五花肉燉幹豆角怎麼做-五花肉燉幹豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燉幹豆角的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、幹豆角用温水泡發3小時

• 3、五花肉切小塊，豆角切寸段，葱姜切碎

• 4、鍋洗淨燒熱倒入適量油，轉小火放入五花肉煸炒

• 5、炒至表面微黃放入香料

• 6、小火炒香

• 7、放入葱姜炒香

• 8、放入老抽、生抽和料酒翻炒均勻

• 9、倒入適量清水大火燒開

• 10、轉小火燜煮20分鐘

• 11、放入豆角翻勻

• 12、繼續小火燜煮10分鐘即可

• 13、出鍋前撒入少許雞精調味

• 14、裝盤食用

小竅門

豆角記得要提前泡發