家常番茄豆腐肉丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道家常番茄豆腐肉丸湯是一道味道十分豐富的，食材也很多的菜式，而且他的口味也很棒，酸酸甜甜的，番茄的營養價值也還是很高的，含有豐富的維生素C，可以美容養顏，女生吃了對皮膚很好，豆腐也含有蛋白質，也還是很不錯的，你是不是也很心動了趕快來試一試吧。

主料

番茄 ：3個
嫩豆腐 ：半斤
雞蛋 ：4個
肉末 ：半斤

輔料

葱姜 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.將超市買的肉末放入碗中，加少量的鹽，加葱薑末，再加兩個雞蛋，攪拌均勻

2.電磁爐燒水，沸騰後用勺子舀入一個一個肉丸，此時的水要一直保持沸騰

3.將番茄切薄片

4.鍋裏倒油，燒熱，下入葱花爆香

5.加入番茄翻炒，至炒出番茄汁

6.將步驟2做好的肉丸湯倒入鍋中

7.將切好的嫩豆腐一起加入鍋中

8.加入適量的十三香去腥

9.煮開後打入兩個雞蛋花

10.煮開後加入適量的鹽，不用加雞精了，因為已經很鮮美了

11.出鍋嘍，微微的酸，鮮美哦，開吃啦