家常菜排骨苦瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：一根
苦瓜 ：一個

輔料

黃豆 ：一把
鹽 ：少許
蒜頭 ：兩個
香菜 ：一顆

具體步驟

1.買來的苦瓜切開，去瓜囊，切塊，備用

2.排骨過下開水後，先燉半小時，再下黃豆一起快燉一小時，然後下苦瓜，蒜頭，快燉一小時

3.最後下鹽，香菜，搞定！（我用的是天際預約鍋煲的湯，時間久一點，但很好吃）

烹飪技巧

買來的排骨要用開水過一下