- “過橋肉,風味獨特的菜餚,鹹香適口,美味,美味!”食材明細主料水煮肉(一塊)蒜薹(一把)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花椒粒(適量)姜(適量)葱(適量)水澱粉(適量)幹椒(兩個)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)過橋肉的做法步驟1、蒜薹切大段,用清水洗乾淨!2、用熱水焯熟,控幹水分!3、擺盤!4、白水煮肉一...
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- “重慶位於中國西南部,地處長江上游經濟帶核心地區,域內各式橋樑層出不窮,素有“橋都”美譽,是內陸出口商品加工基地和擴大對外開放先行區,國家重要的現代製造業基地和高新技術產業基地。那麼,重慶都有什麼特色小吃呢?麻辣燙,擔擔麪,三大炮,過橋抄手,今天我們就來做下過橋抄手,過橋...
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- 過橋米線是我們的熟食之一,也是我們的最愛。但是我們大概只會吃不會做吧!你説你是吃貨。但是我們要做到一個會吃也會做的吃貨吧!這樣我們都有問題是怎麼做過橋米線。有人想吃也想做,那麼下面就讓我們一起去看看怎麼做過橋米線才能做出家鄉的味道吧!一、怎麼做過橋米線把雞架洗...
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- “節日的餐桌少不了像烤排骨這樣的“大牌”硬菜,肉質鮮嫩。不要説吃上一口,就是想一想都會流口水啊,在烤制的的時候就已滿屋飄香,相信無人能夠抵擋那無盡的誘惑。”食材明細主料豬肋排(3條)土豆(1個)輔料紅柿子椒(1/2個)洋葱(1/2個)配料醬油(30ml)黃酒(30ml)豆豉(15克)辣醬(5克)鹽(5克)孜然粒(8...
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- 食材明細主料米線(1包)貢菊(適量)葱(適量)香菜(適量)鵪鶉蛋(適量)榨菜(適量)輔料雞肉(適量)黃豆芽(適量)火腿(適量)魷魚(適量)豬裏脊肉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過橋米線的做法步驟1、準備材料。米線焯水備用,雞肉撕成絲兒,豆芽掐掉鬚根後焯水過涼水備用,鵪鶉蛋打到碗裏備用,火腿切薄...
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- “這道菜我是在看星尚頻道的美食節目時候看到的,節目裏有簡單的介紹了做法。但是這家店離我家太遠了,實在不想為了一道菜大老遠的跑過去吃,就在家裏仿了做做看。做法上有了小小的改動,人家正版的湯頭是用大米和糯米1:1熬上好幾個小時熬出來的,我家裏沒糯米,再説了為了省時間,我...
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- 過橋米線這一特色小吃經過多年的發展,如今已經遍佈全國,無論在哪都能嚐到美味的米線。不過不同地區的過橋米線口味都有所不同,即便是統一品牌味道也會偏向於當地人的喜好。過橋過橋米線便是如此,它在保證傳統雲南米線的同時,也結合當地人的口味,推出了多個系列米線,深受當地人推...
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- “詳情諮詢騰訊微博:何端青春語錄”食材明細主料滷仔排(800克)西蘭花(60克)五彩絲(50克)輔料剁椒(適量)貢椒(適量)幹辣椒節(適量)葱花(適量)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)過橋排骨的做法步驟1、仔排砍成18釐米左右即可。排骨摻水,放入滷鍋滷半個小時即可火不要太大。滷硬一點2、將排...
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- 食材明細主料帶皮豬肋骨(1根)輔料紅綠尖椒(各2個)幹辣椒(適量)大蒜(3瓣)配料老抽(適量)生抽(適量)蜜汁燒烤醬(適量)鹽(適量)香辣豆豉醬(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬季過橋骨的做法步驟1、材料備齊。2、完整的帶皮豬肋骨清水洗淨,瀝乾水。將五花肉與骨頭分離...
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- 近年來,隨着我國經濟迅速發展和人民生活水平的提高,飲食的多樣化也越發強大。米線,作為一種主食,越來越受到都市年輕人的喜愛。而米線的品牌也是層出不窮,不同的品牌都有各自的特色在裏面,今天我們來聊聊橋香源過橋米線。橋香源過橋米線怎麼樣?一、橋香源過橋米線怎麼樣橋香源...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉糜(150g)輔料葱薑汁(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)過橋豆腐的做法步驟1、食材,準備好,2、肉糜加葱薑汁,白胡椒,鹽,蠔油,攪勻備用,3、豆腐焯水後切塊,擺盤中,如圖,4、攪勻的肉沫放入盤中,如圖,5、打入兩個雞蛋,6、上蒸鍋,灑上豆豉碎,在豆腐上...
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- “妹妹給拿來的過橋米線,煮了嚐嚐,味道真不錯,看產地是梅河口的,一種感情油然而生。疫情期間梅河人對我們的持援永難忘,暖心間,疫情過後要去看看這美麗的城市。”食材明細主料過橋米線(1包)輔料白菜(少許)香菜(少許)裙帶菜(少許)蝦仁(3個)香腸(適量)葱(少許)調料調料包(4個)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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- 過橋米線最為著名的地區分別是雲南和廣東,當然這兩個地區各自有各自的特色,現在市場上關於過橋米線的加盟店面也非常多了,而且過橋米線的銷售數額也還是非常可觀的,所以很多加盟者都把目標定位於加盟過橋米線,那麼加盟過橋米線的話肯定會優先選擇考慮一個好的品牌,除此之外還有...
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- 過橋米線作為雲南的特色美食,現在已經成為一款火遍全國的美食了,不僅有着受歡迎的味道,同時作為一種特色美食要比一般的米線味道更好。雲南過橋米線的走紅也是有原因的,首先就是有着悠久的發展歷程,因此製作出來的米線口感更好,不僅米線質量好,同時湯料也很講究,因此是一款又是廣...
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- 食材明細主料土雞(1只)豬骨(1塊)瑤柱(適量)米線(適量)輔料葱姜(適量)宣威火腿(適量)熟雞肉(適量)榨菜(適量)黃豆芽(適量)鵪鶉蛋(適量)香菜(適量)魷魚片(適量)豬裏脊肉(適量)食用菊花(適量)配料鹽(適量)雞汁(適量)白胡椒粉(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)過橋米線的做法步驟1、先做雞湯:選擇土雞。2、...
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- “【過橋豆腐】是道韶山菜,做法是依據怪味豆腐改造而成,之所以稱它為“過橋”,是因為這道菜由一道道豆腐鋪就的“小橋”組成。該菜的豆腐鮮嫩爽口,而更令人留戀的是圓碟中的蛋黃,香溢滿口,可謂是集色澤、味道與文化內涵於一碟,令人食之不忘.”食材明細主料肉餡(150克)嫩豆腐(半塊)蛋...
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- “一塊普通的方腿經過刀工修整,瞬間變成一道美美的冷盤。過年來一道這樣的冷盤,經濟實惠又顏值高”食材明細主料方腿(250克)輔料輔料(無)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)過橋方腿冷盤的做法步驟1、準備方腿一塊,250克2、方腿兩頭切一下,去包裝塑料紙3、去掉外包裝,待用4、方腿...
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- “加拿大象拔蚌菜餚特點:湯汁鮮美,突出主料的本味,鮮美可口”食材明細主料加拿大象拔蚌(適量)輔料涼瓜粒(適量)鮮竹蓀(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)過橋象拔蚌的做法步驟1、將象拔蚌去殼,洗淨,改刀切成薄片。2、鮮竹蓀用清水汆一至兩遍,放入高湯中煨制。3、用濃雞湯調製...
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- 過橋米線一直以來就是我國最具特色的美食小吃之一,地位從未在廣大消費者心中改變動搖過,已經成為了我們日常生活中不可替換、不可缺少的美食之一。現在在市場上,過橋米線的品牌越來越多了,而且競爭壓力也越來越大,但是火爆度依舊不減,但是總的來説老品牌還是受歡迎一些相較於新...
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- “過橋豆腐是一道色香味俱全的名餚,屬於湘菜系。豆腐如河中的小白石,再有蛋黃如月映小河。此菜柔滑細嫩、鹹鮮適口。佐飯或是空口吃皆宜,特別適合牙齒不方便的老人和孩童食用。”食材明細主料豬肉末(150g)內酯豆腐(半盒)紅辣椒(少許)雞蛋(3個)香葱(少許)輔料胡椒粉(少許)生抽(1勺)蒸魚豉油...
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- “誰説美食只是飽餐?視覺美觀,也可以賞心悦目!自從愛上了美食,家人不但有了口福,吃出來的健康,那是花多少錢買不來的。一塊豆腐,也可以讓家人吃的津津有味,幸福爆滿!”食材明細主料豆腐(200克)香菇(3朵)豬裏脊肉(200克)西蘭花(400克)玉米粒(60克)雞蛋(四個)澱粉(10克)水(200克)紅糖(半勺匙)香油(1克)黑...
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- 食材明細主料紫茄子(八兩)輔料豆瓣醬(適量)一品鮮(適量)肉末(適量)川椒未(少量)白糖(少許)白醋(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過橋茄子的做法步驟1、茄子切成條2、過油3、過好油倒出備用4、起鍋放低油炒肉未豆瓣醬炒出紅油放入茄子後加水調味5、碼盤即可...
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- “過橋豆腐一道家中老幼都非常喜歡的菜,味道非常可口!用最嫩的內酯豆腐,把雞蛋液倒入豆腐裏,雞蛋和豆腐完美的結合在一起,整道菜嫩滑鮮美加上鹹鮮下飯的肉沫,菜相吸引,特別適閤家中老幼食用,集營養美味於一身!”食材明細主料豆腐(1塊(內酯豆腐))肉末(200g)雞蛋(2顆)輔料紅蘿蔔(1小塊(切碎))馬...
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- “肉末雙椒過橋豆腐,屬於快手家常菜,鮮嫩可口,營養豐富。一盒豆腐,兩個雞蛋,不到十分鐘,鮮香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不膩,味道清淡,香香嫩嫩的特別好吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)裏脊肉(60克)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)輔料葱(1段)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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- 大理過橋過橋米線,大家以前吃過沒有啊,它不同於傳統的米線,更有當地的特色,而且裏面的配菜都是比較新鮮的,直接把生菜加在米線裏面,味道也是比較鮮美的,所以不管在雲南當地還是外地其實都是比較受歡迎的。現在加盟一家大理過橋過橋米線確實也是比較好的,所以大家現在投資創業的話...
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