自制紅酒梨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雪梨 ：2個

輔料

冰糖 ：60
桂皮 ：1塊
香葉 ：1個
紅酒 ：400ml

具體步驟

1.雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要將梨弄碎；處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑；

2.鍋內倒入紅酒，再放入處理好的雪梨和桂皮香葉；

3.蓋好鍋蓋，啟動【乾燒魚】/【紅燒魚】功能；

4.待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻晾涼；食用時將梨切片碼盤，淋上湯汁即可。

烹飪技巧

1、梨最好選用口感脆嫩的梨。