好吃的雪裏蕻肉末粉條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

粉條是我很喜歡吃的，因為粉條很順滑，而且吃起來也不會膩，而且粉條很方便，買來放家裏隨時想吃了就泡點，容易儲藏；粉條的做法也是有很多種，可以做炒粉條，可以煮粉條湯，可以涼拌粉條，還有一種簡單又好吃的做法那就是雪裏蕻肉末粉條；

主料

蕻肉 ：適量
豬肉 ：適量
粉條 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣子皮 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

把粉條用熱水泡軟撈起，過涼水撈起，瀝乾水分;雪裏蕻用涼水沖洗擠幹水分切末

辣皮子泡泡洗淨切末葱姜洗淨切末，紅辣椒洗淨切丁，五花肉剁成肉泥

熱鍋涼油，加少許植物油，燒7成熱，下肉泥翻炒出水分出香味出油，加料酒、味級鮮、薑末、鹽翻炒均勻

加辣皮子翻炒出辣味，加雪裏蕻翻炒出酸味，加粉條翻炒均勻

加辣皮子翻炒出辣味，加雪裏蕻翻炒出酸味，加粉條翻炒均勻