胡蘿蔔鵝胗炒茭白怎麼做-胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔、茭白、熟鵝胗（已切片）。

• 2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將胡蘿蔔洗淨，去皮。

• 5、放在案板上切成片。

• 6、將切好的胡蘿蔔下入沸水中焯開2分鐘後。

• 7、接着，合入切好的茭白焯上1分鐘後撈出。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入焯好的茭白、胡蘿蔔和熟鵝胗翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的醬油。

• 11、加適量的蠔油。

• 12、調味炒勻即成。