健康的法式全麥麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白糖 :10
全麥粉 :100
高筋麪粉 :230
植物油 :10
鹽 :6
我們早上吃早餐,都東西喜歡兩片面包片,中間夾個蛋和青菜或者是自己喜歡的其他,再加上一杯牛奶,營養又快捷,我們如果想吃上更加健康的早餐,就自己動手製作法式全麥麪包,做一次用袋子裝好保存,可以吃上一週健康美味快捷的早餐哦。
主料
水 :210白糖 :10
全麥粉 :100
高筋麪粉 :230
植物油 :10
鹽 :6
輔料
酵母 :41.將除了油以外的全部材料倒入一個大碗中,用筷子攪拌成絮狀
2.倒入麪包桶,開啟一個和麪程序。我的麪包機一個和麪程序是18分鐘
3.和麪結束後,加入油
4.選擇法式麪包(或低糖麪包)選項,重量選擇750g,燒色選擇淺,選擇開始。等待香噴噴的麪包就可以了。
5.口感還不錯
為了避免麪包過硬我在開始烘烤的時候把麪包桶外面包了一層錫紙,距離烘烤結束15分鐘前撤掉錫紙。動作要快,小心被燙到
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