當前位置:味味甜 >

關於黃瓜拌餚的家常做法的餐飲百科

黃瓜拌餚怎麼做-黃瓜拌餚的做法
  • 黃瓜拌餚怎麼做-黃瓜拌餚的做法

  • “老黃縣人,把滷煮的豬頭肉,豬耳朵,豬尾巴以及肝、大腸等豬內臟都叫做餚。黃縣餚也是膠東半島的特色美食之一,美味可口,可以直接實用,特別剛出鍋熱乎乎的餚,味道那叫一個香哇。外來的人們開的飯店,這道菜一般叫做黃瓜拌豬耳朵(豬肝,豬心,豬頭肉等)根據不同的部位叫不同的菜名。老黃縣...
  • 11338
蒜拌黃瓜的做法 【魯菜】蒜拌黃瓜 蒜拌黃瓜怎麼做
  • 蒜拌黃瓜的做法 【魯菜】蒜拌黃瓜 蒜拌黃瓜怎麼做

  • “夏天非常受歡迎的一道菜哦。有時候我還會拌上煎的雞蛋餅,下次做一個發給大家看看。”食材明細主料黃瓜(200g)輔料大蒜(50g)配料食用鹽(適量)食用醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、用刀面拍黃瓜,到裂縫。3、一...
  • 21515
松茸拌黃瓜丁 松茸拌黃瓜丁怎麼做-松茸拌黃瓜丁的做法 #我最喜愛的家常菜#
  • 松茸拌黃瓜丁 松茸拌黃瓜丁怎麼做-松茸拌黃瓜丁的做法 #我最喜愛的家常菜#

  • 食材明細主料黃瓜(1根)香葱(3根)松茸(5個)香菜(3根)輔料鹽(少許)蠔油(I勺)香油(少許)葱油(I勺)白糖(2克)蒜(2瓣)香醋(1勺)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸拌黃瓜丁的做法步驟1、準備食材。2、將松茸刮洗乾淨,用廚房紙擦乾,有四五個就夠了。3、黃瓜切小塊,香菜,香葱,小米椒切段,蒜切碎...
  • 14508
黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法
  • 黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法

  • “黃豆不煲湯不打漿,與黃瓜搭配,拌一拌就上桌,夏日的小清涼,常食皮膚好人也年輕。”食材明細主料黃瓜(1根)黃豆(1碗)輔料洋葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)小米椒(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌黃豆的做法步驟1、準備食材:黃豆清洗乾淨,提前一天...
  • 14156
涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
  • 9419
家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法
  • 家常醃黃瓜怎麼做-家常醃黃瓜的做法

  • “近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗淨,這次用的小黃瓜2...
  • 12914
拌黃瓜的做法 超簡單的哈密瓜味的拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做
  • 拌黃瓜的做法 超簡單的哈密瓜味的拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做

  • “好幾年以前了,別人告訴我這樣拌黃瓜好吃,有哈密瓜的味道,自己試了一下還真是那個味,只是現在只哈密瓜多了,就不覺得稀奇了,煙台的蘋果是出了名的,家裏的蘋果平時也不想吃,所以想辦法吃蘋果也不錯哦。”食材明細主料黃瓜(1條)蘋果(1個)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
  • 17935
黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
  • 8078
家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法
  • 家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,黃瓜不要炒太軟。...
  • 23218
(兩廣地區的黃瓜) 涼拌黃瓜 怎麼做-涼拌黃瓜 的做法 涼拌黃瓜
  • (兩廣地區的黃瓜) 涼拌黃瓜 怎麼做-涼拌黃瓜 的做法 涼拌黃瓜

  • 食材明細主料黃瓜(2條)鹽(適量)油(適量)小米辣(適量)白醋(適量)輔料香菜(我沒買到)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起攪拌均勻。4、可以加香菜。我沒買到,沒放。5、攪拌均勻...
  • 31035
家常拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根油條:2根輔料蒜:少量醋:少量白糖:少量幹辣椒:少量油:適量鹽:適量生抽:少量具體步驟1.油條切段2.幹鍋煸3.黃瓜拍好備用4.盤中放醬油醋蒜泥糖5.放入黃瓜6.幹辣椒蒜姜鹽放在小碗裏7.鍋內放油把佐料倒入鍋...
  • 32052
拌黃瓜怎麼做-拌黃瓜的做法
  • 拌黃瓜怎麼做-拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)輔料香菜(1顆)調料蒜苗辣椒醬(1勺)鹽(1匙)糖(2匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜。2、削皮。3、套上保鮮袋拍扁。4、用水果刀切成小塊。5、前兩天做的蒜蓉辣椒醬(上一個菜譜)可以吃了,放入一勺。6、再加入其他調料。7...
  • 12415
家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法
  • 家常脆黃瓜怎麼做-家常脆黃瓜的做法

  • “入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油一咬流汁的西紅柿,不用佐料、不用動火這樣生吃都是鮮美...
  • 15041
家常菜-拍黃瓜怎麼做-家常菜-拍黃瓜的做法
  • 家常菜-拍黃瓜怎麼做-家常菜-拍黃瓜的做法

  • “黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜-拍黃瓜...
  • 21661
涼拌黃瓜的做法 一道涼拌家常菜(涼拌黃瓜) 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 一道涼拌家常菜(涼拌黃瓜) 涼拌黃瓜怎麼做

  • “一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入鹽,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切塊備用4、油鍋燒至六成熟...
  • 9226
家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、雙匯王中王火腿一根切片3、切蒜沫適量,小米辣少許和火...
  • 29017
涼拌黃瓜的做法 【四川】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 【四川】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “現在的人作息時間往往都是不定時不準時,熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症!一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦,但是是藥三分毒。所以只要在日常飲食中注意基本上就不需要擔心!日常生活中的一些食材都能達到降火的效果,那麼我們...
  • 9216
如何做簡單又好吃-家常黃瓜拌拉皮的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常黃瓜拌拉皮的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常黃瓜拌拉皮的做法還是非常簡單方便的,而且整道菜的味道也十分的清香,尤其是裏面的黃瓜散發出它所特有的清香味,讓這道食物變得更加的鮮美,而且裏面的拉皮也是屬於東北地區的小吃,和黃瓜搭配起來變得更...
  • 14167
拌黃瓜的做法 清新爽口拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做
  • 拌黃瓜的做法 清新爽口拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是夏日必吃瓜果菜,涼拌黃瓜是夏日餐桌都少不了的,佐餐下酒都ok。此菜特點:快手,清新爽口。”食材明細主料黃瓜(一節)輔料獨蒜(一頭)食鹽(適量)麻油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜節洗淨切丁。2、加適量鹽拌勻碼味備用。3、獨蒜洗淨磨...
  • 8487
家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法
  • 家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法

  • “豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆芽就吃的少了,偶爾涼拌吃,加一些時令蔬菜在裏面,用油潑辣...
  • 14291
涼拌黃瓜的做法 【北京】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 【北京】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “大家的假期過得怎麼樣?節日大餐吃好喝好沒?反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了,胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是,自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈,大魚大肉葷素搭配,最先光盤的都是素菜一族,涼拌菜則最受追捧。大家統一地評價就是,涼拌菜...
  • 30963
家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
  • 10929
家常拍黃瓜怎麼做-家常拍黃瓜的做法
  • 家常拍黃瓜怎麼做-家常拍黃瓜的做法

  • “3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料葱(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切塊拍碎後切塊,放入辣椒和葱花。2、放一勺鹽。3、雞精。4...
  • 23228
麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做
  • 麻辣拌黃瓜的做法 原始的農家口味—麻辣拌黃瓜 麻辣拌黃瓜怎麼做

  • “日常生活中,為了顧及孩子的口味與健康,飲食上一般以清淡為主,但偶爾也會做點辣辣的小菜,滿足一下自己的讒蟲。記得小的時候,家裏有菜園,黃瓜當季的時候,總是等不到它長大,嫩嫩的就去摘來,洗洗乾淨,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃極了。爸爸卻總是喜歡涼拌着吃,説那是最爽口的菜菜。”...
  • 20228
脆拌黃瓜的做法 #涼拌菜#脆拌黃瓜 脆拌黃瓜怎麼做
  • 脆拌黃瓜的做法 #涼拌菜#脆拌黃瓜 脆拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(750g)大蒜(5瓣)鹽(2勺)輔料花椒粒(適量)幹辣椒(3個)白糖(2勺)米醋(1.5勺)海鮮醬油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放入2勺鹽,醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水,把水倒掉不要。3、找一個網兜,把醃好的黃瓜裝進去,紮好口。4、接一盆...
  • 30604
專題