自制小餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：適量
餛飩皮 ：適量

輔料

生粉 ：適量
紫菜 ：適量
豆腐 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.1.把葱姜切末和肉一起剁成泥，2.豆腐是肉的二分之一，把豆腐用鹽 水煮一會去豆腥氣 紫菜洗好備用。3豆腐壓成泥，加肉，加鹽醬油，加生粉攪拌均勻，肉餡就好了，

2.各位嘛嘛門肯定想為什麼要加豆腐捏，原先是我寶不喜歡吃豆腐我就加在肉餡裏了結果發現加了豆腐的肉餡好嫩好泡不，不像加生粉那樣肉餡都成一坨了口感不好，呵呵加了豆腐寶寶更愛吃了捏，這是餛飩皮。

3.豎着把肉放中間對摺一翻餛飩就好了，

4.奶鍋裏燒半鍋水，水開了下餛飩，紫菜，鹽，雞精，煮幾分鐘將好了。

5.開吃咯。