家常菜番茄炒豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :2塊
番茄 :300
雞蛋 :2只
鹽 :適量
楜椒粉 :適量
姜 :適量
主料
豬肉末 :200豆腐 :2塊
番茄 :300
雞蛋 :2只
輔料
油 :適量鹽 :適量
楜椒粉 :適量
姜 :適量
1.番茄用熱水浸過除皮
2.切粒
3.豆腐切粒,用開水焯過
4.油鍋先下豆腐炒一會
5.再下肉末番炒
6.炒到肉五成熟
7.再把番茄放下去番幾番蓋蓋
8.這個時候把二隻雞蛋打勻
9.煮三四分鐘
10.把雞蛋倒進去番幾下
11.上碟
番茄用大熱水浸過容易剝皮雞蛋最好下鍋,本來準備好芫西的,忘了放
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