美味的自制大餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的自制大餛飩，選用新鮮的食材經過製作而成，做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美誘人，肉質細膩，是一道中國傳統的美味。經過調製的肉餡，不僅口感俱佳，而且多汁。加入一個雞蛋液順滑鮮嫩，餡料多，真材實料，口感好。美好的一天從一碗混開始。

主料

馬蹄 ：5
雞腿菇 ：1個
五花肉 ：50
雞蛋 ：1個
餛飩皮 ：200

輔料

鹽 ：3
蠔油 ：2

具體步驟

1.五花肉，雞腿菇，馬蹄，分別洗淨後切碎沫。

2.加入一匙蠔油，一勺鹽，一個雞蛋液拌勻，餡料就制好啦！

3.左手拿餛飩皮，右手用筷子放入餡料，左手五指合起一捏就成功一個大餛飩啦！

4.全部包好，鍋內水熱開下了餛飩煮3分鐘加加喜歡的調料即可享用啦！

烹飪技巧

自制餛飩餡料多，真材實料，口感好。營養又衞生，週末加餐不錯的選擇，餡料中加入一個雞蛋液順滑鮮嫩。