自制豬肉餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餛飩皮 ：250
豬肉末 ：100

輔料

鹽 ：適量
餃子料 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.絞好的豬肉餡中放入切碎的葱、姜、香菜，放入適量的鹽、餃子料

2.攪拌均勻

3.取出一張餛飩皮（自己實在是擀不出這效果，就買的現成的），在餛飩皮相鄰兩側沾水，放入適量肉餡

4.將沾水處上翻，留一釐米左右邊，捏緊

5.兩個角背對捏緊

6.小餛飩就做好了

烹飪技巧

肉餡記得一定不要放太多，否則煮出來真的不香啊，以前總以為賣餛飩的人不給放餡，自己第一次做後才知道，真的不要放太多才好吃。