![棗泥酥皮月餅怎麼做-棗泥酥皮月餅的做法]( "棗泥酥皮月餅怎麼做-棗泥酥皮月餅的做法")
- 食材明細油皮面粉（240克）豬油（80克）糖（10克）水（90克）油酥麪粉（230克）餡料棗（60顆）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥酥皮月餅的做法步驟1、棗洗淨，水煮，煮到棗都圓滾滾，軟軟的，取出。2、去皮，我的棗小了些，可以用和田大棗20顆3、裝入保鮮袋中，壓成棗泥。備用。4、油皮，油酥按材料合好，保鮮...
- 21943
![金桃棗泥月餅怎麼做-金桃棗泥月餅的做法]( "金桃棗泥月餅怎麼做-金桃棗泥月餅的做法")
- “廣式月餅是人們在中秋節送禮的必備佳品，款式也是越來越多，今年十分流行黑金月餅，但是不是人人都愛黑糖，我就想用常規的廣式月餅刷上金粉是什麼效果呢?結果超意外，也是超美的喲，這滿滿的成就感啊！”食材明細主料轉化糖漿（160g）花生油（60g）低筋麪粉（230g）高筋麪粉（20g）梘水（4g）棗泥餡（1包）輔...
- 30862
![核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法]( "核桃棗泥月餅怎麼做-核桃棗泥月餅的做法")
- “閨蜜吃過巧克力月餅以後説還要吃棗泥餡的，典型的吃貨，而且是嘴比較挑的那種，要知道炒棗泥餡是非常累人的，既然難得回國一趟，就好好招待一番”食材明細主料轉化糖漿（140克）中筋麪粉（205克）花生油（40克）梘水（4克）輔料核桃仁（80克）棗泥餡（760克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）核桃棗泥...
- 26138
![棗泥豆沙月餅怎麼做-棗泥豆沙月餅的做法]( "棗泥豆沙月餅怎麼做-棗泥豆沙月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（100g）轉化糖漿（70g）梘水（2g）花生油（15g）輔料棗泥豆沙餡（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥豆沙月餅的做法步驟1、紅豆煮熟，棗蒸熟去核，放進料理機加入適量的水打碎。倒入鍋中，不斷翻炒。加入適量的油和糖，炒至不沾鍋即可2、炒好冷卻後，按需要分成等量的...
- 30845
![酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做")
- “不用烤箱也可以做的酥皮月餅，香甜適口，皮酥餡酥。最大的特點是沒有一般月餅那種膩膩的感覺。”食材明細主料生面粉（400g）熟麪粉（575g）輔料熟油（300g）生油（60g）葡萄乾（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮月餅的做法步驟1、生油...
- 24076
![棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法]( "棗泥核桃月餅怎麼做-棗泥核桃月餅的做法")
- “純屬消存貨。趁着月餅任務，一次出清。當然不能直接用棗泥，得換個花樣。夾雜在必須的任務中，算是兼顧着乾點私活，讓積攢許多的想法得到些許釋放。依然是多了沒有，僅此四個。”食材明細主料月餅專用粉（115克）轉化糖漿（75克）鹼水（2克）花生油（25克）奶粉（5克）輔料核桃仁（20克）棗泥（120克）蛋液（適...
- 7118
![棗泥開口酥餅怎麼做-棗泥開口酥餅的做法]( "棗泥開口酥餅怎麼做-棗泥開口酥餅的做法")
- “過年期間點心就成了餐桌上不可缺少的甜點了，這幾天也在不斷的嘗試各種各樣的做法，爭取過年時能夠做的更好更出色。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（80g）糖（10g）輔料温水（70g）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥開口酥餅的做法步驟1、水油皮面團：麪粉150g、玉米油30g、温水70g...
- 11544
![美味的棗泥豆沙酥皮月餅如何做簡單又好吃]( "美味的棗泥豆沙酥皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時每逢中秋節都是一個團圓的節日，然後我們就需要吃月餅啦！月餅是圓的，代表着團團圓圓的，所以我覺得這個點心的寓意是非常的好的，所以我們一直保留着到現在，還是那麼多人喜歡吃月餅，我最喜歡吃的就是棗泥豆沙酥皮月...
- 18618
![棗泥餡月餅怎麼做-棗泥餡月餅的做法]( "棗泥餡月餅怎麼做-棗泥餡月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料紅棗餡（840克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）棗泥餡月餅的做法步驟1、餅皮的所有材料混合均勻。2、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、棗泥分成12個均勻的小劑子。4、時間結束後，餅皮面...
- 20445
![酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做")
- “看着大家這段時間熱火朝天做着各式各樣的月餅，我好眼饞，也好手癢啊！雖然，我不喜歡吃月餅，每年單位發的大都送人了，朋友送的也吃不完都壞掉了。可每天都看到大家做。做滴那麼好，我還是想躍躍欲試。前段時間看到唯惜之家買了個性月餅模子，我也很動心，也要買。被老公批評了一頓，説我...
- 20868
![酥皮棗泥月餅怎麼做-酥皮棗泥月餅的做法]( "酥皮棗泥月餅怎麼做-酥皮棗泥月餅的做法")
- “從上個月底開始，市面上大量的月餅就開始賣開了。不過我們這裏大多賣的都是神池月餅，是用胡麻油做成餅皮的。想吃點兒其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做點兒蘇式的月餅，超極酥~”食材明細主料紅棗（50g）核桃（3個）麪粉（200g）豬油（50g）水（60ml）輔料低筋麪粉（100g）豬油（75g）紅糖（20g）蛋液（5g）黑...
- 21310
![棗泥餡廣式月餅的做法 廣式月餅-棗泥餡 棗泥餡廣式月餅怎麼做]( "棗泥餡廣式月餅的做法 廣式月餅-棗泥餡 棗泥餡廣式月餅怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）轉化糖漿（80克）食用油（25克）梘水（2克）輔料棗泥餡（35克*12個）配料蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥餡廣式月餅的做法步驟1、餅皮：低粉100克，轉化糖漿80克，食用油25克，梘水2克（鹼和水1：3混合），2、餡料：棗泥餡35克*12個3、轉化糖漿內加入梘水攪勻4、再加...
- 9308
![蘇式棗泥月餅怎麼做-蘇式棗泥月餅的做法]( "蘇式棗泥月餅怎麼做-蘇式棗泥月餅的做法")
- “蘇式月餅，雖然我不喜歡吃酥皮，但是棗泥餡的我還是願意吃的，而我家老公則偏愛酥皮類的，這款月餅很合他的口味。兒子也喜歡黃油做的酥皮，他喜歡奶香味。不管怎樣，做出來家裏人愛吃我就心滿意足啦。真是蘇式用的是豬肉，為了健康和更好的口感，咱還是用黃油來做吧。”食材明細主料紅...
- 11698
![南瓜棗泥月餅怎麼做-南瓜棗泥月餅的做法]( "南瓜棗泥月餅怎麼做-南瓜棗泥月餅的做法")
- “用了月餅模子，打造了一款不用烤的健康無油版的偽月餅。”食材明細主料狗頭南瓜（1塊）棗泥（300克）糯米粉（100克）小麥粉（100克）輔料油（少許）熟粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜棗泥月餅的做法步驟1、狗頭南瓜1塊，棗泥用了300克。2、南瓜去皮去瓤切片。3、壓力鍋裏壓五分鐘...
- 16173
![好吃的棗泥豆沙酥皮月餅如何做簡單又好吃]( "好吃的棗泥豆沙酥皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘棗泥豆沙酥皮月餅，月餅是中國每逢八月十五中秋節時，家家户户都要吃的美食，這類美食的營養價值豐富，而且最為重要的是，這類美食是中國傳統的特色美食，是佳節日必備的美食，而且因為棗泥和豆沙都是甜食，加入麪皮包裹...
- 11885
![四色棗泥冰皮月餅怎麼做-四色棗泥冰皮月餅的做法]( "四色棗泥冰皮月餅怎麼做-四色棗泥冰皮月餅的做法")
- “叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。”食材明細主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）澄粉（25克）低筋麪粉（25克）煉奶（30克）可可粉...
- 25406
![棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃]( "棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料中筋粉：150糖：1大勺水：70豬油：85低筋粉：120輔料棗泥：300具體步驟1.將中筋粉、糖、水、豬油25克混合在一起，和成不黏手的光滑麪糰；豬油60克揉入低筋粉120克中，製成油酥麪糰，水油麪和油酥面分別包上保鮮膜放置室温下醒...
- 28391
![棗泥酥皮怎麼做-棗泥酥皮的做法]( "棗泥酥皮怎麼做-棗泥酥皮的做法")
- “今天的這道酥皮加了一點點的天然色素——紅曲粉，做出來的成品真是粉嫩嫩的，好看極了。裏面的棗泥餡是自己炒的，香甜細膩。”食材明細油皮用料普通麪粉（120克）豬油（40克）細砂糖（20克）清水（45克）紅曲粉（2克）輔料棗泥餡（適量）油酥用料普通麪粉（90克）豬油（50克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...
- 30515
![美味的棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃]( "美味的棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時每到中秋節的時候，我們一家人就會從各地聚在一起然後大家一起團聚，然後親朋好友就會送來很多各種各樣的月餅來，每次我都會吃很多，月餅就像是代表團圓的食物，所以我建議大家學會一點做月餅，很簡單的，我這次做了棗...
- 8422
![酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做]( "酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做")
- “香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到來”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）紅豆（適量）大棗（適量）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡，上鍋蒸熟，大棗去皮、核，用料理機粉碎，炒鍋熱鍋涼油，加少許橄欖油，把紅...
- 31068
![美味棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃]( "美味棗泥酥皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味棗泥酥皮月餅是一道非常應季的點心，在中秋佳節自己親手製作美味棗泥酥皮月餅食用，或者送於親朋好友都是非常不錯的主意呢，而且自己製作美味棗泥酥皮月餅健康衞生，用料十足，口感上也非常的不錯呢，自己動手製...
- 27737
![棗泥月餅怎麼做-棗泥月餅的做法]( "棗泥月餅怎麼做-棗泥月餅的做法")
- “紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55％－80％，熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每一百克乾紅棗可產熱量...
- 21947
![棗泥豆沙酥皮月餅怎麼做-棗泥豆沙酥皮月餅的做法]( "棗泥豆沙酥皮月餅怎麼做-棗泥豆沙酥皮月餅的做法")
- “方子的量較大，請根據實際情況增減用料。此方子油皮28g油酥12g可以做50個。”食材明細油皮中筋麪粉（420g）糖（60g）豬油（210g）水（300g）輔料棗泥豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥豆沙酥皮月餅的做法步驟1、紅豆煮熟，棗蒸熟去核，放進料理機加入適量的水打碎。倒入鍋中...
- 14776
![玫瑰棗泥月餅怎麼做-玫瑰棗泥月餅的做法]( "玫瑰棗泥月餅怎麼做-玫瑰棗泥月餅的做法")
- “這款月餅用的棗泥是直接把棗蒸熟打碎，方法很簡單，不用長時間炒餡，而且棗很甜，不用加糖，雖然吃起來很甜，但”食材明細主料無核紅棗（450g）玫瑰醬（20g）黃油（30g）輔料麪粉（100g）轉化糖漿（75g）花生油（25g）梘水（1g）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰棗泥月餅的做法步驟1、我用的無核新疆灰棗，...
- 8470
![白皮酥的棗泥餅怎麼做-白皮酥的棗泥餅的做法]( "白皮酥的棗泥餅怎麼做-白皮酥的棗泥餅的做法")
- “在中式點心中,我比較喜歡酥皮點心,不管是紅豆餡的,還是棗泥餡的、蛋黃餡的等等......我都喜歡,香香甜甜的,一口咬下去,酥得掉渣渣,想想都好吃!它的製作方法非常簡單，學會了，就可以舉一反三了，只要裏面的餡料換了，外邊的形狀，自己隨意製作，就可以了，喜歡的看看吧;”食材明細水...
- 12926
味味甜
