秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋怎麼做-秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法

“滑嫩鮮香，顏色搭配也蠻好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法步驟

• 1、秋葵、胡蘿蔔、鵝蛋清洗備用。

• 2、秋葵斜切片、胡蘿蔔切花片。

• 3、秋葵、胡蘿蔔放入沸水鍋中焯水半分鐘，撈出過涼。

• 4、鵝蛋加鹽、料酒打散。

• 5、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊。

• 6、合入秋葵、胡蘿蔔翻炒，加鹽調味。

• 7、滑嫩鮮香，顏色搭配也蠻好。