒燉雪梨如何做簡單又好吃]( "自制紅酒燉雪梨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雪梨：3紅酒：500ml輔料冰糖：適量具體步驟1.紅酒一瓶，用400ml即可。2.雪梨若干。3.將雪梨上面切開，中間核弄出掏空。4.加入冰糖，一起煮上半個小時後改小火燉。5.盛出來冷卻。6.冷藏後味道更佳。冷藏時間越長，顏...
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![自制紅酒蜜桃如何做簡單又好吃]( "自制紅酒蜜桃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天水蜜桃上市了，市場上的桃子多種多樣，但我還是喜歡吃水蜜桃，甜甜的。Bellini是當時文藝復興時代的一個有名畫家的名字，而這個雞尾酒也是1948年威尼斯開Bellini展覽時，當地酒吧給這個展覽特製的酒。現在這個...
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![自制紅酒醬怎麼做-自制紅酒醬的做法]( "自制紅酒醬怎麼做-自制紅酒醬的做法")
- “吃西餐經常要用到紅酒醬，與其每次都買半成品，倒不如自己在家做，味道沒差別哦。”食材明細主料紅酒（2dl）高湯（2dl）紅皮洋葱（半個）黃油（2湯匙）番茄醬（1湯匙）幹百里香（1茶匙）意大利香醋（2湯匙）糖（2茶匙）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紅酒醬的做法步驟1、中火融化黃油...
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![自制米酒自制如何做簡單又好吃]( "自制米酒自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500酒麴：4輔料涼白開：適量具體步驟1.糯米洗淨，放入適量的水，泡一晚上2.泡好的糯米撈出放入蒸鍋，蒸30分鐘3.米酒機洗淨用開水燙一下，4.蒸熟的糯米放入盆中5.倒入適量的涼白開6.打散7.放入酒麴攪拌均勻8.倒...
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![自制紅酒雞翅如何做簡單又好吃]( "自制紅酒雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：10紅酒：250ml輔料姜：適量具體步驟1.先用水浸泡雞翅十分鐘，然後用刀在雞翅兩年劃開兩道口子方便入味兒2.倒入鹽雞精十三香生抽老抽，醃製30分鐘3.切好薑片，油燒熱，將雞翅一個一個放入鍋中兩面煎黃，再將剛...
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![自制紅棗酒如何做簡單又好吃]( "自制紅棗酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料棗：500輔料涼白開水：500具體步驟①選料：用質量最好的紅棗或充分成熟的鮮棗制的酒品質優良（贊皇大棗釀酒效果最好），也可用殘次棗或做紅棗、南棗等後的下腳料制酒。②泡洗：將經過選擇後的棗倒入缸內，用清水沖洗2...
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![自制紅曲米酒如何做簡單又好吃]( "自制紅曲米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅曲米酒是以糯米、紅曲米為原料，加入安琪米酒麴製成。其口感香甜醇厚，具有益氣滋補的功效，適合冬季飲用。米酒雖説是酒，但究竟含量並不高，多用於烹製菜餚、製作甜品。新鮮出爐的紅曲米酒香氣撲鼻，粉紅的顏色十...
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![自制石榴酒的做法 自制-----石榴酒 自制石榴酒怎麼做]( "自制石榴酒的做法 自制-----石榴酒 自制石榴酒怎麼做")
- “根據時令，之前泡了葡萄酒。最近石榴上市，自然也拿來泡一瓶酒。有人是把果實壓碎了自然發酵；也有的是用最簡單的方式——把果實丟進酒裏，放置一兩個月，果實的顏色、香氣、味道就會融進酒裏。果實酒製作方式：無論什麼果實，原則上來説都可以拿來泡酒。果實清洗乾淨，擦乾，表面千萬不...
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![自制紅酒梨如何做簡單又好吃]( "自制紅酒梨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪梨：2個輔料冰糖：60桂皮：1塊香葉：1個紅酒：400ml具體步驟1.雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要將梨弄碎；處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑；2.鍋內倒入紅酒，再放入處理好的雪梨和桂皮香葉；3.蓋好鍋蓋，啟動【乾燒...
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![自制醇香紅曲米酒如何做簡單又好吃]( "自制醇香紅曲米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時大多數的人都覺得酒不算是個好東西，但適宜喝點對身體還是有益的呢。米酒作為一種能夠養生的高級酒品，更是一種很美味的滋補品，具有着豐富的營養。同時，也對身體起到了很好的調節作用。而對於醇香紅曲米酒，更是...
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![自制紅酒牛腩煲如何做簡單又好吃]( "自制紅酒牛腩煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料牛腩：1斤蘿蔔：2斤紅酒：適量輔料野花椒：適量肉蔻：適量生薑：適量大蒜：適量花生油：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.牛腩焯水，去血腥味。2.油加熱後放入生薑、大蒜。3.放入牛腩，翻炒至牛腩變色。4.加入生抽、...
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![自制紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃]( "自制紅酒燉牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗乾淨，切丁，放在水裏放點澱粉泡出血水，瀝乾水分；洋葱去膜切大丁，土豆洗乾淨去皮，切大丁，蘑菇洗乾淨對半切開2.鍋中加入橄欖油一大匙燒熱，將所有材料A放入，中火炒香後放蕃茄沙司，拌炒兩分鐘，倒入...
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![自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做")
- “收到東菱DL—T13麪包機我開始琢磨着做點什麼好呢？儘量選個家人喜歡又和大家有些不同的東東做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最愛之一，但是一直沒有親手做過。這款“全智賢”強大的25個功能中，當然也有米酒功能，二話不説米酒做起！”食材明細主料糯米（500克）甜酒麴（8克）涼開水（適量）原味（口味...
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![自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做")
- “從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按説明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以了，我一般半天或是一個晚上。泡好後，主在鍋裏面蒸熟。2、...
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![自制啤酒紅燒肉如何做簡單又好吃]( "自制啤酒紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：750輔料啤酒：1聽冰糖：適量料酒：適量葱姜：適量白砂糖：適量草果：1個桂皮：1小段食鹽：適量草寇：2粒八角：3粒具體步驟1.食材：五花肉、啤酒。調料：葱姜、桂皮、八角、草果、冰糖、草寇2.五花肉沖洗乾淨切成三四釐...
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![紅葡萄酒的做法 自制-----無添加------紅葡萄酒 紅葡萄酒怎麼做]( "紅葡萄酒的做法 自制-----無添加------紅葡萄酒 紅葡萄酒怎麼做")
- “葡萄營養小知識1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。2.法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。3.葡萄中含...
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![自制紅糖蛋酒如何做簡單又好吃]( "自制紅糖蛋酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糯米酒又稱醪糟，富含人體所需的蛋白質、維生素和礦物質等營養元素。且醪糟中含有少量酒精成分可以促進血液循環,增強食慾。鴨蛋和紅糖也分別含有豐富的蛋白質和維生素，將二者配之糯米酒熬出的紅糖蛋酒，香味四...
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![自制紅酒牛肉如何做簡單又好吃]( "自制紅酒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.全部材料洗淨（嫩精、蒜末除外）；洋葱、紅蘿蔔、西芹、蕃茄切塊；洋菇切片備用。2.牛肉切塊狀，加入嫩精醃約30分鐘備用。3.將作法2的牛肉塊放進鋁箔盒中，加入蒜末、作法1的洋葱塊，以少許油略拌一下。...
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![自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做]( "自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做")
- “自制酒釀近一年了。天越來越冷，寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯，驅寒暖胃，天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時，把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來説過於繁瑣，泡半天，蒸三十分鐘，再倒來倒去，看這個步驟就沒有做的動力。不可否認，對於用糯米做酒釀來説，這個...
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![自制紅酒杏鮑菇如何做簡單又好吃]( "自制紅酒杏鮑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：適量洋葱：適量輔料紅酒：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.杏鮑菇切片，洋葱切絲。2.鍋入油，放入洋葱絲，翻炒透明後，加入杏鮑菇，煎至一面微黃，再煎另一面。3.兩面煎至微黃後，倒入一勺生抽、一勺蠔油、適量紅...
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![自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎麼做]( "自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎麼做")
- 食材明細主料葡萄（適量）輔料冰糖（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制葡萄酒的做法步驟1、材料2、首先説説選葡萄，葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有着直接關係，葡萄要挑紫色，甜味的，水分多更好，這樣的成品顏色會非常驚豔，口感也不會太澀，出酒率高，當然，純的青葡萄也可以做成白葡...
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![自制紅葡萄酒-紅葡萄酒]( "自制紅葡萄酒-紅葡萄酒")
- “我不愛喝酒，紅酒，白酒，洋酒都一樣，每次聚餐酒場上，酒給我的印象不是享受是任務。可媽媽自已釀的酒完全不同，無論是顏色香氣還有口感都讓我陶醉，經常是喝完一杯不由自主再續一杯，喜歡淡淡的紅色，更喜歡口中純正的葡萄酒香。第一次跟媽媽學着自制葡萄酒，從葡萄入瓶封存到開瓶品嚐整...
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味味甜
