五花肉豆角燉土豆怎麼做-五花肉豆角燉土豆的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉豆角燉土豆的做法步驟

• 1、準備好食材，洗淨備用。

• 2、五花肉冷水下鍋，放料酒.花椒焯水。

• 3、葱.姜.幹辣椒.花椒.大料準備好。

• 4、五花肉切好。

• 5、豆角.土豆切好備用。

• 6、鍋內放油燒熱，倒入葱.姜.大料.花椒.幹辣椒炒香。

• 7、倒入五花肉，翻炒出油。

• 8、倒入蠔油.生抽。

• 9、翻炒入味。

• 10、倒入豆角.土豆，蓋上鍋蓋燒10分鐘。

• 11、放鹽。

• 12、攪拌均勻，繼續燉5分鐘。

• 13、豆角熟透就可以了。

• 14、裝盤。

• 15、非常好吃，美味下飯。