香脆的雪裏蕻炒肉皮如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雪裏蕻具有十分有價值的藥用功效，比如消腫止痛，去熱散血，而且口感鹹淡適宜，脆口，味道讓人久久不能忘懷，想想就垂涎欲滴，還有點淡淡的酸味。很開胃，而且肉皮經過炒之後就炒的不那麼油膩，嚼起來脆口，而且還溢着肉香。想想還沒吃飯的我就餓了呢，快來學習雪裏蕻炒肉皮。

主料

雪裏蕻 ：200

輔料

植物油 ：適量

具體步驟

雪裏蕻用涼水沖洗擠幹水分切末，葱姜洗淨切末，紅辣椒洗淨切丁，肉皮切條，熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，加雪裏蕻翻炒出酸味

熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，加雪裏蕻翻炒出酸味