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關於美味香脆煎年糕的餐飲百科

煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做
  • 煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米年糕(適量)輔料色拉油(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法
  • 砂鍋香煎東北年糕怎麼做-砂鍋香煎東北年糕的做法

  • “大愛的東北年糕,綿軟黏糯,念念不忘。這還是過年時自家撒的黃米麪年糕吶,純綠色,真叫一個黏,還有一塊凍在冰箱裏,偶然發現趕緊拿出來打牙祭。喜歡外焦裏糯的口感,於是用那800度乾燒不裂的砂鍋煎了,真棒,小火,受熱均勻,黏黏糯糯,蘸白糖吃,香甜Q彈,兒時的味道。”食材明細主料年糕(1塊)輔...
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美味年糕-年糕
  • 美味年糕-年糕

  • 食材明細主料年糕(200g(一個人量))輔料白菜(半顆)醬油肉(50g)航空小菜(2包(庫存))蝦菇幹(50g)鹽(適量)白糖(2g)雞精(5g)料酒(5g)小葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下年糕焯水至斷生,瀝去水分下冷水備用。4、熱鍋下冷油放醬...
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煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做
  • 煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做

  • “這個煎年糕,是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學,總會看到這個小吃店裏人滿為患,孩子擠成一堆,在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃,一看到這人山人海就會望而祛步。一次我看人少就買了一根嚐了一下,想知道這到底有啥魅力,能吸引這麼多的孩子趨之若鶩,成為這的...
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美味的香煎年糕如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50年糕:500輔料油:適量泡打粉:適量具體步驟1.年糕切片2.麪粉加入泡打粉和油3.加清水和成麪糊4.把年糕粘滿面糊平底鍋放油下去煎到兩金黃5.完成烹飪技巧無...
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脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法
  • 脆皮年糕怎麼做-脆皮年糕的做法

  • “好吃哦!外酥裏軟,恰到好處。LG超愛這口炸年糕,還説吃起來象麥當勞的xx派,哈哈,還真是左看右看上看下看,顏色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明細主料年糕(適量)雲吞皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮年糕的做法步驟1、年糕。2、雲吞皮。3、...
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煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜點——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎麼做
  • 煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜點——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎麼做

  • “初秋微涼的天氣裏,淡淡的愁緒是否也如秋風拂過你的心頭呢~相信這道香軟甜蜜的煎香蕉年糕能帶給你屬於秋天的幸福感,心上暖暖,愁緒byebyeO(∩_∩)O~P.S.這道甜品也可以消耗家裏多餘的香蕉,現在串門的人都喜歡送一大把香蕉,吃不完又容易放壞,這樣換個吃飯,就既美味又不浪費啦”...
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香煎年糕的做法 送大家發財金磚——香煎年糕 香煎年糕怎麼做
  • 香煎年糕的做法 送大家發財金磚——香煎年糕 香煎年糕怎麼做

  • “甜年糕,不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉,剛出鍋還熱的時候,吃起來外酥裏嫩。等放涼了,又變得QQ的,也很好吃。下午的時光,配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕(半塊)輔料濕澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做...
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煎年糕怎麼做-煎年糕的做法
  • 煎年糕怎麼做-煎年糕的做法

  • “簡單,懶人必備,軟軟糯糯。”食材明細主料年糕(適量)輔料鹽(1g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、洗乾淨手。2、準備年糕,用手掰,掰不動用刀切成小塊。3、豎着切。4、切完了。5、鍋燒熱,倒入食用油。6、這麼大的火。7、放入年糕。8、不斷翻炒,防止糊底。9、按...
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香煎紅糖年糕怎麼做-香煎紅糖年糕的做法
  • 香煎紅糖年糕怎麼做-香煎紅糖年糕的做法

  • “軟糯香甜,口感有韌勁,作為點心也是蠻不錯的!”食材明細主料紅糖年糕(適量)熟芝麻(少許)輔料稻米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖年糕的做法步驟1、紅糖年糕切成厚薄均勻的塊狀備用。2、電餅檔預熱,均勻刷一層稻米油,放入年糕中火煎。3、煎至年糕變軟,兩面微微焦...
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香煎年糕片怎麼做-香煎年糕片的做法
  • 香煎年糕片怎麼做-香煎年糕片的做法

  • “東北粘掉牙的年糕吃過嗎?過去大街小巷都有賣的,現在找不到了。看看“年糕”這兩字,就知道什麼意思了。吃上年糕,總有過年的味道,因為東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌菜,吉祥的象徵。”食材明細主料年糕(1塊)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕
  • 煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料紅糖(適量)大棗(適量)原味(口味)未知(難度)蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀,不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成,蒸半小時,怕不熟的薄點層。6、留點糯米麪煎煎糕。7、把蒸好的糯米麪拿出來揉均勻,分成劑子,裏面...
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美味脆皮椰香紅豆年糕如何做簡單又好吃
  • 美味脆皮椰香紅豆年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉加泡打粉過篩後加入白糖,牛奶,椰漿,玉米油,雞蛋用打蛋器打勻,本來用的手動打蛋器,打了幾下發現較費勁趕緊改用電動的打成無顆粒的麪糊。2.烤盤塗油,把麪糊過篩倒入,過篩這步別省略,這樣做出來...
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香煎年糕條沙拉的做法 香煎年糕條沙拉——只需幾分鐘的快速美味 香煎年糕條沙拉怎麼做
美味煎年糕如何做簡單又好吃
  • 美味煎年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎年糕製作十分簡單,是在街邊經常可以看見的小吃呢,而且年糕經過煎制之後的口感十分酥脆可口,讓人吃了一口之後還想吃第二口,年糕搭配上甜麪醬之後,味道更是美味,而且具有飽腹的作用,下午的時候來一份熱氣騰騰的...
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香香脆脆圖解-脆皮年糕
  • 香香脆脆圖解-脆皮年糕

  • 脆皮年糕,香香脆脆,這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材,造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道香香脆脆的脆皮年糕是怎麼做的吧嘻嘻嘻主料餛飩皮:數張紅豆沙:200克輔料白芝麻...
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美味脆皮年糕如何做簡單又好吃
  • 美味脆皮年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料年糕:適量餛燉皮:適量雞蛋:適量輔料油:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.將年糕切成3一4cm左右的小方塊,儘量切平整些。2.餛飩皮稍擀大擀薄些。如圖這樣年糕放在餛飩皮上。3.然後餛飩皮對角摺疊包住年糕。4.另...
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雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、將年糕切成一釐米厚的塊。2、雞蛋打散,加入少許鹽(千萬...
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香煎醬油年糕怎麼做-香煎醬油年糕的做法
  • 香煎醬油年糕怎麼做-香煎醬油年糕的做法

  • “年糕這樣的切成段,煎了吃,在我家被母親稱之為撐腰糕。清代的許鍔在《撐腰糕》中寫道:“新年已去剩年糕,飽啖依然解老饕。從此撐來腰腳健,名山遊遍不辭勞。”據説是將剩下的隔年糕切成段,放在油鍋裏煎着吃,認為吃了可以強身健體避免腰疼。而今天我的做法稍有區別,僅僅是加了十三...
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年糕怎麼煎才外脆裏軟
  • 年糕怎麼煎才外脆裏軟

  • 將平底鍋添加適量的油,將年糕片放在鍋中,使用文火慢煎,煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時,需要兩面煎,這樣可以使年糕受熱更加均勻,年糕煎好以後,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味會更加豐富,喜歡吃辣口的年糕,可以刷上一層辣椒醬。...
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脆香的香炸粉煎年糕如何做簡單又好吃
  • 脆香的香炸粉煎年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘年糕大家都很喜歡吃,除了煮着吃,其實還可以炸着吃,有喜歡吃年糕的朋友不妨自己在家裏製作一下炸年糕,口感香脆粘牙。又香又糯,喜歡的朋友趕緊來跟着我準備好食材,心動不如心動,趕緊一起來製作這道脆香的香炸粉煎...
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別樣美味香煎醬油年糕如何做簡單又好吃
  • 別樣美味香煎醬油年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説到炒年糕,就不得不説今天這道香煎醬油年糕我們會説韓國的炒年糕很好吃哦!但其實炒年糕並不是韓國人的專利,在中國也是很流行的,蟹黃炒年糕就是一個不錯的美食,年糕上粘着的是鮮美的醬油,這讓糯糯的年糕有了鮮...
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香煎紅糖年糕的做法 早起給爹孃做早飯——香煎紅糖年糕 香煎紅糖年糕怎麼做
香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法
  • 香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法

  • 食材明細主料黑糖年糕(適量)調料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做法步驟1、準備年糕(老字號的黑糖年糕,不會太甜)。2、改刀切厚片。3、熱鍋放油,放入年糕中小火慢慢煎制,因為年糕很硬,小火煎受熱後慢慢就軟了。4、差不多三分鐘左右年糕變軟了翻面繼續煎。5...
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自制香煎年糕-香煎年糕
  • 自制香煎年糕-香煎年糕

  • “自制年糕作為春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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