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關於蘿蔔魚餅湯的餐飲百科

蘿蔔魚餅湯怎麼做-蘿蔔魚餅湯的做法
  • 蘿蔔魚餅湯怎麼做-蘿蔔魚餅湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(150g)魚餅(一張)輔料大蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔魚餅湯的做法步驟1、魚餅一張,蘿蔔洗淨,大蒜兩瓣。2、蘿蔔、魚餅切成絲,大蒜剁碎。3、鍋中倒入1升水,放入蘿蔔絲、魚餅絲和大蒜,水開後,放胡椒粉、鹽、牛肉粉調味...
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魚頭蘿蔔湯怎麼做-魚頭蘿蔔湯的做法
  • 魚頭蘿蔔湯怎麼做-魚頭蘿蔔湯的做法

  • “冬季常做的一道菜。”食材明細主料鱅魚頭(1個)白蘿蔔(半個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭蘿蔔湯的做法步驟1、胖頭魚頭。2、白蘿蔔對半切開再切片。3、油燒熱放入薑片和魚頭。4、兩面都煎會。5、一次性加入水。6、煮開後打去浮沫...
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蘿蔔魚骨湯怎麼做-蘿蔔魚骨湯的做法
  • 蘿蔔魚骨湯怎麼做-蘿蔔魚骨湯的做法

  • “小人口家庭怎麼吃大魚?蟹姐分享一些經驗。家裏人少,飯量也小,買個大魚回家,還真是要想想辦法,一個魚能做好幾個菜(吃好幾頓)。四五斤重的魚,對於三口之家來説都算是大魚了,偶爾可能還要買更大的魚,主要是有些淡水魚個頭太小也不好吃啊。買回家怎麼處理比較好?淡水魚跟其它肉類不同...
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蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做
  • 蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做

  • “早就聽説英國超市有魚頭賣的,一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來,魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了,買來吃是很划算的~這麼冷的天,晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭(半個)蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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蘿蔔絲魚湯怎麼做-蘿蔔絲魚湯的做法
  • 蘿蔔絲魚湯怎麼做-蘿蔔絲魚湯的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條)白蘿蔔(半個)輔料姜(6片)香菜(2棵)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚湯的做法步驟1、羅非魚一條處理好清洗乾淨,斬成大塊。2、放入碗中,加料酒、胡椒粉、少許鹽抓勻醃製15分鐘。3、白蘿蔔半個切成絲。4、薑切片、香菜...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽,我走最家常的路線,這個比較符合我的風格,其實我很眼饞大家的造型和創意,但是自己實在是玩不來,所以還是以蘿蔔和白菜為主料或輔料,做一系列的家常菜,其中分為:湯水、肉菜、素...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【金華】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【金華】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於湘菜系減脂瘦身湯,適合秋冬季節飲用,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉,串親戚,這家吃完吃那家;一天就是吃吃吃的節奏,什麼紅燒魚、糖醋魚、蒸魚,統統都不要,就來個蘿蔔絲鯽魚湯,鮮...
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魚鰾蘿蔔湯怎麼做-魚鰾蘿蔔湯的做法
  • 魚鰾蘿蔔湯怎麼做-魚鰾蘿蔔湯的做法

  • “冬天吃蘿蔔是極好得,我們為家裏人掌勺的時候,一定要合理的安排好家人的飲食。家裏婆婆有入臘月做臘魚的,一買就是幾十斤的魚。然後那魚鰾婆婆都是留起來,有時候拿它是紅燒,有時候是拿它煲湯。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。...
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自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯
  • 自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯

  • “鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉,用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉(250克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)香葱(20克)配料油(10毫升)鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、葱姜洗淨。2、葱姜切細末。3、葱姜揉進鯪魚肉中,在...
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蘿蔔魚圓湯怎麼做-蘿蔔魚圓湯的做法
  • 蘿蔔魚圓湯怎麼做-蘿蔔魚圓湯的做法

  • “白蘿蔔是常見的蔬菜,營養價值和藥用價值都相當高,魚肉的營養也不用多説,鮮甜的蘿蔔遇上滑嫩的魚圓,來一碗蘿蔔魚圓湯吧!”食材明細主料魚圓(12個)白蘿蔔(半根)芹菜(1棵)輔料生薑(3片)葱結(1個)調料鹽(1小勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔魚圓湯的做法步驟1、芹菜一棵,...
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蘿蔔魚丸湯怎麼做-蘿蔔魚丸湯的做法
  • 蘿蔔魚丸湯怎麼做-蘿蔔魚丸湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500g)炸魚丸(300g)幹黃豆(50g)輔料姜(2塊)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)芹菜粒(適量)雞精(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔魚丸湯的做法步驟1、黃豆頭天晚上泡發好,白蘿蔔,炸魚丸,因為炸魚丸是鄰居送的,所以直接用上了,也可以用鮮魚丸、豬肉丸、牛肉丸都是一樣的。2...
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黑魚蘿蔔湯怎麼做-黑魚蘿蔔湯的做法
  • 黑魚蘿蔔湯怎麼做-黑魚蘿蔔湯的做法

  • “今天降温了,好冷哦,突然想喝熱湯。下班後時間已經不早了,煲排骨湯或者雞湯都來不及了,那麼就和鮮美的魚湯吧~!去菜市場買了一條黑魚和青頭蘿蔔,回家住黑魚蘿蔔湯喝哦!黑魚湯很鮮,是温補,適合老人、小孩和產婦~!”食材明細主料黑魚(適量)輔料青頭蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適...
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蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做
  • 蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做

  • “1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果;2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。3.蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫...
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蘿蔔鯽魚湯怎麼做-蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 蘿蔔鯽魚湯怎麼做-蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “秋日美味~蘿蔔鯽魚湯,營養豐富,非常適合寒露節氣食補哦!”食材明細主料蘿蔔(半根)鯽魚(一條)輔料薑絲(適量)香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、備好食材:如圖,鯽魚清洗乾淨,身上劃幾刀,蘿蔔去皮清洗乾淨,薑絲備用。2、蘿...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 簡單快手湯-【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 簡單快手湯-【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “魚的營養豐富,時常成為各種靚湯的主料,今天這道魚湯便是簡單的家庭快手湯,飯前來一碗温熱香滑的魚湯,是不是更適合寒冷的冬天呢?”食材明細主料鯽魚(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚處...
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蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做
  • 蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做

  • “因為媽媽生病,嚴重缺乏營養,所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛,所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸,萵筍又可以促進消化,同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主料蘿蔔(適量)萵筍絲(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮...
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鱸魚蘿蔔湯怎麼做-鱸魚蘿蔔湯的做法
  • 鱸魚蘿蔔湯怎麼做-鱸魚蘿蔔湯的做法

  • “鱸魚加蘿蔔一起做湯,鮮美補鈣又營養,還能潤燥哦。”食材明細主料鱸魚(2條)蘿蔔(1個)調料葱(少許)食用油(適量)料酒(少許)蠔油(4克)白胡椒粉(3克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鱸魚蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去掉兩頭,清洗乾淨,切成蘿蔔片,鍋裏放清水加少許鹽燒開,把切好的蘿蔔放到...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “過年大魚大肉吃的多了,少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃!鯽魚湯營養豐富,湯汁鮮美,雖然地處內陸,但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的,每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯,新鮮的鯽魚經過大火燉煮,湯色奶白,鮮、香!好喝極了!感覺人生都圓滿了,哈哈!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(1段)姜...
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魚餅炒蘿蔔怎麼做-魚餅炒蘿蔔的做法
  • 魚餅炒蘿蔔怎麼做-魚餅炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1條)魚餅(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(少許)玉米油(1大匙)姜(1小塊)葱花(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒蘿蔔的做法步驟1、主要材料2、蘿蔔去皮切粗條。3、魚餅切條。4、薑切片。5、熱油鍋,把薑片爆香。6、放入蘿蔔炒一下7、放入魚餅炒勻。8、倒入一杯水把蘿...
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魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法
  • 魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(445克)魚丸(95克)輔料香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、魚丸、香葱2、將蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,合入魚丸,加適量的清水。6、翻動一下...
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魚餅蘿蔔怎麼做-魚餅蘿蔔的做法
  • 魚餅蘿蔔怎麼做-魚餅蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1根)魚漿(310g)輔料葱(3根)姜(2片)油(適量)調料鹽(1/2茶匙)柴魚粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅蘿蔔的做法步驟1、魚漿放入葱花順時針攪拌均勻。(買現成的魚漿,已調味。)2、把魚漿煎至兩面金黃,切片備用。3、蘿蔔去皮切粗條。4、葱切段。5、薑切片。6、熱...
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白蘿蔔魚湯怎麼做-白蘿蔔魚湯的做法
  • 白蘿蔔魚湯怎麼做-白蘿蔔魚湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔非常好吃,煲湯也鮮甜好味,配魚熬湯是很營養的,暖胃又暖心,為家人做一鍋吧。不用半小時,美味湯品即可完成。”食材明細主料白蘿蔔(半個)鱸魚(適量(頭,尾,骨))輔料姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔魚湯的做法步驟1、...
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胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醋(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨,魚身斜着劃幾刀,便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成絲3、葱薑切片4、鍋裏燒底油5、油熱下鯽魚,兩面煎金黃6...
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蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做
  • 蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做

  • “朋友送了不少野生鯽魚,還能吃幾回呢。魚肉緊緻很鮮美,就是大小不等。我把小個的熬了幾次魚湯喝,只是魚小,擔心被魚刺卡着就扔了,覺得好浪費。這次打成濃湯來喝,這樣不怕魚刺,也不浪費了。”食材明細主料鯽魚(6條)蘿蔔(120克)葱姜(適量)料酒(10克)陳醋(10克)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300...
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鯽魚蘿蔔湯怎麼做-鯽魚蘿蔔湯的做法
  • 鯽魚蘿蔔湯怎麼做-鯽魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(半個)輔料雞蛋(2個)肥肉(5片)調料大葱(1段)生薑(1塊)料酒(2勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮切片,雞蛋煎好葱姜切好備用。3、鍋內放入少量花生油,把肥肉放入鍋內,小火把油煎出來。4、把魚煎至...
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