冬寒菜可以用來煮麪嗎

可以。一般的菜都可以煮麪的，冬寒菜也不列外，用冬寒菜煮麪首先需要把冬寒菜給焯熟或炒熟，然後和麪一起下鍋煮熟，這樣做能夠使冬寒菜的口感更好，不至於菜夾生而面已經煮熟，要是不先將冬寒菜做熟就開始煮麪則很容易使冬寒菜夾生，也會影響到面的口感。