豆角幹燉肉怎麼做-豆角幹燉肉的做法

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豆角幹燉肉的做法步驟

• 1、豬肉，薑切片備用。

• 2、豬肉冷水下鍋加適量白酒煮開。

• 3、10分鐘後撈出。

• 4、用冷水洗去泡沫。

• 5、切成這樣的方塊。

• 6、豆角幹香菇泡水。

• 7、冰糖一塊。

• 8、炒糖色。

• 9、炒出來的糖色。

• 10、放豬肉下去翻炒上色，炒出豬肉再放適量醬油翻炒。

• 11、上色之後放入砂鍋中。

• 12、豆角幹剪斷，香菇，薑片放入鍋中。

• 13、加適量清水，放適量鹽，大火燒開後中小火慢燉一個半鍾。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。