健康全麥無糖南瓜麪包怎麼做-健康全麥無糖南瓜麪包的做法

“想減肥又想吃麪包的同學們，簡單易學，顏值高。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

健康全麥無糖南瓜麪包的做法步驟

• 1、全麥麪粉加入鹽、酵母、雞蛋、120克牛奶，揉成麪糰，發酵至兩倍大備用。

• 2、發酵麪糰的同時將糯米粉、澱粉、牛奶攪勻，蓋上保鮮膜（保鮮膜用牙籤插洞）和切好的南瓜一起蒸熟。

• 3、南瓜蒸完碾成南瓜泥，（也可換成紫薯）。

• 4、將麪糰和糯米糰分成均勻的小分，一層面團，一層糯米，一層南瓜，我還放了一個湯圓增加層次感，這個可放可不放，然後包起來。

• 5、包完後繼續發酵至一點五倍大，刷層水，撒上芝麻，烤箱預熱180度，加熱二十分鐘。

• 6、成品出鍋。

小竅門

喜歡吃甜的可在揉麪團和捻南瓜泥適當加入糖，增加甜度，還可以把湯圓換成紫薯，顏色也很漂亮，隨意發揮。當然沒有烤箱用蒸鍋應該也是不錯的。大家可以試一下。