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關於毛豆子燒鯿魚的最正宗做法的餐飲百科

毛豆子燒鯿魚怎麼做-毛豆子燒鯿魚的做法
  • 毛豆子燒鯿魚怎麼做-毛豆子燒鯿魚的做法

  • “鯿魚,是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑,味道鮮美,無論清蒸還是紅燒,都非常好吃。毛豆子,是當季蔬菜,也是我們家鄉的百搭菜---什麼菜裏都可以放入一同煮。毛豆子燒鯿魚,相得益彰,很不錯.”食材明細主料鯿魚(1條)毛豆子(100克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)先抽(適量)醋(適...
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紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • 食材明細主料鯿魚(1個)輔料生抽(5ml)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條,準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好,放入作料4、放滿一鍋水,煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦!一定要收汁,味道更好哦,最後湯裏撒一些香葱,鮮美哦...
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豆豉燒鯿魚怎麼做-豆豉燒鯿魚的做法
  • 豆豉燒鯿魚怎麼做-豆豉燒鯿魚的做法

  • “鯿魚肉質嫩滑,味道鮮美。具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效,可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。一般人都可食用,適宜貧血,體虛,營養不良,不思飲食之人食用。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料葱(適量)薑片(適量)配料永川豆豉(適量)植物油(一勺半)料酒(一勺半)白糖(兩茶匙)老抽(...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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紅燒鯿魚的做法 0失敗~紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 0失敗~紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • “喜歡吃魚,不僅能夠滿足大口吃肉又不用擔心脂肪的問題,同時又比豬肉容易消化,更多了鮮味。跑到外面吃魚價格往往不低,圍起圍兜,剷起鐵鍋自己開火最划算。這是我第一次嘗試做鯿魚,剛剛結婚自己掌勺一年,燒得比較多的是黃魚、魷魚、帶魚。每每看到菜場裏品種豐富的河鮮海鮮,就會燃...
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烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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紅燒鯿魚怎麼做-紅燒鯿魚的做法
  • 紅燒鯿魚怎麼做-紅燒鯿魚的做法

  • 食材明細主料鯿魚(1條)輔料蒜(4粒)生薑(1塊)香菜(1根)調料鹽(1小勺)胡椒粉(半小勺)味達美葱姜料酒(1大勺)味達美醇品蠔油(1大勺)六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油(1中勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、準備食材,鯿魚清洗乾淨,生薑大蒜辣椒切段。2、熱鍋熱油放入魚,中小火煎...
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醬燒鯿魚怎麼做-醬燒鯿魚的做法
  • 醬燒鯿魚怎麼做-醬燒鯿魚的做法

  • 食材明細主料鯿魚(一條)葱花(適量)生薑(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)豆瓣醬(一勺)調料玉米油(10毫升)生抽(5毫升)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚去除內臟,反覆清洗乾淨,用鹽,豆瓣醬,生薑,將鯿魚全身抹一遍。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入鯿魚煎至兩...
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乾燒鯿魚怎麼做-乾燒鯿魚的做法
  • 乾燒鯿魚怎麼做-乾燒鯿魚的做法

  • “説起鯿魚,是湖北非常普通的一種淡水魚,它肉質嫩白,營養豐富,含有豐富的蛋白質、鈣鐵等微量元素。鯿魚的價格很低,現在武漢市場上價格才5.5元一斤,比起吃肉便宜多了。很多人都誤以為鯿魚就是武昌魚,其實武昌魚是鯿魚的一種,正宗的武昌魚是13根半魚刺,是有些小小的區別的。”食材...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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紅燒鯿魚的做法 預熱中秋宴席-鮮掉眉毛的紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 預熱中秋宴席-鮮掉眉毛的紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • “在魚和肉之間選擇,魚肉永遠是我的最愛。我和哥哥屬“貓”的,都對魚有特殊的情結。這源於爸爸喜歡釣魚,從小耳濡目染的已經在記憶裏揮之不去了。如今哥哥酷愛釣魚,每週幾乎都要配客户去釣魚。關鍵是有和他一樣共同愛好的客户喜歡這項健康的體育運動;其實是件很美的事~現在釣...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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家常燒鯿魚怎麼做-家常燒鯿魚的做法
  • 家常燒鯿魚怎麼做-家常燒鯿魚的做法

  • 食材明細主料鯿魚(1條)輔料鹽(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(幾滳)香醋(半勺)糖(少許)葱(適量)姜(3片)蒜瓣(2個)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨、加鹽、料酒醃製十五分鐘。2、姜蒜幹辣椒切碎。3、鍋中注油燒至六七成熱,放入鯿魚煎至兩面金黃...
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紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚,年年有餘 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚,年年有餘 紅燒鯿魚怎麼做

  • “我不會太多的華麗語言,直接上菜品,大家開心就好”食材明細主料鯿魚(500克)鹽(適量)輔料大葱(一根)蒜粒(五粒)姜(一塊)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(20克)白胡椒粉(1克)白糖(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨改花刀2、加10料酒和薑片鹽醃製十分鐘3、熱鍋下油,油...
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我的毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃
  • 我的毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有段時間十分喜歡吃水煮魚,什麼麻辣水煮魚,酸菜水煮魚,我都喜歡,這段時間我喜歡上了紅燒魚,覺得味道更加鮮美。我的毛豆子燒鯿魚做法簡單,十分容易上手,鯿魚經過精挑細選,提前醃製,為了使味道更加鮮美,經過提前油煎...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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紅燒鯿魚的做法 吃不厭的------紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 吃不厭的------紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • “鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚,其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後,魚皮不破損,這點對初學着是有點難度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚的做法...
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家常毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃
  • 家常毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉,是大家非常喜歡吃的,不僅營養價值高,而且非常好吃,今天這道毛豆子燒鯿魚就是如此。毛豆子也是大家都喜歡吃的蔬菜。毛豆子燒鯿魚這道菜不僅味道極好,而且做法有趣,不僅可以給我們帶來味覺上的享受,還可以給...
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紅燒鯿魚的做法 外酥裏嫩紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 外酥裏嫩紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • 食材明細主料鯿魚(一條)輔料青椒(1個)肥肉(少許)配料幹辣椒(少許)醋(少許)黃酒(少許)生薑(少許)大蒜(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨2、魚背上劃斜刀,摸上鹽3、肥肉切丁,生薑、大蒜切碎4、青椒兩個,切丁5、鍋中放油,燒熱,放入魚,然後放入生薑、大蒜和肥肉...
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老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
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紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯿魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法

  • “鯿魚好吃,但是一直吃清蒸的也會膩的,今天就放些紅油豆瓣醬,做個紅燒的吧。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅油豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯿魚的做法步驟1、準備好紅油豆瓣醬,鯿魚去鱗,去...
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紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚(全程記錄圖) 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚(全程記錄圖) 紅燒鯿魚怎麼做

  • “買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裏那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,葱,蒜”食材明細主料鯿魚(八兩重)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量...
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鮮美的毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的毛豆子燒鯿魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鯿魚,一種造型獨特視覺效果非常好的海洋生物,其肉質嫩滑,味道鮮美,無論清蒸還是紅燒,都非常好吃。毛豆子,渾圓飽滿,清脆無比,是一種季節性蔬菜,也是餐桌上的百搭菜。毛豆子燒鯿魚,相得益彰,不僅發揮出魚的鮮美。也散...
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