雪裏蕻炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雪裏蕻炒肉，這道菜在製作前，雪裏蕻經過了多次的泡發，它裏面的苦澀味都被消去。除此之外，這道菜中的肉也是選用的上等的五花肉，五花肉切成了條，能夠使人可以輕易地咀嚼，葱薑末的爆香更是使這道菜的味道十足美味，使人嘗後回味無窮！

主料

肉末 ：100g
雪裏蕻 ：300g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.雪裏蕻切碎備用

3.鍋中放油，先放入肉末翻炒

4.接着放入雪裏蕻碎

5.翻炒均勻後放少許鹽，雞精調味即可出鍋

6.可以吃了哦

烹飪技巧

因為雪裏蕻是醃製的食物，所以一定用清水把雪裏紅衝乾淨