味味甜鹹蛋白炒秋葵怎麼做-鹹蛋白炒秋葵的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
鹹蛋白炒秋葵的做法步驟
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第2張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第2張")
1、做蛋黃酥剩下的鹹蛋白，加少許水、料酒打散。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第3張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第3張")
2、秋葵清洗乾淨。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第4張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第4張")
3、沸水中加點鹽，放入秋葵焯水2分鐘撈出。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第5張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第5張")
4、切小段。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第6張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第6張")
5、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒散。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第7張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第7張")
6、合入秋葵炒勻。
![鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第8張]( "鹹蛋白炒秋葵的做法 鹹蛋白炒秋葵怎麼做 第8張")
7、出鍋。
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1、做蛋黃酥剩下的鹹蛋白，加少許水、料酒打散。
2、秋葵清洗乾淨。
3、沸水中加點鹽，放入秋葵焯水2分鐘撈出。
4、切小段。
5、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒散。
6、合入秋葵炒勻。
7、出鍋。
