![春節時吃餃子取什麼之意]( "春節時吃餃子取什麼之意")
- 更歲交子以及招財進寶之意。餃音同交，子為子時，意味着新舊交替，本意勞作了一年，祈求一個幸福圓滿的歸宿；還有的地方認為餃子形如元寶，春節吃餃子，有招財進寶之意。在包餃子時，人們常常將糖、花生、棗和栗子等作為餡料。吃到糖的人寓意會更加幸福甜蜜；吃到花生的人寓意會健康長壽。...
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![重陽節吃年糕有什麼吉祥之意]( "重陽節吃年糕有什麼吉祥之意")
- 有祈福，消災，避禍的吉祥寓意。重陽節本來是登高祈福的好節氣，但是有些人因為種種原因不能登高來實現這美好寓意，於是就討了個巧，用吃糕裏代替登高，年糕本是過年時家家户户都會享用的美食，同時寓意也非常的好，於是人們選用了年糕來當做重陽節要吃的糕。...
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![意大利麪煮熟之後要不要過涼水]( "意大利麪煮熟之後要不要過涼水")
- 要過涼水。意大利麪過涼水可以防止粘鍋。意大利麪種類多，不同種類所煮的時間不一樣。1、小水管通心麪，過涼水後煮8-10分鐘；2、天使的髮絲，過涼水後煮5-7分鐘；3、斜管麪、過涼水後煮6-8分鐘；4、面片，煮5-7分鐘；5、寬面，煮8-10分鐘；6、螺旋麪，8-10分鐘；7、長形意大利麪，8-10分鐘。8、小...
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![春意盎然之韭菜盒子怎麼做-春意盎然之韭菜盒子的做法]( "春意盎然之韭菜盒子怎麼做-春意盎然之韭菜盒子的做法")
- 食材明細主料全麥粉（200g）輔料韭菜（適量）香乾（兩片）老豆腐（一小塊）油（適量）生抽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春意盎然之韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨，拿幾根韭菜用破壁機榨汁，榨出來的汁用來和麪，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉變成絮狀即可，用手揉勻，蓋上保鮮膜醒15min。2、韭菜...
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![意大利拌麪的做法 紅果家菜譜之意大利拌麪 意大利拌麪怎麼做]( "意大利拌麪的做法 紅果家菜譜之意大利拌麪 意大利拌麪怎麼做")
- “意大利麪種類繁多，醬汁也是千變萬化，可搭配出上千種意大利麪料理，我最屬鐘意的莫過於肉醬意麪了，屬紅醬意麪紅醬主要是以番茄為主製成的醬汁，也是目前見得最多的吃法稍加根據自己喜歡的口味改動，今天嘗試了紅果家茄汁意麪，非常的成功，清腸排毒的好幫手，把膽固醇和脂肪等物質排出...
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![餐飲生意經營之道]( "餐飲生意經營之道")
- 三百六十行，行行出狀元。每個人為了實現自己的人生目標和人生價值，往往選擇投身於不同的商業之中，例如，一些人就專注於餐飲生意，但並不是有了一腔熱血，就能在餐飲行業中獨佔鰲頭，順風順水。餐飲生意，亦有其經營之道。在現在的餐飲市場中，一步走錯，就可能加速自己的滅亡，促成對手的成...
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![意麪煮之前要泡多久]( "意麪煮之前要泡多久")
- 不需要。意麪可以直接煮，煮麪的時候可以放幾滴油還有一些鹽，這樣做的口感會比較好一點。大致需要煮7-8分鐘即可。很多人覺得意麪很硬需要用水浸泡，其實不然，泡過的意麪會失去原本的嚼勁。意麪做好以後備用，做一些番茄醬料或者牛肉黑椒汁拌勻吃。...
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![吉祥如意之清燉全雞怎麼做-吉祥如意之清燉全雞的做法]( "吉祥如意之清燉全雞怎麼做-吉祥如意之清燉全雞的做法")
- “在新年的餐桌上總是少不了燉菜同樣也少不了雞，或燉或蒸或炸或紅燒各種各樣，過年有雞才吉祥，正應了雞有吉的音，寓意着吉祥如意。清燉全雞我們老家的一道傳統菜，在老家平時紅白宴席上也總能看到這道菜的身影，它的做法其實並不難只是需要長一點的時間，小火慢燉，營養價值也很高，很適...
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![意大利麪煮之前要泡嗎]( "意大利麪煮之前要泡嗎")
- 不用。意大利麪可以直接下鍋煮，不用泡，水沸下鍋，大火煮麪15分鐘即可。意大利麪質地較硬，不易成熟，煮的時間較長。意大利麪形狀多樣，常見的有長條形意大利麪、螺旋形意大利麪。意大利麪可搭配番茄醬，可以做成牛柳番茄意麪，和肉末番茄意麪。...
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![意麪之Carbonara怎麼做-意麪之Carbonara的做法]( "意麪之Carbonara怎麼做-意麪之Carbonara的做法")
- “這款Carbonara沒用奶油，哈哈！”食材明細主料意大利麪（90克）輔料雞蛋（0.5個）牛奶（30克）洋葱（0.5個）蘑菇（1個）奶油乳酪（1勺）巴馬臣芝士粉（4勺）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意麪之Carbonara的做法步驟1、(單人份)材料準備:橄欖油少量(家裏沒有，我用菜籽油代替的)，意大利麪90克，牛奶30克，...
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![立秋意味着什麼-立秋之後吃啥好]( "立秋意味着什麼-立秋之後吃啥好")
- 中國飲食文化豐富多彩、博大精深，自古就有不同的節氣吃不同食物的傳統習慣。立春吃春捲，立冬吃餃子都是大家普遍知道的風俗習慣，但是你知道立秋之後吃啥和立秋意味着什麼嗎?今天我們就來介紹一下關於立秋的飲食和來源的知識。一、立秋之後吃啥好1.蘿蔔：蘿蔔又稱“土人蔘”，可...
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![脱水之後應該注意什麼]( "脱水之後應該注意什麼")
- 身體脱水也是身體出現問題的一個標誌，身體脱水分為很多類型，我們比較常見的就是因為吃東西拉肚子導致的脱水，很多人都不知道脱水後到底在飲食等等生活諸多的方面到底應該注意什麼，今天就給大家介紹一下身體脱水的注意事項。一、身體脱水的注意事項當我們人體脱水是指人體大量...
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![螺旋意麪煮之前需要泡一下嗎]( "螺旋意麪煮之前需要泡一下嗎")
- 需要，這樣可以縮短成熟時間。螺旋意麪主要是先將面在水裏泡一遍，然後在鍋中炒熟以後加入番茄醬等配料進行翻炒，直到螺旋意麪完全吸收醬汁即可出鍋食用。倘若鍋中出現粘鍋現象，可以在鍋中適當的加一點黃油，目的是使螺旋麪更容易的翻炒，在炒意麪時要快速攪拌，防止粘鍋。...
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![意麪煮之前需要泡一下嗎]( "意麪煮之前需要泡一下嗎")
- 不需要。意麪在煮之前放入水中浸泡，會影響意麪勁道的口感。煮意麪時，將意麪沸水下鍋，添加適量的食用鹽、橄欖油，水開後再煮八至十分鐘即可。喜歡吃口感勁道的意麪，可以少煮一會，喜歡吃口感軟爛的意麪，可以酌情增加煮制的時間。煮意麪的水要足，以免意麪互相黏連。...
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![砂鍋串串香加盟店之生意如何]( "砂鍋串串香加盟店之生意如何")
- 砂鍋串串香是四川地區漢族傳統小吃之一，在串串香行業，以特色、美味、健康等出名，是深得大眾喜愛的草根美食。現在，只要有人流量的地方，幾乎就有串串香火鍋的加盟店。很多創業者希望加盟到砂鍋串串香之中，學習它的專業技術和全面的服務系統，利用它的優勢為人民提供便利並且盈利。...
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![意大利麪煮之前用泡嗎]( "意大利麪煮之前用泡嗎")
- 不需要。意大利麪煮之前不能用熱水浸泡，這樣會導致麪條失去原來的韌性。煮意大利麪的時候需要用沸水煮，第一次煮開之後需要加入適量的冷水，煮10分鐘左右的時間就可以了，煮意大利麪的時候放入適量的食用鹽可以防止出現粘連的情況。...
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![意麪煮之前要用冷水泡嗎]( "意麪煮之前要用冷水泡嗎")
- 不要。冷水浸泡後會讓麪條口感變差，失去勁道。意麪也叫意大利麪、意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。種類很多，每種都有自己的名稱，味道也不太一樣，吃起來口感緊實而有彈性。除了原味麪條外，也可以用蔬果混製成色彩繽紛的麪條。...
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![意粉火腿之戀怎麼做-意粉火腿之戀的做法]( "意粉火腿之戀怎麼做-意粉火腿之戀的做法")
- “從前，有兩個超級愛吃米粉的傢伙，一個自稱米粉控，還有一個自稱控米粉。米粉控宣言要將全世界各個總類的各種米粉都品嚐一遍；控米粉發誓要消滅全世界所有的不同米粉。這有區別嗎？區別就在於米粉控對米粉充滿喜愛和追捧，控米粉滿懷疾愛如仇的使命感和佔有慾。同是米粉，同樣是愛，竟...
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![意大利螺旋麪煮之前要泡嗎]( "意大利螺旋麪煮之前要泡嗎")
- 不需要泡。正宗的意大利螺旋麪十分的緊緻有彈性，在煮麪的時候首秀按要冷水下鍋進行烹飪，這樣可以使意大利螺旋麪保持原本的形狀和彈性，吃起來口感會更好。意大利螺旋麪需要煮十分鐘左右，撈出瀝乾熱水後，在涼水裏浸泡兩分鐘即可進行後續的烹飪步驟。...
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![雀之靈餅乾的做法 雀之靈餅乾【最新獨家創意餅乾】 雀之靈餅乾怎麼做]( "雀之靈餅乾的做法 雀之靈餅乾【最新獨家創意餅乾】 雀之靈餅乾怎麼做")
- “你想為自己的烘焙美食創新嗎？你想做隨心能凹造型的餅乾嗎？你想餅乾不易碎送人倍有面嗎？你想不用黃油也能做出餅乾嗎？你想放到第二天照做的餅乾嗎？這個菜譜解決親們所有的問題！好友想做一款別緻的餅乾做禮物送人，問做什麼樣的好存放還好看？答：糖霜餅乾。無奈好友太忙碌，沒有過多的...
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![煮意大利麪之前要泡嗎]( "煮意大利麪之前要泡嗎")
- 不用。煮意大利麪可以直接下鍋。意大利麪不同於掛麪，意大利麪面質較硬，需要大火煮15分鐘才能成熟。意大利麪質地又硬又脆，在保存過程中不要受潮，存放在通風乾燥地區。意大利麪外形有兩種，一種長條形麪條，一種螺旋形麪條。意大利麪可以搭配番茄醬、黑胡椒醬、肉醬等。...
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![創意麪包之秋收怎麼做-創意麪包之秋收的做法]( "創意麪包之秋收怎麼做-創意麪包之秋收的做法")
- ““秋”大家常説是金色的！的確，她給大自然帶來豐碩的果實，給眾多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………！“秋”在農夫的眼裏意味着豐收！在愛人的眼裏它是一幅優美的畫卷……紛紛揚揚幾場秋雨的降臨，秋的畫卷也被輕輕展開，秋的使者也輕輕地來了～她趕走熾熱的夏日，喚來涼爽的秋風...
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![螃蟹蒸之前注意什麼]( "螃蟹蒸之前注意什麼")
- 應注意檢查螃蟹的新鮮程度、清洗以及綁蟹。準備蒸蟹之前一定要最後確認一下螃蟹是否新鮮，活蟹最新鮮，若蟹已死，則死亡時間不超過半天最佳。由於螃蟹生存環境，螃蟹自身會帶有許多泥沙，需要清洗至水清澈狀態。此外，活蟹在蒸的過程中會因為掙扎而掉腿，所以蒸前可以用粗繩將螃蟹綁起...
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![讓你意料之外的青春炫麗——Drift]( "讓你意料之外的青春炫麗——Drift")
- 説到酒吧，我們會想到有迪斯科那種喧鬧的大酒吧，也會聯想到小清新的寧靜小酒吧，西餐廳也只會想到那種很正式又高檔的餐廳。今天讓你意想不到不一樣的西餐廳和酒吧的結合體——酒吧西餐廳!先來看看僅拍攝了很少的店內風格(有點後悔沒拍多點照片)有2層樓，由於去的當時時間有點早...
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![創意擺盤之百鳥朝鳳怎麼做-創意擺盤之百鳥朝鳳的做法]( "創意擺盤之百鳥朝鳳怎麼做-創意擺盤之百鳥朝鳳的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1個）輔料千禧西紅柿（2個）胡蘿蔔（1塊）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意擺盤之百鳥朝鳳的做法步驟1、黃瓜洗淨切細片然後不要切斷的切成細絲，如圖！2、擺到盤子裏面拍散！3、小西紅柿切下頭的部分！4、把西紅柿放到最後的黃瓜片上，當做羽毛眼！5、胡蘿蔔切片之後再...
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味味甜
