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關於全麥無糖紫薯包怎麼做的餐飲百科

全麥無糖紫薯包怎麼做-全麥無糖紫薯包的做法
  • 全麥無糖紫薯包怎麼做-全麥無糖紫薯包的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)雞蛋(1個)水(200g)輔料紅薯(1個)紫薯(1個)芋頭(1個)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥無糖紫薯包的做法步驟1、所有面團食材放入容器中。2、和成麪糰醒發十分鐘。3、蒸熟的紫薯和紅薯壓成泥。4、蒸熟的芋頭放入容器中壓...
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淡奶油全麥紫薯小麪包怎麼做-淡奶油全麥紫薯小麪包的做法
  • 淡奶油全麥紫薯小麪包怎麼做-淡奶油全麥紫薯小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麥粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)鹽(2g)紫薯泥(100g)輔料水(預留一些)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油全麥紫薯小麪包的做法步驟1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室温28度,發酵40分鐘左右,戳洞不回縮即可。3、發好的麪糰排氣按壓,分成若干小...
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無糖無油全麥歐包的做法 無糖無油全麥歐包,免揉易操作,麥香味十足 無糖無油全麥歐包怎麼做
無糖全麥麪包怎麼做-無糖全麥麪包的做法
  • 無糖全麥麪包怎麼做-無糖全麥麪包的做法

  • “減肥佳品啊!”食材明細主料高筋麪粉(210克)全麥粉(90克)鹽(5克)乾酵母(2.5克)輔料水(210克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。水可以用冰水。2、所有材料放入麪包機揉麪。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那麼薄。4、滾圓,蓋保鮮膜鬆弛15...
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無油低糖全麥包的做法 無油低糖百分百全麥包 無油低糖全麥包怎麼做
  • 無油低糖全麥包的做法 無油低糖百分百全麥包 無油低糖全麥包怎麼做

  • “沒有添加一滴油,低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麪粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油低糖全麥包的做法步驟1、牛奶和...
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無糖全麥麪包的做法 德普烤箱食譜——無糖全麥麪包 無糖全麥麪包怎麼做
  • 無糖全麥麪包的做法 德普烤箱食譜——無糖全麥麪包 無糖全麥麪包怎麼做

  • “無糖更健康”食材明細主料高筋麪粉(220g)全麥麪粉(40g)黃油(21g)温水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)輔料無糖改良劑(15g)鹽(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥麪包的做法步驟1、合影,2、將水和酵母混合,用小勺攪拌至酵母完全溶化。3、將麪粉、全麥粉、無糖改...
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無糖全麥吐司怎麼做-無糖全麥吐司的做法
  • 無糖全麥吐司怎麼做-無糖全麥吐司的做法

  • “快過年了,大魚大肉的同時也要注意健康,早餐還是吃點無糖的全麥吐司片配牛奶吧!”食材明細主料高筋麪粉(220g)全麥(40g)温水(125g)輔料鹽(2.8g)酵母(5g)無糖改良劑(15g)黃油(15g)蛋液(30g)核桃仁(50g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖全麥吐司的做法步驟1、將水和酵母混合,用小勺攪拌至...
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全麥紫薯包怎麼做-全麥紫薯包的做法
  • 全麥紫薯包怎麼做-全麥紫薯包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)紫薯(四個)輔料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥紫薯包的做法步驟1、準備300克全麥粉。2、準備4克酵母粉。3、加入温水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入麪粉中,邊倒邊攪拌。5、攪拌成面絮。6、揉成光滑麪糰,蓋蓋子,放置一邊醒發40-60分...
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全麥軟歐包的做法 無糖無油全麥軟歐包,減肥減脂必備! 全麥軟歐包怎麼做
  • 全麥軟歐包的做法 無糖無油全麥軟歐包,減肥減脂必備! 全麥軟歐包怎麼做

  • “仍舊是居家隔離的日子,繼續擼我的麪包吧,剛好有個小夥伴一直讓試試無糖無油的麪包,她健身需要,那今天就來一款無糖無油的全麥軟歐包吧~”食材明細主料頂焙良品日式麪包粉(200g)全麥粉(30g)純淨水(166g)煉乳(20g)酵母(2g)鹽(1g)輔料堅果果乾(55g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥軟...
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全麥無油無糖吐司怎麼做-全麥無油無糖吐司的做法
  • 全麥無油無糖吐司怎麼做-全麥無油無糖吐司的做法

  • “從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麪粉麪包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麪粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥無油無糖吐司的做法步驟1、所有食材混合成麪糰進行基礎發...
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紫薯全麥豆包怎麼做-紫薯全麥豆包的做法
  • 紫薯全麥豆包怎麼做-紫薯全麥豆包的做法

  • “週日在家總要做一些主食,作為下一週的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一週了,就想着趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很不錯!”食材明細主料紫薯泥(適量)全麥麪粉(適量)蜜紅豆(適量...
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無糖油版黑全麥麪包怎麼做-無糖油版黑全麥麪包的做法
  • 無糖油版黑全麥麪包怎麼做-無糖油版黑全麥麪包的做法

  • “無糖油黑全麥吐司,整個麪包不加一點油脂,用黑全麥粉加麪筋粉製作,不含白麪粉,低脂低卡還飽腹,關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麪吐司,減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍”食材明細主料黑全麥粉(315g)輔料麪筋粉(35G(谷朊粉))酵母(5g)雞蛋(1個)牛奶(180g)調料食鹽(5g)0卡糖(15g)鹹甜(口味)烘焙...
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無糖無油全麥麪包怎麼做-無糖無油全麥麪包的做法
  • 無糖無油全麥麪包怎麼做-無糖無油全麥麪包的做法

  • 食材明細主料全麥麪包粉(200克)酵母粉(2-3克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油全麥麪包的做法步驟1、用的這種全麥麪包粉。2、幾樣食材混合。3、麪包機活面兩次。4、用的麪包機快速活面擋,一次約20分鐘。5、之後就在麪包機裏發酵,不通電,室温,約2...
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全麥紫薯吐司怎麼做-全麥紫薯吐司的做法
  • 全麥紫薯吐司怎麼做-全麥紫薯吐司的做法

  • 食材明細主料全麥粉(290克)冰全蛋液(220克)赤蘚糖醇(50克(代糖))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)黃油(15克)輔料紫薯(適量)赤蘚糖醇(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯吐司的做法步驟1、紫薯先蒸熟。2、紫薯壓成泥,加入赤蘚糖醇,攪拌均勻。3、紫薯餡就好了。4、主料中除黃油以外的所有...
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紫薯芋泥全麥麪包怎麼做-紫薯芋泥全麥麪包的做法
  • 紫薯芋泥全麥麪包怎麼做-紫薯芋泥全麥麪包的做法

  • “之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想,把內餡換成了紫薯芋泥,造型也改成了長方形,也是蠻討巧。麪包鬆鬆軟軟,搭配清甜的紫薯芋泥內餡,味道非常贊。還加入了全麥粉,增加口感的同時也更加健康。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(110g)全蛋液(30g)玉米油(25g...
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健康全麥無糖南瓜麪包怎麼做-健康全麥無糖南瓜麪包的做法
  • 健康全麥無糖南瓜麪包怎麼做-健康全麥無糖南瓜麪包的做法

  • “想減肥又想吃麪包的同學們,簡單易學,顏值高。”食材明細主料全麥麪包(300g)糯米粉(80g)南瓜(1個)輔料玉米澱粉(20g)湯圓(7個)牛奶(280g)ji雞蛋(1個)調料酵母(3g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康全麥無糖南瓜麪包的做法步驟1、全麥麪粉加入鹽、酵母、雞蛋、120克牛奶,揉成麪糰,發...
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無糖巧克力香蕉全麥麪包怎麼做-無糖巧克力香蕉全麥麪包的做法
  • 無糖巧克力香蕉全麥麪包怎麼做-無糖巧克力香蕉全麥麪包的做法

  • “想吃甜食,可是又擔心發胖?揉麪麻煩?那麼你可以試試這一款無糖免揉麪巧克力香蕉麪包。我用了甜甜的紅薯替代白糖,低卡高纖。半小時就能做出一款濃濃巧克力香蕉味的健康麪包。”食材明細主料全麥麪粉(350ml)紅薯(500g)輔料核桃(50g)雞蛋(2個)酵母粉(5g)牛奶(200ml)無糖可可粉(2匙)香蕉(1根)調...
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全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法
  • 全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法

  • “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。全麥苦蕎紫薯包低卡飽腹又美味,糖尿病人和減脂期早餐必備哦!”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(100g)小麥粉(400g)紫...
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無糖無油黑麥包怎麼做-無糖無油黑麥包的做法
  • 無糖無油黑麥包怎麼做-無糖無油黑麥包的做法

  • “今天我做的無油無糖,加了黑麥粉和燕麥片的麪包,絕對是低熱量的健康麪包哦!關鍵做法簡單,營養豐富,味道還不錯,外表硬脆,內部很軟,吃起來好有嚼勁!”食材明細主料黑麥粉(40g)燕麥片(40g)高粉(400g)輔料鹽(8g)水(330ml)酵母(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油黑麥包的做法步驟1、把...
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全麥紫薯南瓜麪包怎麼做-全麥紫薯南瓜麪包的做法
  • 全麥紫薯南瓜麪包怎麼做-全麥紫薯南瓜麪包的做法

  • “非常可愛的南瓜麪包,加了全麥粉和南瓜泥,做出的麪包更鬆軟,夾餡用了自己做的紫薯泥,軟軟糯糯,口感很好,而且營養更全。烤好之後形狀也十分的逼真,很討人喜歡。”食材明細主料麪包粉(205克)全麥粉(35克)南瓜泥(70克)奶粉(10克)蛋液(25克)糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)水(60克)黃油(25克)輔料紫薯泥(280克...
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全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做
  • 全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉(400g)輔料牛奶(適量)酵母(5g)雞蛋(2個)黃油(30g)紫薯泥(適量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
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全麥豆漿無糖歐包怎麼做-全麥豆漿無糖歐包的做法
  • 全麥豆漿無糖歐包怎麼做-全麥豆漿無糖歐包的做法

  • “無糖低油,全麥加豆漿,輕食有利健康”食材明細主料全麥粉(180克)高筋粉(150克)酵母粉(3克)水(適量)橄欖油(少許)輔料黃豆(1量杯)水(1升)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥豆漿無糖歐包的做法步驟1、黃豆用量杯量好,洗淨,到入破壁機中,加適量水,啟動純豆漿程序2、完成後倒出100克左右豆漿...
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全麥紫薯卷怎麼做-全麥紫薯卷的做法
  • 全麥紫薯卷怎麼做-全麥紫薯卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)紫薯(1塊)輔料酵母(2g)白糖(5g)水(120g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥紫薯卷的做法步驟1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒發好的麪糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麪團揉勻。5、揉好的面...
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奶香全麥紫薯餅怎麼做-奶香全麥紫薯餅的做法
  • 奶香全麥紫薯餅怎麼做-奶香全麥紫薯餅的做法

  • “今天就做個無糖少油的奶香全麥紫薯餅!軟軟糯糯,大人小孩都能吃!”食材明細主料紫薯(100克)全麥粉(25克)牛奶(30克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香全麥紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸好的紫薯放進料理機內,我做了8個餅。所以紫薯攪拌了兩次...
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全麥歐包的做法 無油無糖全麥歐包 全麥歐包怎麼做
  • 全麥歐包的做法 無油無糖全麥歐包 全麥歐包怎麼做

  • “這款歐包是雜糧麪包,適合於健康人瘦身消脂,適於高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明細主料全麥粉(250克)高筋麪粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)輔料食鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥歐包的做法步驟1、準備食材:全麥麪粉,高筋麪粉,黑豆,酵母,食鹽,...
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