家常菜番茄豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.備好所有材料，忘記把油鹽醬油附上了～

2.豆腐切塊備用，大小自己掌握和喜歡，也可以換水豆腐哦。口感完全不同的。一樣好吃。

3.番茄切塊或是片片都可以～不喜歡帶皮的番茄就煮點水燙一下去皮哦。

4.蒜粒剁碎、葱切段～備用。嘻嘻，又忘記給油鹽醬油一個出鏡的機會了。

5.準備一個炒鍋，熱鍋入油後油里加點點鹽～

6.放入豆腐，先把豆腐用小火煎至黃金色起鍋裝盤備用。

7.鍋里加入適量的油把蒜粒和葱段爆香。

8.爆香的葱蒜末放入番茄一起翻炒至番茄有點起沙

9.番茄起沙後加入已經煎好的豆腐塊翻炒幾分鐘

10.最後加入適量兑過水醬油蠔油醬翻炒均勻後蓋蓋子燜2分鐘就可以起鍋裝盤啦。另外：豆腐在煎的時候有鹽味，醬油蠔油也是有味道的～所以不用再放鹽啊～足夠夠味了。

11.酸酸甜甜的番茄搭配可口的豆腐啊。飽腹又不發胖。??