![鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法]( "鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法")
- “昨天看到市場有賣鹹菜，於是打算燉一道家鄉潮汕地區的降火湯，也是夏日裏，以前在家的時候，媽媽經常燉的湯——鹹菜蒜香苦瓜排骨湯。這道靚湯不但味好，還刺激食慾。其中燉過湯的苦瓜，只覺可口，不覺其苦，加上鹹菜特有的風味，湯味微酸、鮮，酸中帶甘，真讓人有一種苦盡甘來的感覺，再加上鹹...
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![苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做]( "苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做")
- “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨（1根）苦瓜（1個）輔料芥菜（1棵）黃豆（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨1根,苦瓜1...
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![家常菜排骨苦瓜湯如何做簡單又好吃]( "家常菜排骨苦瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一根苦瓜：一個輔料黃豆：一把鹽：少許蒜頭：兩個香菜：一顆具體步驟1.買來的苦瓜切開，去瓜囊，切塊，備用2.排骨過下開水後，先燉半小時，再下黃豆一起快燉一小時，然後下苦瓜，蒜頭，快燉一小時3.最後下鹽，香菜，搞定！（我用的...
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![家常菜苦瓜排骨湯如何做簡單又好吃]( "家常菜苦瓜排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料苦瓜：2根排骨：1肋輔料扁豆：15眉豆：15鹽：適量薏米：10具體步驟1.準備好食材。2.把豆子們浸泡3小時。3.排骨洗乾淨，瀝乾血水。4.苦瓜去掉頂、尾部。5.再切開，去掉裏面的籽。6.再切小塊。7.鍋裏放進適量的水。倒進...
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![蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法]( "蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法")
- “過端午家裏好多鹹鴨蛋，各種辦法吃起來，今天用鹹蛋黃炒苦瓜，味道超棒！”食材明細主料苦瓜（4個）輔料鹹蛋黃（2個）調料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、食材，鹹鴨蛋，蒜，新鮮苦瓜。2、苦瓜洗淨去籽切條，鹹鴨蛋取...
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![苦瓜排骨湯怎麼做-苦瓜排骨湯的做法]( "苦瓜排骨湯怎麼做-苦瓜排骨湯的做法")
- “🍅🍆🍒”食材明細主料排骨（500g）苦瓜（1顆）輔料枸杞（10顆）百合幹（20g）調料薑片（3片）料酒（1勺）濃湯寶（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、焯水的排骨放入砂鍋中，加入苦瓜，水(水沒過食材)2、加入薑片，枸杞，濃湯寶，泡好的百合幹，料酒。3、燉煮2個鐘可食！...
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![家常大骨鹹菜苦瓜湯如何做簡單又好吃]( "家常大骨鹹菜苦瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大骨：600苦瓜：200花生米：1把鹹菜：400輔料雞精：少許姜：2片清水：適量具體步驟1.鹹菜浸泡十來分鐘2.苦瓜用淘米水浸泡一會3.大骨斬塊備用、苦瓜洗淨去籽切塊、花生米用開水燙一下去除澀味、再備點姜4.大骨入鍋5.鹹...
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![家常苦瓜福菜排骨湯如何做簡單又好吃]( "家常苦瓜福菜排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1條福菜：2條小排骨：1/2斤鹽：2小匙輔料具體步驟1.將苦瓜剖開後，去除籽及膜，洗淨後切小塊。福菜洗淨後，也切小段備用。2.將排骨洗淨用熱水汆燙過，取出後再用冷水沖洗乾淨備用。3.先燒開12杯水，再加入排骨、苦瓜...
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![排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法]( "排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法")
- “我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了，每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨（一條）五花肉（一塊(半斤左右)）鹹菜（半斤多）苦瓜（一條）輔料黃豆（一把）姜（幾片）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃豆先用水泡一小時左右，泡好備用。2、鹹菜撕成小塊用水泡...
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![苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法]( "苦瓜黃豆排骨湯怎麼做-苦瓜黃豆排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）苦瓜（一根）輔料黃豆（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟1、黃豆提前一晚泡。2、排骨焯水瀝乾。3、苦瓜去瓤切塊。4、黃豆和苦瓜放入電燉鍋中。5、放入排骨。6、加清水到2L位置。按快燉鍵燉1.5小時。7、燉好加鹽拌...
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![苦瓜蓮子排骨湯怎麼做-苦瓜蓮子排骨湯的做法]( "苦瓜蓮子排骨湯怎麼做-苦瓜蓮子排骨湯的做法")
- “這款苦瓜蓮子排骨湯清涼清香，裏面的苦瓜可消除疲勞、安眠、鎮靜；蓮子補脾、益腎、養心安神。來説説苦瓜的功效：中醫學認為苦瓜性寒味苦，入心、肺、胃具有清閒解渴等功效，是藥食兩用的蔬菜，苦瓜味雖稍苦，但正是這種特殊的口感，有刺激食慾的作用。炎炎夏季，多食些苦瓜菜，如苦瓜排骨...
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![鮑魚苦瓜排骨湯怎麼做-鮑魚苦瓜排骨湯的做法]( "鮑魚苦瓜排骨湯怎麼做-鮑魚苦瓜排骨湯的做法")
- “在對待鮑魚這類傳統海八珍食材，有些家人們似乎陷入了誤區，想着方兒挖掘其滋補價值，與各種藥材的搭配似乎已成為共識。事實上，鮑魚的適配性遠超過家人們想象，哪怕是常見的家庭食材也能發揮“1+1﹥2”的效果！”食材明細主料閩正鮑魚（6只）輔料排骨（250克）苦瓜（1根）黃豆（50克）調料鹽（適量）原...
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![苦瓜排骨海帶湯怎麼做-苦瓜排骨海帶湯的做法]( "苦瓜排骨海帶湯怎麼做-苦瓜排骨海帶湯的做法")
- 食材明細主料排骨（300g）海帶（300g）苦瓜（半個）輔料葱（適量）姜（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）枸杞（適量）料酒（適量）陳皮（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨海帶湯的做法步驟1、先將葱、薑片、玉竹、麥冬、枸杞等適量放入鍋中。2、腔骨300克焯水，撈入砂鍋內。3、海帶燒開洗乾淨切塊，苦...
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![苦瓜排骨黃豆湯怎麼做-苦瓜排骨黃豆湯的做法]( "苦瓜排骨黃豆湯怎麼做-苦瓜排骨黃豆湯的做法")
- “今天沒用瓦煲或陶瓷煲，用了麥飯石煲，據説麥飯石煲的壁和底有好幾層，保温功能好，也好洗，時不時筆者就會用它來煲湯。經款湯筆者用了苦瓜和排骨，以前有個同事告訴我，當她先生上火時她會煮水瓜黃豆湯，還挺湊效的，原來黃豆湯也能去火，就放了黃豆，再順手加了一把自己烘的黃瓜幹，使湯的味...
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![家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法]( "家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法")
- “用料簡單”食材明細主料肋排（300g）輔料蒜粒（適量）姜（適量）葱（1顆）調料老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨，蒜粒改刀切成兩半，薑切片，葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱，轉小火，放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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![苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法]( "苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法")
- “苦菜乾是媽媽去山上採的純天然綠色食品！記得很小的時候每到夏天媽媽都給我們燉苦菜排骨湯！曬乾的苦菜少了新鮮苦菜的苦澀多了些許清香味道！讀了書後才知道苦菜不僅可以清熱解毒還含有豐富的營養元素！苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，...
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![苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯--廣東經典靚湯 苦瓜排骨湯怎麼做]( "苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯--廣東經典靚湯 苦瓜排骨湯怎麼做")
- “炎炎盛夏，喜歡湯湯水水，請大家喝苦瓜排骨湯。”食材明細主料苦瓜（中型2個）排骨（約1/2磅）輔料姜（6-8片）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、將排骨放在大碗，放生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、...
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![番茄苦瓜排骨湯怎麼做-番茄苦瓜排骨湯的做法]( "番茄苦瓜排骨湯怎麼做-番茄苦瓜排骨湯的做法")
- “春天氣候比較乾燥而且忽冷忽熱的常常會因氣温不穩定引發流感病毒，其實這都是歸根為一個“火”字春天人體肝火比較旺盛所以要吃一些平肝熄火的食材，中醫認為“苦”味食品是“火”的天敵，苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有...
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![排骨苦瓜湯怎麼做-排骨苦瓜湯的做法]( "排骨苦瓜湯怎麼做-排骨苦瓜湯的做法")
- “偶爾弄點苦瓜吃不錯”食材明細主料排骨（適量）輔料苦瓜（1個）肉泥（適量）姜（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨苦瓜湯的做法步驟1、準備好食材，肉泥可以可以剁2、苦瓜洗淨，切段掏空3、把肉泥裝洞裏裝滿4、然後排骨洗好就全部放一起壓了，黃豆是中途奶奶説要吃加的5、壓到有聲...
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![綠豆苦瓜排骨湯怎麼做-綠豆苦瓜排骨湯的做法]( "綠豆苦瓜排骨湯怎麼做-綠豆苦瓜排骨湯的做法")
- “非常清爽的一道湯，綠豆苦瓜解秋燥，排骨軟糯。”食材明細主料綠豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小段。2、沖洗掉血水。3、冷水放入排骨，開火準備焯水。4、姜拍破，苦瓜去籽、改刀。5、大火燒開，...
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![苦瓜海帶排骨湯怎麼做-苦瓜海帶排骨湯的做法]( "苦瓜海帶排骨湯怎麼做-苦瓜海帶排骨湯的做法")
- “涼瓜味苦性寒，維生素Ｃ的含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從涼瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生物活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。所以常吃涼瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。苦瓜還有粗纖維、...
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![苦瓜蠔豉排骨湯的做法 苦瓜蠔豉排骨湯 苦瓜蠔豉排骨湯怎麼做]( "苦瓜蠔豉排骨湯的做法 苦瓜蠔豉排骨湯 苦瓜蠔豉排骨湯怎麼做")
- “涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；此老火湯材料搭配恰到好處,排骨,黃豆和蠔豉的香甘味帶起了苦瓜苦味的甘甜,苦中...
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![蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法]( "蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法")
- “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，對病原菌和寄生蟲...
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![苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法]( "苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法")
- “對於我來説，苦瓜湯經常都要喝的，因為老吃辣椒，經常上火，但是又不想煮涼茶，所以煮苦瓜湯是最合適的，又能敗火又能當菜來吃，實在是方便。”食材明細主料苦瓜（2個）骨頭（500g）鹹菜（150g）黃豆（50g）輔料薑片（5g）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜鹹菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭用清水浸泡1小...
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![苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做]( "苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做")
- “苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽説我老爸進來上火了，讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧，雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜（一個）鹹蛋（一個）皮蛋（一個）輔料精瘦肉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜鹹蛋湯的做法步驟1、把所有東西都切好了。2、把肉...
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味味甜
